วงจรชีวิตและข้อมูลของเชื้อรา - เรียนรู้เกี่ยวกับเชื้อราในสวน

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:47

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา กลุ่มของสิ่งมีชีวิตที่เรียกว่าเชื้อราถูกจับเป็นก้อนร่วมกับแบคทีเรียและพืชขนาดเล็กอื่นๆ ที่ไม่มีราก ลำต้น ใบ หรือคลอโรฟิลล์ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเชื้อราอยู่ในชั้นเรียนทั้งหมดเพื่อตัวเอง แล้วเชื้อราคืออะไร? คำจำกัดความกว้างๆ ระบุว่าพวกมันไม่ได้ผลิตอาหารขึ้นมาเอง ผนังเซลล์ของพวกมันประกอบด้วยไคตอน สืบพันธุ์โดยสปอร์ และมีนิวเคลียสของเซลล์ อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม

เชื้อราคืออะไร

อาจน่าแปลกใจที่รู้ว่ารายการและเงื่อนไขทั่วไปเกิดจากเชื้อราอะไร ประเภทของเชื้อรามีตั้งแต่อันตรายไปจนถึงเป็นประโยชน์และเกิดขึ้นได้ในทุกสภาพแวดล้อม ยีสต์เป็นเชื้อรา เท้าของนักกีฬาเกิดจากเชื้อรา และยาเพนนิซิลลินที่ช่วยชีวิตนั้นทำมาจากเชื้อรา เห็ดเป็นเชื้อราที่พบได้ทั่วไปในสวน แต่ผลพลอยได้จากเชื้อรายังพบได้ในชีส เบียร์ แชมเปญ และขนมปังบางชนิด อาณาจักรเชื้อรามีความหลากหลายและน่าดึงดูดใจ โดยมีเซอร์ไพรส์ไม่กี่อย่างระหว่างทาง

เชื้อราไม่สามารถผลิตอาหารได้เองเหมือนพืชส่วนใหญ่ พวกมันเป็นได้ทั้งกาฝาก ย่อยสลายวัตถุที่ตายแล้ว หรือมีการทำงานร่วมกันหรือพึ่งพาอาศัยกัน พวกเขามีการย่อยอาหารนอกเซลล์และหลั่งเอนไซม์ เชื้อราแต่ละชนิดหลั่งเอนไซม์ต่างกันเฉพาะอาหารที่ต้องการของสิ่งมีชีวิตนั้น ที่น่าสนใจคือเชื้อราเก็บอาหารของพวกมันไว้เป็นไกลโคเจนเหมือนกับสัตว์ พืชและสาหร่ายเก็บอาหารเช่นแป้ง เชื้อราส่วนใหญ่ไม่สามารถเคลื่อนที่ได้และต้องเคลื่อนเข้าหาอาหารโดยเติบโตเข้าหามัน เชื้อราหลายชนิดมีหลายเซลล์ แม้ว่ายีสต์จะมีเซลล์เดียว

วงจรชีวิตของเชื้อรา

การสืบพันธุ์ของเชื้อราไม่โรแมนติกมาก มันเกี่ยวข้องกับการหลอมรวมของ hyphae ของบุคคลสองคนที่แตกต่างกันในไมซีเลียม นี่คือที่มาของสปอร์ซึ่งกระจายไปตามลมและสามารถสร้างไมซีเลียมใหม่ได้ ไมซีเลียมประกอบด้วยนิวเคลียสเดี่ยวจากตัวอย่างทั้งสอง นิวเคลียสทั้งสองหลอมรวมเป็นไดพลอยด์นิวเคลียส และไมโอซิสจะแบ่งนิวเคลียสออกเป็นสี่ส่วนเพิ่มเติม

เชื้อราอาจสืบพันธุ์ได้ทั้งทางเพศสัมพันธ์และทางเพศสัมพันธ์ ด้วยการสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศ บุคคลเพียงคนเดียวจะสร้างสำเนาพันธุ์ของตัวเองได้อย่างแม่นยำ รูปแบบของวงจรชีวิตของเชื้อรานี้มีประโยชน์เฉพาะในพื้นที่ที่โคลนจะเจริญเติบโต

การควบคุมเชื้อรา

เชื้อราในสวนหรือสนามหญ้า ในรูปของเห็ด โดยทั่วไปจะไม่เป็นอันตรายและไม่จำเป็นต้องกำจัด เว้นแต่ว่าคุณมีชนิดที่เป็นพิษ ยาบางชนิดอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ได้ เช่น เท้าของนักกีฬา ซึ่งมียาควบคุมเชื้อราหลายยี่ห้อในร้านขายยาของคุณ เชื้อราที่ไม่ต้องการอื่นๆ สามารถกำจัดได้โดยการควบคุมสิ่งแวดล้อม

เชื้อราจะเป็นตัวกำหนดว่าต้องเปลี่ยนสภาพบรรยากาศอย่างไรเพื่อป้องกันเชื้อรา ตัวอย่างเช่น ควรเก็บเนื้อสัตว์ไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งเพื่อป้องกันเชื้อรา แต่อาหารอื่นๆ จำนวนมากที่เก็บไว้ในตู้เย็นจะยังขึ้นราได้เชื้อราหลายชนิดต้องการความร้อนสูงเพื่อความอยู่รอด เชื้อราบางชนิดต้องการความชื้นในขณะที่บางชนิดเจริญเติบโตในที่แห้ง

เชื้อราในหญ้าตอบสนองต่อสารฆ่าเชื้อราเชิงพาณิชย์ ในขณะที่ปัญหาอย่างโรคราแป้งอาจถูกควบคุมด้วยสเปรย์เบกกิ้งโซดา สิ่งสำคัญคือต้องระบุเชื้อราเฉพาะของคุณเพื่อใช้การรักษาที่ถูกต้องและจัดการกับสภาวะที่เชื้อราเติบโต