2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:49
Canella winterana หรือพุ่มไม้อบเชยป่า มีดอกไม้ ใบไม้ และผลไม้ที่ส่งกลิ่นหอมของอบเชยเมื่อบดจริงๆ แต่ไม่แนะนำสำหรับปรุงรสอาหาร นอกจากนี้ พืชอบเชยป่าไม่เกี่ยวข้องกับอบเชยศรีลังกาหรือขี้เหล็ก ซึ่งทั้งสองชนิดมีการวางตลาดเป็นอบเชยในสหรัฐอเมริกา แม้ว่าจะไม่มีความสำคัญในฐานะเครื่องเทศ แต่พุ่มไม้อบเชยป่ามีคุณสมบัติล้ำค่าอื่นๆ
หาอบเชยป่าได้ที่ไหน
อบเชยป่ามีถิ่นกำเนิดในฟลอริดาและอเมริกาเขตร้อน และพบได้ตั้งแต่ไมอามีไปจนถึงคีย์เวสต์ตามแนวชายฝั่งไปจนถึงแหลมเซเบิล รัฐฟลอริดา ชนิดนี้ถูกระบุว่าใกล้สูญพันธุ์ในฟลอริดา และโดยทั่วไปอาจหายากเนื่องจากเป็นตัวอย่างพืชสวนที่ใช้น้อยกว่า นอกจากจะหาต้นอบเชยป่าได้ที่ไหนแล้ว ยังมีอีกคำถามหนึ่งที่ต้องตอบคือ “อบเชยป่าคืออะไร”
อบเชยป่าคืออะไร
อบเชยป่าเป็นต้นไม้ขนาดเล็กจริงๆ หรือไม้พุ่มขนาดใหญ่ที่เขียวชอุ่มตลอดปี ทนทานต่อเกลือมากและทนแล้ง มีใบแรเงาหนาแน่นสีเขียวปานกลางถึงสีมะกอก ทำให้เป็นตัวอย่างที่ดีสำหรับการปลูกใกล้ลานหรือดาดฟ้า
ลักษณะการเติบโตที่แคบทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับหน้าจอตามแนวคุณสมบัติ ลำต้นโตขึ้นตั้งตรงตรงกลางด้วยกิ่ง 4 ฟุต (1 ม.) หรือบางน้อยกว่าที่ยื่นออกมา การตัดแต่งกิ่งอบเชยป่าจะทำให้ดูเหมือนต้นไม้มากขึ้น
แม้ว่าจะไม่ได้ดูฉูดฉาดเป็นพิเศษ แต่ดอกไม้ของอบเชยป่าจะผลิบานในฤดูใบไม้ผลิในกลุ่มสีม่วงและสีขาวเล็กๆ ที่อุดมไปด้วยน้ำหวานและดึงดูดแมลงผสมเกสร ผลที่ได้ เบอร์รี่สีแดงสด ห้อยใกล้ปลายกิ่ง
คุณสามารถปลูกอบเชยป่าได้ไหม
ใช่ คุณสามารถปลูกอบเชยป่าได้ และถึงแม้จะหาซื้อได้ยากสักหน่อย หากคุณอาศัยอยู่ในโซน USDA 9b ถึง 12b ลดลงเหลือ 26 องศาฟาเรนไฮต์ (-3 องศาเซลเซียส) ก็เป็น ต้นไม้ไร้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมให้ลองในภูมิทัศน์ของบ้าน
ซินนามอนป่าขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ปกติไม่ได้มาจากการปักชำ ปลูกอบเชยป่าในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงในที่ร่มบางส่วนในดินที่มีการระบายน้ำดีที่มีค่า pH สูงคล้ายกับการตั้งค่าดั้งเดิมของพื้นที่ที่เป็นหิน แห้ง และชายฝั่ง เว้นช่องอบเชยป่า 10 ฟุต (3 ม.) หากคุณกำลังพยายามสร้างหน้าจอ
ทดน้ำในช่วงเดือนที่แล้ง แต่เมื่อปลูกแล้ว ต้นไม้ก็ทนแล้งได้
ใส่ปุ๋ยต้นไม้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้เติบโตเร็วขึ้น
การค้นพบที่เหลือเชื่อสำหรับคนทำสวนที่มีการดูแลต่ำหรือผู้ที่พยายามสร้างสวนพื้นเมืองหรือที่อยู่อาศัย พุ่มไม้อบเชยป่ามีศัตรูพืชหรือโรคที่สำคัญเพียงไม่กี่ชนิด ไม่รุกราน ทนต่อดินหลากหลายชนิด และต้องการเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย การตัดแต่งกิ่ง