2024 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:01
ฉันโชคดีที่ได้อยู่ในหม้อหลอมเหลวที่เป็นแก่นสารของอเมริกา และด้วยเหตุนี้ จึงมีการเข้าถึงอาหารมากมายที่อาจถือว่าแปลกใหม่ในที่อื่นๆ ได้ง่าย กลุ่มผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้แก่ผักและผลไม้จากทั่วโลก รวมทั้งเงาะ หากคุณไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับเงาะเหล่านี้ คุณอาจสงสัยว่าเงาะคืออะไรบนโลก และคุณสามารถปลูกเงาะได้ที่ไหน? อ่านต่อเพื่อหาคำตอบ
เงาะคืออะไร
เงาะ (Nephelium lappaceum) เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีลักษณะคล้ายลิ้นจี่มากซึ่งมีรสหวานอมเปรี้ยว มีธาตุเหล็ก วิตามินซี ทองแดง และสารต้านอนุมูลอิสระสูง และถึงแม้จะพบได้ยากที่บริเวณคอของป่า แต่ก็ได้รับการยกย่องอย่างสูงในมาเลเซีย ไทย พม่า และศรีลังกาในอินเดียและทางตะวันออกผ่านเวียดนาม ฟิลิปปินส์ และอินโดนีเซีย เงาะชื่อมาจากคำภาษามลายู rambut ซึ่งแปลว่า "มีขน" - คำอธิบายที่เหมาะสมสำหรับผลไม้นี้
เงาะออกผลมีขนดกจริงๆ ผลไม้หรือเบอร์รี่มีลักษณะเป็นวงรีมีเมล็ดเดี่ยว เปลือกนอกมีสีแดงหรือบางครั้งสีส้มหรือสีเหลืองและปกคลุมด้วยหนามเนื้ออ่อน เนื้อในมีสีขาวถึงชมพูอ่อนมีรสคล้ายองุ่น. เมล็ดสามารถปรุงและรับประทานได้ หรือทั้งผล เมล็ด และบริโภคทั้งหมด
เงาะเป็นไม้เพศผู้ เพศเมีย หรือกระเทย พวกมันเป็นป่าดิบชื้นที่มีความสูงระหว่าง 50 ถึง 80 ฟุต (15-24 ม.) โดยมีมงกุฎกระจายหนาแน่น ใบไม้จะสลับกัน ยาว 2 ถึง 12 นิ้ว (5-31 ซม.) มีขนสีแดงเมื่ออายุยังน้อย และใบปลิวหนึ่งถึงสี่คู่ ใบรูปไข่ถึงรูปขอบขนานเหล่านี้มีลักษณะเป็นหนังเล็กน้อย สีเหลือง/สีเขียวถึงสีเขียวเข้ม และผิวหมองคล้ำ มีเส้นสีเหลืองหรือสีเขียวสีน้ำเงินอยู่ข้างใต้
เงาะปลูกได้ที่ไหน
สมมติว่าคุณไม่ได้อาศัยอยู่ในประเทศใดประเทศหนึ่งที่ระบุไว้ข้างต้น คุณสามารถปลูกต้นเงาะในสภาพแวดล้อมเขตร้อนถึงกึ่งเขตร้อนได้ พวกเขาเจริญเติบโตในอุณหภูมิตั้งแต่ 71 ถึง 86 องศาฟาเรนไฮต์ (21-30 องศาเซลเซียส) และแม้กระทั่งสองสามวันที่อุณหภูมิต่ำกว่า 50 องศาฟาเรนไฮต์ (10 องศาเซลเซียส) ก็จะฆ่าคนรักความร้อนเหล่านี้ ดังนั้นเงาะจึงควรปลูกในพื้นที่ที่อบอุ่น เช่น ฟลอริดาหรือแคลิฟอร์เนีย แน่นอน หากคุณมีเรือนกระจกหรือห้องอาบแดด คุณสามารถดูแลต้นเงาะได้โดยการปลูกในภาชนะ
เคล็ดลับการปลูกเงาะ
แม้ว่าคุณจะอาศัยอยู่ในเขต USDA ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกต้นเงาะ โปรดจำไว้ว่าธรรมชาติของแม่นั้นไม่แน่นอน และคุณจำเป็นต้องเตรียมพร้อมที่จะปกป้องต้นไม้จากอุณหภูมิที่ลดลงกะทันหัน นอกจากนี้เงาะยังชอบให้ร่มเงาชื้นอีกด้วย อันที่จริง อุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมคือกุญแจสู่การเติบโตของเงาะที่เจริญรุ่งเรือง
เงาะสามารถปลูกได้จากเมล็ดหรือต้นกล้า ซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะต้องได้รับจากแหล่งข้อมูลออนไลน์ทั้งสองอย่าง เว้นแต่คุณจะมีการเข้าถึงผลไม้สดในพื้นที่ของคุณ ในกรณีนี้ คุณสามารถลองเก็บเกี่ยวเมล็ดเองได้ เมล็ดต้องสดมาก อายุน้อยกว่าหนึ่งสัปดาห์จึงจะสามารถใช้การได้และควรทำความสะอาดเนื้อทั้งหมดออก
การปลูกเงาะจากเมล็ด ให้เพาะเมล็ดในกระถางเล็กๆ ที่มีรูระบายน้ำ และเติมดินอินทรีย์ที่แก้ไขด้วยทรายและปุ๋ยหมักอินทรีย์ วางเมล็ดในดินและคลุมด้วยดินเล็กน้อย ใช้เวลาประมาณ 10 ถึง 21 วันในการงอกของเมล็ด
จะใช้เวลาประมาณสองปีกว่าต้นไม้จะใหญ่พอที่จะปลูกกลางแจ้ง ต้นไม้จะสูงประมาณ 1 ฟุต (31 ซม.) และยังเปราะบางอยู่ ดังนั้นควรปลูกใหม่ดีกว่าวางลงดินจริงๆ ต้นไม้ที่ปลูกควรวางในเซรามิก ไม่ใช่พลาสติก กระถางในดินที่มีทราย เวอร์มิคูไลต์ และพีทอย่างละหนึ่งส่วนเพื่อให้ระบายน้ำได้ดี
ดูแลต้นเงาะ
การดูแลต้นเงาะเพิ่มเติมจะรวมถึงการให้อาหารต้นไม้ด้วย ให้ปุ๋ยกับอาหารที่มีโปแตช 55 กรัม ฟอสเฟต 115 กรัม และยูเรีย 60 กรัม เมื่ออายุ 6 เดือนและอีกครั้งเมื่ออายุ 1 ขวบ เมื่ออายุ 2 ขวบ ให้ปุ๋ยกับอาหารที่มีโปแตช 165 กรัม ฟอสเฟต 345 กรัม และยูเรีย 180 กรัม ในปีที่สาม ใช้โปแตช 275 กรัม ฟอสเฟต 575 กรัม และยูเรีย 300 กรัม ทุกหกเดือน
รักษาต้นไม้ให้ชื้นและความชื้น 75 ถึง 80 เปอร์เซ็นต์ที่อุณหภูมิประมาณ 80 องศาฟาเรนไฮต์ (26 องศาเซลเซียส) ในแสงแดดบางส่วนเป็นเวลา 13 ชั่วโมงต่อวัน หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศเช่นนี้และต้องการย้ายต้นไม้เข้าไปในสวน ให้เว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้กับดิน 32 ฟุต (10 ม.) กับดินให้ลึก 2 ถึง 3 หลา (2-3 ม.)
ต้นเงาะกินสักหน่อยTLC เพื่อให้พืชมีสุขภาพแข็งแรง แต่ก็คุ้มค่ากับความพยายาม ในอีกสี่ถึงห้าปี คุณจะได้รับรางวัลเป็นผลไม้รสอร่อยที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว