การดูแลองุ่นมัสคาดีน: เคล็ดลับในการปลูกองุ่นมัสคาดีน

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:47

องุ่น Muscadine (Vitis rotundifolia) เป็นพันธุ์พื้นเมืองทางตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา ชนพื้นเมืองอเมริกันทำให้ผลไม้แห้งและแนะนำให้ชาวอาณานิคมในยุคแรกรู้จัก การปลูกองุ่น Muscadine ได้รับการเพาะเลี้ยงมานานกว่า 400 ปีเพื่อใช้ในการทำไวน์ พาย และเยลลี่ มาเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อกำหนดในการปลูกองุ่นมัสคาดีนกัน

การปลูกองุ่นมัสคาดีน

ปลูกองุ่นมัสคาดีนในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีดินที่ระบายน้ำได้ดี เพื่อให้ได้ผลองุ่นสูงสุด เถาองุ่นควรอยู่กลางแดดเกือบทั้งวัน พื้นที่แรเงาลดชุดผลไม้ ดินที่ระบายน้ำได้ดีมีความสำคัญยิ่ง เถาวัลย์อาจตายได้หากอยู่ในน้ำนิ่งแม้ในช่วงเวลาสั้นๆ เช่น หลังพายุฝนที่ตกหนัก

การดูแลองุ่น Muscadine ต้องการ pH ของดินระหว่าง 5.8 ถึง 6.5 การทดสอบดินจะช่วยวัดข้อบกพร่องใดๆ อาจผสมมะนาวโดโลไมติกก่อนปลูกองุ่นมัสคาดีนเพื่อปรับ pH ของดิน

ปลูกองุ่นมัสคาดีนในฤดูใบไม้ผลิหลังจากที่อุณหภูมิเยือกแข็งผ่านพ้นไปหมดแล้ว ปลูกเถาวัลย์ที่ความลึกเท่ากันหรือลึกกว่าที่ปลูกในกระถางเล็กน้อย สำหรับการปลูกเถาวัลย์หลายต้น ให้เว้นระยะห่างอย่างน้อย 10 ฟุต (3 ม.) หรือยังดีกว่า ห่างกัน 20 ฟุต (6 ม.) ในแถว โดยเว้นระยะห่างระหว่างแถว 8 ฟุต (2 ม.) ขึ้นไป รดน้ำต้นไม้และคลุมด้วยหญ้ารอบฐานเพื่อช่วยในการกักเก็บน้ำ

มัสคาดีนองุ่นแคร์

การปลูกและใส่ปุ๋ยเป็นสิ่งสำคัญในการดูแลองุ่นมัสคาดีน

เทรลลิซิ่ง

การดูแลองุ่นมัสคาดีนต้องขึงขัง พวกเขาเป็นเถาองุ่น หลายสิ่งหลายอย่างสามารถนำมาใช้เพื่อให้องุ่นมัสคาดีนเติบโตปีนป่ายขึ้นไปได้ ตัดสินใจว่าคุณต้องการใช้ระบบโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องหรือโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง แล้วสร้างและวางก่อนที่จะปลูกเถาวัลย์ของคุณ เมื่อพิจารณาทางเลือกของคุณ ให้คิดถึงระยะยาว มีระบบโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องที่จะคำนึงถึงวงล้อมถาวรหรือแขนของเถาวัลย์ที่ต้องการการตัดแต่งกิ่งประจำปี วงล้อมเหล่านี้ควรมีระยะห่างอย่างน้อย 4 ฟุต (1 ม.) จากกัน ลวดเส้นเดียว (หมายเลข 9) 5 ถึง 6 ฟุต (1.5-2 ม.) เหนือพื้นดินและยึดทั้งสองด้านเป็นโครงสร้างตาข่ายที่เรียบง่ายและใช้งานง่าย

คุณยังสามารถสร้างโครงข่ายลวดสองชั้น ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตองุ่น ติดไม้กางเขนขนาด 4 ฟุต (1 ม.) ขนาด 2 x 6 นิ้ว (5 x 15 ซม.) เข้ากับเสาที่รับการรักษาแล้วเพื่อรองรับสายไฟคู่ แน่นอน องุ่นมัสคาดีนสามารถใช้เป็นร่มเงาบนไม้ปลูกไม้เลื้อยหรือซุ้มประตูได้เช่นกัน

ใส่ปุ๋ย

ข้อกำหนดในการใส่ปุ๋ยสำหรับองุ่นมัสคาดีนมักจะอยู่ในรูปของปุ๋ย 10-10-10 ขนาด ¼ ปอนด์ (113 กรัม) ที่ทารอบๆ เถาหลังปลูกปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม ให้อาหารซ้ำทุก ๆ หกสัปดาห์จนถึงต้นเดือนกรกฎาคม ในปีที่สองของเถา ใช้ ½ ปอนด์ (227 ก.) ของปุ๋ยในช่วงต้นเดือนมีนาคม พฤษภาคม และกรกฎาคม เก็บปุ๋ยให้ห่างจากต้นเถา 21 นิ้ว (53 ซม.)

เมื่อให้อาหารเถาองุ่นที่โตแล้ว ให้ออกอากาศ 1 ถึง 2 ปอนด์ (454-907 ก.) 10-10-10 ก. รอบเถาวัลย์ในต้นถึงกลางเดือนมีนาคมและเพิ่มอีกปอนด์ (454 ก.) ในเดือนมิถุนายน ขึ้นอยู่กับความยาวเฉลี่ยของการเจริญเติบโตของเถาวัลย์ใหม่ ปริมาณปุ๋ยอาจต้องปรับเปลี่ยนตามนั้น

อาจต้องใช้แมกนีเซียมเพิ่มเติมเนื่องจากองุ่นมีความต้องการสูง เกลือ Epsom ปริมาณ 4 ปอนด์ (2 กก.) ต่อน้ำ 100 แกลลอน (379 ลิตร) สามารถใช้ได้ในเดือนกรกฎาคมหรือโรย 2 ถึง 4 ออนซ์ (57-113 ก.) รอบเถาอ่อนหรือ 4 ถึง 6 ออนซ์ (113-170 ก.) สำหรับเถาองุ่นที่โตเต็มที่ โบรอนยังมีความจำเป็นและอาจจำเป็นต้องเพิ่ม บอแรกซ์สองช้อนโต๊ะ (30 มล.) ผสมกับ 10-10-10 และออกอากาศในพื้นที่ 20 x 20 ฟุต (6 x 6 ม.) ทุก ๆ สองถึงสามปีจะปรับการขาดโบรอน

เพิ่ม Muscadine Grape Care

รักษาพื้นที่โดยรอบเถาวัลย์ให้ปราศจากวัชพืชด้วยการปลูกแบบตื้นหรือคลุมด้วยหญ้าด้วยเปลือกไม้เพื่อควบคุมวัชพืชและช่วยในการกักเก็บน้ำ รดน้ำเถาวัลย์เป็นประจำในช่วงสองปีแรกและหลังจากนั้น พืชมีแนวโน้มที่จะได้รับน้ำเพียงพอจากดิน แม้ในช่วงที่อากาศร้อนและแห้งแล้ง

โดยส่วนใหญ่องุ่นมัสคาดีนจะต้านทานศัตรูพืชได้ แมลงเต่าทองญี่ปุ่นชอบแทะเหมือนนก ตาข่ายคลุมเถาวัลย์สามารถขัดขวางนกได้ มีพันธุ์ต้านทานโรคให้เลือกมากมาย เช่น

• ‘คาร์ลอส’
• ‘เนสบิต’
• ‘โนเบิล’
• ‘ไทรอัมพ์’
• ‘Regale’