ปลูกกลางฤดูร้อน - ปลูกผักและดอกไม้ได้ช้าแค่ไหน

2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41

หลายคนถามว่า “ปลูกผักได้นานแค่ไหน” หรือแม้แต่ดอกไม้ในสวน อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกช่วงกลางฤดูร้อนและสิ่งที่พืชทำงานได้ดีขึ้นในช่วงเวลานี้

คำแนะนำในการปลูกกลางฤดูร้อน

มีผักและดอกไม้มากมายที่คุณสามารถปลูกได้ในช่วงกลางฤดูร้อน แม้แต่ในรัฐทางเหนือหรือบนภูเขา เช่น มินนิโซตาและโคโลราโด สิ่งสำคัญที่สุดที่คุณจำเป็นต้องรู้ในการปลูกช่วงกลางฤดูร้อนคือ:

1. วันที่น้ำค้างแข็งเฉลี่ยในพื้นที่ของคุณ (33-38 F. หรือ.5 ถึง 3 C.)
2. วันที่หนาวเย็นการฆ่าโดยเฉลี่ยในพื้นที่ของคุณ (28-32 F. หรือ -2 ถึง 0 C.)
3. ความหนาวเย็นของพืชที่คุณกำลังติดตั้ง
4. ระยะเวลาที่พืชผักหรือไม้ดอกแต่ละต้นใช้ในการเจริญเต็มที่

ด้วยข้อเท็จจริงเหล่านี้ คุณสามารถคำนวณได้ว่าควรเก็บเกี่ยวครั้งที่สองหรือควรปล่อยให้สวนพักผ่อนจนถึงฤดูหนาว

พืชบางชนิดหยุดการเจริญเติบโตและตายเพียงแค่มีน้ำค้างแข็งเล็กน้อย ในขณะที่พืชบางชนิดสามารถดำเนินต่อไปได้จนกว่าอากาศจะเย็นจัด ผักบางชนิดถึงแม้จะอยู่เหนือฤดูหนาวในสวน คุณสามารถปลูกผักได้ช้าแค่ไหนขึ้นอยู่กับว่าคุณอาศัยอยู่ที่ไหน ผักชนิดใดที่คุณเลือก และวันที่ปัจจุบัน

เช่น ถั่วพุ่ม ทาน 45-60วันที่จะสุก แต่พวกมันถูกน้ำค้างแข็งเบาบางฆ่าตาย หากวันที่น้ำค้างแข็งเฉลี่ยของคุณคือ 1 ตุลาคม คุณควรปลูกถั่วพุ่มของคุณภายในวันที่ 1 กรกฎาคม นั่นก็กดดันเช่นกัน ในกรณีนี้ ฉันจะบอกว่าถั่วพุ่มเป็นตัวเลือกที่เสี่ยงเล็กน้อยสำหรับการปลูกในช่วงกลางฤดูร้อน

จะปลูกอะไรในฤดูร้อน

การปลูกในฤดูร้อนคือการผจญภัย คุณกำลังให้ฤดูปลูกที่บีบพิเศษ มีผักหลายชนิดที่ทำได้ดีในฤดูกาลนี้

ผักใบเขียวเป็นพืชที่ปลูกง่ายที่สุดในช่วงกลางฤดูร้อน คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ก่อนที่จะโตเต็มที่เมื่อใบยังเล็กและหวาน

• คะน้าและกระหล่ำปลีใช้เวลา 40-60 วันในการสุกและมีความเหนียวมากถึง 20 F. (-6 C.) ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น ผักคะน้าและกระหล่ำปลีจะมีชีวิตอยู่ได้ตลอดฤดูหนาว
• สวิสชาร์ดและผักกาดใบ (40-60 วัน) จะรอดจากน้ำค้างแข็งเล็กน้อยแต่ไม่มีอะไรเย็นกว่านี้
• ผักโขมมัสตาร์ดและผักโขมใช้เวลา 30-45 วันในการสุกและสามารถอยู่รอดได้ในน้ำค้างแข็งเช่นกัน

เคล็ดลับในการปลูกผักรากในกลางฤดูร้อนนั้นขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงที่ว่ามันใช้เวลาเกือบสองเดือนกว่าจะสุกและได้รับการปกป้องบางส่วนโดยการปลูกส่วนที่กินได้ใต้ดินในดิน หัวบีท kohlrabi และหัวไชเท้าทั้งหมดสามารถมีน้ำค้างแข็งเล็กน้อย Parsnips ใช้เวลา 4 เดือนในการสุกและสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้หลายครั้ง พาร์สนิปสามารถนำไปแช่ในฤดูหนาวได้หากดินไม่แข็งตัวเต็มที่ ดังนั้นให้คลุมด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้าหนาๆ

กะหล่ำปลีจะสุกในเวลาประมาณ 3 เดือนและเป็นหนึ่งในผักที่ทนทานที่สุด ทนต่อ 20 F. (-6 C.)

สมุนไพรหลายอย่างเช่นโหระพาจริง ๆ แล้วพืชอากาศร้อนและไม่แนะนำให้ปลูกในฤดูร้อน สำหรับดอกไม้ มองหาการขายช่วงกลางฤดูร้อนที่สถานรับเลี้ยงเด็กในพื้นที่ของคุณและซื้อไม้ยืนต้นและไม้ยืนต้นที่น่ารักในราคาที่ถูกลง อย่าลืมตัดแต่งและปิดต้นไม้ประจำปีทั้งหมดของคุณเพื่อให้มันสดและเพื่อกระตุ้นให้เกิดการบานซ้ำ ดอกไม้ที่ได้รับประโยชน์จากการตัดหัวเป็นพิเศษคือ:

• เจอเรเนี่ยม
• ไดแอนทัส
• กุหลาบ
• Zinnias
• เดซี่

ฉันหวังว่าเคล็ดลับในการปลูกช่วงกลางฤดูร้อนเหล่านี้จะกระตุ้นให้คุณฟื้นฟูสวนของคุณและเพิ่มฤดูปลูกให้เต็มที่ มีความคิดสร้างสรรค์. ลองต้นไม้ใหม่ๆ ที่คุณไม่เคยสัมผัสมาก่อน ทำการบ้านของคุณเกี่ยวกับการเจริญเติบโตของพืชและวันที่น้ำค้างแข็ง เพลิดเพลินกับพืชผลที่สองและผลิบาน!