2024 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:01
ถ้าคุณชอบอาหารเม็กซิกัน ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณได้กินถั่วพินโตที่มีส่วนประกอบโดดเด่นในอาหารอย่างไม่ต้องสงสัย พวกเขาอาจได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากสภาพอากาศที่อบอุ่นและแห้งกว่าทางตอนใต้ของชายแดน หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่กึ่งเขตร้อนที่อบอุ่น ต้องการเพิ่มตัวเลือกถั่วสวนของคุณ หรือถ้าคุณรักอาหารเม็กซิกัน คุณควรปลูกถั่วพินโต อ่านต่อเพื่อดูวิธีปลูกถั่วพินโตและข้อมูลถั่วพินโตอื่นๆ
ข้อมูลถั่วพินโต
มีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโก ถั่วพินโตใช้เวลาประมาณ 90 ถึง 150 วันในการเจริญเติบโตเป็นถั่วแห้ง แต่สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่านี้และรับประทานเป็นถั่วเขียว มีทั้งพันธุ์ที่แน่นอน (พุ่มไม้) และไม่ทราบแน่ชัด (เสา) พวกเขาต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย แม้ว่าพวกเขาต้องการพื้นที่ระหว่างพืชมากกว่าถั่วประเภทอื่น เนื่องจากเป็นพันธุ์พื้นเมืองในภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน จึงไวต่อความหนาวเย็นได้
ปิ่นโตต้องการฤดูร้อนที่ยาวนานและอบอุ่นด้วยแสงแดดเต็มที่อย่างน้อยหกชั่วโมงต่อวัน อย่าปลูกถั่วพินโตในที่ที่มีการปลูกถั่วอื่นๆ เป็นเวลาอย่างน้อย 3 ปี เนื่องจากอาจเกิดโรคได้ง่าย
ถั่ว โดยทั่วไปแล้วไม่ถนัดเมื่อย้ายปลูก ดังนั้นควรหว่านเมล็ดโดยตรง อย่าปลูกเร็วเกินไป มิฉะนั้นจะเน่าในดินที่เย็นและชื้น เนื่องจากถั่วใช้เวลานานในการสุก เริ่มกระบวนการปลูกโดยการวางพลาสติกสีดำเพื่อให้ดินอุ่น หรือคุณสามารถปลูกถั่วพินโตในภาชนะในร่มเพื่อย้ายออกเมื่ออุณหภูมิอุ่นขึ้น
ถั่วพินโตเข้ากันได้ดีกับแตงกวา ขึ้นฉ่าย และสตรอเบอร์รี่ แม้ว่าพวกเขาจะมีรสชาติที่ดีเมื่อรวมกัน แต่ให้หลีกเลี่ยงการปลูกร่วมกับหัวหอม กระเทียม และยี่หร่า
วิธีปลูกถั่วพินโต
ปลูกปิ่นโตในดินที่ระบายน้ำได้ดีและค่อนข้างอุดมสมบูรณ์ด้วย pH 6.0 ถึง 7.0 ทำงานในปุ๋ยหมักก่อนปลูกเพื่อลดความจำเป็นในการใส่ปุ๋ย ก่อนปลูกให้แช่ถั่วค้างคืน ตาของถั่วควรคว่ำลง ปลูกที่ความลึก 1 ½นิ้ว (4 ซม.) ห่างกัน 4 ถึง 6 นิ้ว (10-15 ซม.) โดยเว้นระหว่างแถวเมื่อปลูกอย่างน้อย 2 ฟุต (61 ซม.) ถั่วพินโต
หากปลูกถั่วพุ่ม ให้เว้นระยะห่างระหว่างแถวเพิ่มเพื่อเพิ่มการเติมอากาศ ถ้าจะปลูกถั่วชนิดเสา ต้องแน่ใจว่าได้ให้การสนับสนุนเช่นโครงบังตาที่เป็นช่อง, teepee หรือรั้ว รดน้ำเมล็ดให้ดีและให้ความชุ่มชื้น การงอกควรเกิดขึ้นระหว่าง 8 ถึง 14 วันหากอุณหภูมิอยู่ระหว่าง 70 ถึง 80 องศาฟาเรนไฮต์ (21-26 องศาเซลเซียส) ค่อยๆ หั่นต้นกล้าให้ห่างกัน 6 นิ้ว (15 ซม.)
เมื่อกล้าไม้แล้วให้รดน้ำต้นไม้ให้น้อยลง รอจนกว่าดินจะแห้งระหว่างการรดน้ำ Pintos ไม่สนใจที่จะแห้ง แต่พวกเขาเกลียดรากที่เปียก เพื่อป้องกันโรคราน้ำค้างและโรคเชื้อราอื่นๆ ให้รดน้ำจากโคนต้นเพื่อให้ใบแห้ง
รักษาพื้นที่รอบ ๆ ถั่วให้ปราศจากวัชพืช แต่ระวังด้วย เกรงว่าคุณจะรบกวนราก ให้อาหารถั่วกับชาหมักครึ่งทางของฤดูปลูก มิเช่นนั้นก็ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย
ตอนนี้คุณแค่ต้องจับตาดูพวกมันและรอการเก็บเกี่ยวพินโตอย่างอดทน
การเก็บเกี่ยวปิ่นโต
ตามที่กล่าวไว้ การเก็บเกี่ยวจะไม่เกิดขึ้นจนกว่าจะผ่านไป 90 ถึง 150 วัน (ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพอากาศ) สามารถเก็บเกี่ยว Pintos ได้เมื่อยังเป็นสีเขียวและยังไม่บรรลุนิติภาวะ แต่คนส่วนใหญ่ทิ้งไว้บนเถาจนกว่าจะแห้ง เมื่อถึงจุดนี้ก็จะแน่นหนาราวกับดินสอ
ถั่วพินโตบุชสุกในคราวเดียว แต่มีการเก็บเกี่ยวถั่วโพลอย่างต่อเนื่องซึ่งส่งเสริมการผลิตเพิ่มเติมเป็นเวลาหนึ่งหรือสองเดือน ในการเก็บเกี่ยวถั่วพินโต ค่อยๆ ดึงหรือหักเถาวัลย์
หากคุณกำลังปลูกเพื่อถั่วแห้ง ต้องแน่ใจว่าต้นไม้มีพื้นที่เพียงพอระหว่างพวกมันเพื่อให้ฝักแห้งสนิท หากคุณเจอฝนช่วงดึกและฝักโตแล้ว ให้ดึงทั้งต้นจากพื้นดินและแขวนไว้ในที่แห้งเพื่อผึ่งให้แห้ง
