2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:47
คุณเคยปลูกต้นข้าวโพดที่สวยงามและแข็งแรง แต่เมื่อตรวจสอบอย่างใกล้ชิด คุณพบว่าหูข้าวโพดผิดปกติที่มีเมล็ดข้าวโพดเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยในซังข้าวโพด? เหตุใดข้าวโพดจึงไม่ผลิตเมล็ดพืช และคุณจะหลีกเลี่ยงการผลิตเมล็ดพืชที่ไม่ดีได้อย่างไร อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม
เหตุผลที่ไม่มีเมล็ดข้าวโพด
อย่างแรกเลย ความรู้เล็กน้อยเกี่ยวกับการก่อตัวของข้าวโพดนั้นมีประโยชน์ เมล็ดที่มีศักยภาพหรือออวุลคือเมล็ดที่รอการผสมเกสร ไม่มีการผสมเกสรไม่มีเมล็ด กล่าวอีกนัยหนึ่ง แต่ละออวุลต้องได้รับการปฏิสนธิเพื่อพัฒนาเป็นเคอร์เนล กระบวนการทางชีววิทยานั้นเหมือนกับสัตว์ในหลายๆ สายพันธุ์ รวมทั้งมนุษย์ด้วย
พู่แต่ละอันเป็นส่วนชายของต้นข้าวโพด พู่จะปล่อย "สเปิร์ม" ประมาณ 16 ถึง 20 ล้านจุด จากนั้นนำ “สเปิร์ม” ที่เป็นผลลัพธ์ไปยังเส้นไหมข้าวโพดตัวเมีย พาหะของละอองเรณูอาจเป็นลมหรือกิจกรรมของผึ้ง ไหมแต่ละเส้นเป็นแกนที่มีศักยภาพ ถ้าไหมไม่จับละอองเรณู ก็จะไม่กลายเป็นเมล็ด ดังนั้นหากพู่ตัวผู้หรือตัวเมียทำงานผิดปกติอย่างใดอย่างหนึ่ง การผสมเกสรจะไม่เกิดขึ้นและผลที่ได้คือการผลิตเมล็ดที่ไม่ดี
หูข้าวโพดผิดปกติที่มีหย่อมใหญ่ๆมักเป็นผลมาจากการผสมเกสรที่ไม่ดี แต่จำนวนหูต่อต้นนั้นพิจารณาจากชนิดของลูกผสมที่ปลูก จำนวนเมล็ดที่เป็นไปได้สูงสุด (ออวุล) ต่อแถวถูกกำหนดหนึ่งสัปดาห์หรือประมาณนั้นก่อนการเกิดขึ้นของไหม โดยมีรายงานบางฉบับที่อาจจะมีออวุลมากถึง 1,000 ออวุลต่อหู ความเครียดในช่วงต้นฤดูกาลอาจส่งผลต่อการพัฒนาหูและทำให้เกิดข้าวโพดที่ไม่ได้ผลิตเมล็ด
ความเครียดเพิ่มเติมที่ส่งผลให้การผลิตเคอร์เนลแย่
แรงกดดันอื่นๆ ที่อาจส่งผลต่อการผลิตเมล็ดพืช ได้แก่:
- ขาดสารอาหาร
- ภัยแล้ง
- แมลงรบกวน
- เย็นเฉียบ
ฝนตกหนักระหว่างผสมเกสรอาจส่งผลต่อการปฏิสนธิและส่งผลต่อชุดเมล็ด ความชื้นที่มากเกินไปมีผลเช่นเดียวกัน
วิธีทำข้าวโพดให้งอก
ต้องการไนโตรเจนที่เพียงพอในระยะแรกของการพัฒนาข้าวโพดเพื่อกำหนดจำนวนเมล็ดสูงสุด ปริมาณไนโตรเจนสูงและอาหารที่มีฟอสฟอรัสสูง เช่น อิมัลชันปลา หญ้าชนิตหนึ่งเม็ด ชาหมัก หรือชาสาหร่ายทะเลเป็นอาหารที่แนะนำสำหรับพืชที่มีสุขภาพดีและให้ผลผลิตสูงสุด
ปลูกข้าวโพดเป็นก้อนแทนที่จะเป็นแถว ห่างกัน 6 ถึง 12 นิ้ว (15-31 ซม.) ด้วยปุ๋ยหมักจำนวนมากและคลุมด้วยหญ้าอินทรีย์รอบต้นข้าวโพดแต่ละต้น สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มการผสมเกสรเนื่องจากอยู่ใกล้กัน สุดท้ายนี้ รักษาตารางการรดน้ำให้สม่ำเสมอเพื่อให้พืชไม่ต้องรับมือกับความเครียดจากสภาพดินแห้ง
ความสม่ำเสมอ การส่งเสริมการผสมเกสร และการหลีกเลี่ยงไม่ให้พืชตกอยู่ในสภาพที่ตึงเครียดเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการผลิตเมล็ดและหูที่เหมาะสมที่สุด