2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41
โสมอเมริกัน (Panax quinquefolius) ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในแถบตะวันออกของสหรัฐอเมริกา มีคุณค่าสำหรับคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย น่าเสียดายที่โสมป่าถูกเก็บเกี่ยวมากเกินไปในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ และอยู่ในรายชื่อพืชที่ถูกคุกคามในหลายรัฐ หากคุณมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในการเจริญเติบโตและมีความอดทนสูง คุณอาจจะสามารถปลูกโสมของคุณเองได้ พืชต้องใช้เวลาอย่างน้อยสามถึงห้าปีก่อนจะครบกำหนด
โสมคืออะไร
โสมเป็นสมุนไพรยืนต้นที่น่าดึงดูดซึ่งมีความสูงเพียง 1 ถึง 2 นิ้ว (2.5-5 ซม.) ในปีแรก ใบไม้ร่วงหล่นในฤดูใบไม้ร่วง ใบไม้และก้านใบใหม่จะปรากฏขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ รูปแบบการเติบโตนี้จะดำเนินต่อไปจนกระทั่งต้นโตเต็มที่ 12 ถึง 24 นิ้ว (31-61 ซม.)
พืชที่โตเต็มวัยมีใบอย่างน้อยสามใบ แต่ละใบมีใบหยักห้าใบ กลุ่มของบุปผาสีเหลืองแกมเขียวปรากฏในกลางฤดูร้อน ตามด้วยผลเบอร์รี่สีแดงสดขยิบตา
ใช้พืชโสม
รากเนื้อเป็นยาสมุนไพรและยาธรรมชาติ การศึกษาต่างๆ ระบุว่าโสมอาจช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน ลดน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล และทำให้ความจำดีขึ้นชั่วคราว
ในขณะที่เอฟเฟกต์ยังไม่มีการศึกษาอย่างกว้างขวาง บางคนเชื่อว่าโสมสามารถรักษาอาการต่างๆ ได้หลายอย่าง เช่น อาการเหนื่อยล้า โรคหัวใจ อาการหมดประจำเดือน และความดันโลหิตสูง
โสมยังใช้ในสบู่และโลชั่น ในเอเชีย โสมรวมอยู่ในยาสีฟัน หมากฝรั่ง ลูกอม และน้ำอัดลม
ข้อมูลการปลูกโสม
วิธีปลูกโสมนั้นค่อนข้างง่ายแต่การหาพืชอาจจะยาก โสมมักจะปลูกด้วยเมล็ดซึ่งต้องแบ่งชั้นเป็นเวลาสองปี อย่างไรก็ตาม คุณอาจพบรูตเล็ตขนาดเล็กในโรงเรือนหรือเรือนเพาะชำ คุณสามารถปลูกเหง้าจากพืชป่าได้หากหาเจอ แต่ให้ตรวจสอบก่อน การเก็บเกี่ยวโสมป่าเป็นสิ่งผิดกฎหมายในบางรัฐ
โสมต้องการร่มเงาเกือบทั้งหมดและไม่มีแสงแดดในช่วงบ่ายโดยตรง ทำเลใกล้ต้นไม้ใหญ่และผลัดใบที่เหมาะสม เป้าหมายคือการเลียนแบบสภาพแวดล้อมป่าไม้ตามธรรมชาติของพืชให้มากที่สุด
พืชเจริญเติบโตในดินที่ลึกและหลวมซึ่งมีสารอินทรีย์สูงและ pH ประมาณ 5.5
เก็บโสม
ขุดโสมอย่างระมัดระวังปกป้องราก ล้างสิ่งสกปรกส่วนเกินและกระจายรากในชั้นเดียวบนหน้าจอ วางรากไว้ในห้องที่อบอุ่นและมีอากาศถ่ายเทสะดวกและเปิดทุกวัน
รากเล็กอาจแห้งในหนึ่งวัน แต่รากใหญ่อาจใช้เวลานานถึงหกสัปดาห์ โสมแห้งมักใช้สำหรับชา
NOTE: ห้ามใช้โสมหรือพืชชนิดอื่นโดยไม่ได้ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรหรือผู้เชี่ยวชาญก่อน