2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41
รู้มั้ยว่าบางคนเป็นแมวและบางคนเป็นหมา? เช่นเดียวกันกับคนรักเค้กกับพายและฉันตกอยู่ในประเภทคนรักเค้กโดยมีข้อยกเว้น - พายรูบาร์บสตรอเบอร์รี่ หากผู้ที่ชื่นชอบขนมพายภาคใต้ต้องการลิ้มลองอาหารรสเลิศ บางทีคุณอาจกำลังสงสัยเกี่ยวกับการปลูกรูบาร์บในบริเวณที่มีอากาศอบอุ่น บนนี้ทางเหนือ ปลูกรูบาร์บเป็นไม้ยืนต้น แต่ปลูกรูบาร์บทางใต้ล่ะ
รูบาร์บกำลังเติบโตในสภาพอากาศร้อน
เนื่องจากฉันมาจากรัฐทางเหนือแห่งหนึ่ง ฉันแค่สันนิษฐานว่าการปลูกรูบาร์บในสภาพอากาศที่อบอุ่น เช่น พื้นที่ทางตอนใต้ส่วนใหญ่ของประเทศนั้นไม่เป็นปัญหา ข่าวดี! ฉันคิดผิด!
ก่อนที่เราจะเจาะลึกถึงวิธีการปลูกรูบาร์บในบริเวณที่อบอุ่น โปรดอ่านข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับผักชนิดนี้ก่อน ใช่ มันคือผัก นอกจากนี้ยังเป็นลูกพี่ลูกน้องของบัควีทและสีน้ำตาลในสวนและมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนซึ่งมีอายุย้อนไปถึง 2, 700 ปีก่อนคริสตกาล จนถึงปี 1700 รูบาร์บถูกใช้เพื่อการรักษาโรคเท่านั้น และในปี ค.ศ. 1800 รูบาร์บก็ถูกนำไปใช้ในสวนทางตอนเหนือของสหรัฐอเมริกา ในสวนทางตอนเหนือเหล่านี้ รูบาร์บปลูกเป็นไม้ยืนต้นที่มีเวลาเก็บเกี่ยวช้าฤดูใบไม้ผลิตลอดฤดูร้อน
ชาวสวนทางใต้มักจะพบกับความล้มเหลวเมื่อพยายามปลูกรูบาร์บ พวกเขามักจะซื้อรากที่อยู่เฉยๆเพื่อปลูกเป็นไม้ยืนต้น การรวมกันของความร้อนที่แผดเผาในฤดูร้อนรวมกับเชื้อราที่เน่าเปื่อยมักเป็นการรัฐประหาร โอเค แต่ฉันบอกว่ารูบาร์บเติบโตในสภาพอากาศร้อนได้ ไปปลูกรูบาร์บที่ภาคใต้เป็นยังไงบ้าง
วิธีปลูกผักชนิดหนึ่งในเขตอบอุ่น
กุญแจสำคัญในการปลูกผักชนิดหนึ่งในสภาพอากาศที่อบอุ่นคือการเปลี่ยนความคิดของคุณ คุณจะไม่เติบโตรูบาร์บเป็นไม้ยืนต้น
ในภาคใต้ คุณสามารถปลูกรูบาร์บได้ทั้งจากครอบฟัน (รากที่อยู่เฉยๆ) หรือจากเมล็ด หากคุณกำลังใช้ครอบฟัน ให้ซื้อให้เร็วที่สุดในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้ครอบฟันแตกสลาย หรือในช่วงปลายฤดูร้อน หากคุณได้รับในช่วงปลายฤดูร้อน คุณต้องเก็บพืชในตู้เย็นเป็นเวลาหกสัปดาห์ ปลูกมงกุฎในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงถึงต้นฤดูหนาว
หากคุณกำลังจะเริ่มต้นรูบาร์บจากเมล็ด ให้แช่เมล็ดในน้ำอุ่นสักสองสามชั่วโมงแล้วปลูกในกระถางขนาด 4 นิ้ว (10 ซม.) ที่เติมส่วนผสมในกระถาง สองเมล็ดต่อกระถาง. คลุมเมล็ดด้วยดิน ¼ นิ้ว (.6 ซม.) แล้วเก็บไว้ในอุณหภูมิห้อง ให้ชื้นแต่ไม่เปียกจนโผล่ออกมา เมื่ออายุได้หนึ่งสัปดาห์ ให้เริ่มให้ปุ๋ยแก่ต้นกล้าด้วยอาหารพืชเหลวเจือจางในขณะที่คุณรดน้ำ และย้ายพวกมันไปยังตำแหน่งหน้าต่างที่สว่าง
เมื่อต้นกล้าสูง 4 นิ้ว (10 ซม.) หรือมีใบสามถึงห้าใบ คุณสามารถปลูกไว้ในสวนได้ การรวมปุ๋ยหมักหลายนิ้วลงในดินจะเป็นประโยชน์และปลูกในแปลงยกสูงเพื่อช่วยในการระบายน้ำ หากสภาพอากาศของคุณยังร้อนอยู่ ให้สร้างที่พักพิงชั่วคราวเพื่อปกป้องพวกมันจนกว่าพวกเขาจะปรับตัวได้ ทำให้พืชมีความชื้น แต่ไม่เปียก เพราะรูบาร์บไวต่อเชื้อราเน่า ให้ปุ๋ยทุกเดือนตั้งแต่เดือนกันยายนถึงเมษายน
แม้ว่ารูบาร์บจะเป็นผักที่มีอากาศเย็น แต่การแช่แข็งอย่างแข็งจะทำให้ใบพื้นและก้านใบเสียหายได้ ดังนั้นควรให้ความคุ้มครองพืชบ้างหากคาดการณ์ว่าจะเกิดหวัด ในฤดูใบไม้ผลิ พืชควรพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว ในบางพื้นที่ ผักชนิดหนึ่งจะมีสีเขียวมากกว่าสีแดง เนื่องจากสภาพอากาศที่ร้อนขึ้นหรือความแปรปรวนทางพันธุกรรม มันอาจจะดูไม่สดใสเท่าไหร่ แต่ถ้าคุณผสมสตรอว์เบอร์รี่ลงไป (ซึ่งในหลายพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นจะสุกพร้อมๆ กัน) คุณก็จะได้พายรูบาร์บสตรอว์เบอร์รีสีแดงที่น่ารักและสุดยอดมาก