2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:49
มิ้นท์เป็นพืชสมุนไพรที่เติบโตอย่างรวดเร็วและมีกลิ่นหอมในสกุล Mentha มีพืชมิ้นต์หลายร้อยสายพันธุ์และมีมากมายเกินกว่าจะตั้งชื่อที่นี่ อย่างไรก็ตาม มิ้นต์หลายชนิดมักปลูกในสวน โปรดอ่านข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการปลูกมิ้นต์พันธุ์ต่างๆ เหล่านี้ต่อไป
การปลูกพืชมินต์หลากหลายสายพันธุ์
สะระแหน่ส่วนใหญ่ต้องการสภาพการเจริญเติบโตที่เหมือนกันหรือคล้ายกัน พวกเขาชอบแสงแดดจัดถึงร่มเงาบางส่วนและส่วนใหญ่ชอบดินที่ชุ่มชื้นแต่มีการระบายน้ำดี
อีกแง่หนึ่งที่มินต์ส่วนใหญ่มีเหมือนกันคือแนวโน้มที่จะรุกราน ดังนั้น ไม่ว่าสะระแหน่ที่ปลูกจะเป็นประเภทใด ควรดูแลให้พืชเหล่านี้อยู่ภายใต้การควบคุม - ควรใช้ภาชนะ
นอกจากการรุกรานแล้ว ยังต้องคำนึงถึงระยะห่างเมื่อปลูกมิ้นต์หลากหลายสายพันธุ์ในสวนด้วย ควรปลูกมินต์ประเภทต่าง ๆ ให้ไกลที่สุดเท่าที่จะทำได้ เช่นเดียวกับปลายสวนอีกด้าน ทำไม สะระแหน่พันธุ์แท้สามารถผสมเกสรกับสะระแหน่ประเภทอื่นได้เมื่อปลูกในบริเวณใกล้เคียง ส่งผลให้ลักษณะจากสะระแหน่ชนิดต่างๆ ปรากฏในต้นเดียว ส่งผลให้สูญเสียความสมบูรณ์ของพืชไปในทางที่ไม่เอื้ออำนวยกลิ่นหรือรส
การเลือกพันธุ์พืชมิ้นต์
สะระแหน่แต่ละพันธุ์มีรสชาติหรือกลิ่นของตัวเอง แม้ว่าบางพันธุ์อาจจะคล้ายกัน อย่างไรก็ตามส่วนใหญ่แตกต่างกันอย่างมากระหว่างประเภทมินต์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าประเภทที่คุณเลือกไม่เพียงแค่เหมาะสมกับพื้นที่ที่กำลังเติบโตของคุณเท่านั้น แต่ยังเหมาะกับการใช้งานในสวนด้วย
มิ้นต์บางพันธุ์ไม่ได้ใช้สำหรับทำอาหาร บางชนิดใช้สำหรับคุณสมบัติในการมีกลิ่นหอมหรือความสวยงาม ในขณะที่บางชนิด เช่น มินต์ฟิลด์ มักจะใช้เป็นพืชสมุนไพร
ประเภทมิ้นท์สำหรับสวน
รายการด้านล่างคือมิ้นต์ที่ปลูกกันทั่วไปในสวนด้านล่าง:
- สะระแหน่
- สเปียร์มินต์
- สับปะรดมินต์
- แอปเปิ้ลมินต์ (วูลลี่มินต์)
- เพนนีรอยัล
- ขิงมินต์
- ม้าลาย
- มิ้นต์ราริปิล่าแดง
- แคทมินท์
- ช็อกโกแลตมิ้นต์
- ส้มมินต์
- ลาเวนเดอร์มินต์
- ส้มโอมิ้นต์
- คาลามินต์
- ชะเอมมิ้นต์
- โหระพามิ้นต์
- เคี้ยวหมากฝรั่งมินต์
- วอเตอร์มินต์
- ข้าวโพดหรือสะระแหน่