2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:47
พืชบ่อผักกาดน้ำมักพบในแหล่งน้ำที่ไหลช้าๆ ของคูระบายน้ำ สระน้ำ ทะเลสาบ และคลองในน้ำที่ลึกตั้งแต่ 0 ถึง 30 ฟุต (0-9 ม.) ต้นกำเนิดของมันถูกบันทึกไว้ว่าเป็นแม่น้ำไนล์ อาจจะเป็นรอบทะเลสาบวิกตอเรีย ทุกวันนี้ พบได้ทั่วเขตร้อนและภาคตะวันตกเฉียงใต้ของอเมริกา และถูกนับว่าเป็นวัชพืชที่ไม่มีสัตว์ป่าหรืออาหารของมนุษย์ใช้สำหรับผักกาดน้ำ อย่างไรก็ตาม มันสามารถสร้างแหล่งน้ำที่น่าดึงดูดใจได้ ซึ่งการเติบโตอย่างรวดเร็วของมันก็อาจลดลงได้ แล้วผักกาดน้ำคืออะไร
ผักกาดน้ำคืออะไร
ผักกาดน้ำหรือ Pistia stratiotes อยู่ในวงศ์ Araceae และเป็นไม้ยืนต้นที่ก่อตัวเป็นอาณานิคมลอยน้ำขนาดใหญ่ที่สามารถรุกรานได้หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้ตรวจสอบ ใบเป็นรูพรุนมีสีเขียวอ่อนถึงสีเทาอมเขียว และยาว 1 ถึง 6 นิ้ว (2.5-15 ซม.) โครงสร้างรากลอยของผักกาดน้ำสามารถเติบโตได้ยาวถึง 20 นิ้ว (51 ซม.) ในขณะที่พืชเองก็ครอบคลุมพื้นที่ 3 คูณ 12 ฟุต (1-3.5 ม.) ตามปกติ
ผู้ปลูกปานกลางนี้มีใบที่เป็นรูปดอกกุหลาบที่อ่อนนุ่มซึ่งคล้ายกับผักกาดหอมหัวเล็ก - จึงเป็นที่มาของชื่อ รากที่ห้อยยาวเป็นป่าดิบแล้งเป็นที่หลบภัยของปลา แต่ผักกาดน้ำก็ไม่มีประโยชน์กับสัตว์ป่า
สีเหลืองดอกไม้ค่อนข้างไร้พิษภัย ซ่อนตัวอยู่ในใบไม้ และบานตั้งแต่ปลายฤดูร้อนถึงต้นฤดูหนาว
วิธีปลูกผักกาดน้ำ
การสืบพันธุ์ของผักกาดน้ำเป็นพืชโดยการใช้ stolons และอาจขยายพันธุ์โดยการแบ่งส่วนหรือโดยเมล็ดที่ปกคลุมด้วยทรายและแช่ในน้ำบางส่วน สวนน้ำหรือภาชนะที่ใช้สำหรับผักกาดน้ำกลางแจ้งอาจเกิดขึ้นได้ในเขตปลูก USDA 10 กลางแดดเพื่อให้ร่มเงาในรัฐทางใต้
ดูแลผักกาดน้ำ
ในสภาพอากาศที่อบอุ่น พืชจะ overwinter หรือคุณสามารถปลูกผักกาดน้ำในบ้านในสภาพแวดล้อมทางน้ำในส่วนผสมของดินร่วนปนชื้นและทรายที่มีอุณหภูมิน้ำระหว่าง 66-72 F. (19-22 C.).
เพิ่มการดูแลผักกาดน้ำให้น้อยที่สุด เนื่องจากพืชไม่มีปัญหาศัตรูพืชหรือโรคร้ายแรง