2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41
ไม่มีอะไรดีไปกว่าการซื้อมะเขือเทศสดจากร้านขายของชำและผสมซัลซ่าโฮมเมดอันโด่งดังของคุณเป็นชุด - หรือเปล่า? ด้วยความนิยมที่เพิ่มขึ้นของตลาดของเกษตรกร ความต้องการไม่เพียงแต่ผลิตผลออร์แกนิกที่ยั่งยืนเท่านั้น แต่ยังเพิ่มขึ้นอย่างก้าวกระโดด แต่ยังมีการผลักดันผักและผลไม้มรดกสืบทอดอีกด้วย อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกพืชมรดกสืบทอด
พืชมรดกสืบทอดคืออะไร
แล้วพืชมรดกตกทอดคืออะไร? บางคนกำหนดผักและผลไม้มรดกสืบทอดตามระยะเวลาที่พันธุ์ปลูก
ชาวสวนบางคนให้คำจำกัดความนี้จริงๆ วันที่เป็นพันธุ์ที่พัฒนาก่อนปี พ.ศ. 2494 สามารถจัดประเภทเป็นผักหรือผลไม้มรดกสืบทอดได้ ก่อนปี พ.ศ. 2494 ผู้คนปลูกพืชสืบทอดเพราะผู้ปลูกยังไม่ได้แนะนำพันธุ์ลูกผสมแรก
ลูกผสมและมรดกตกทอดต่างกันอย่างไร
แล้วลูกผสมกับพืชมรดกตกทอดต่างกันอย่างไร? การปลูกผักและผลไม้มรดกสืบทอดหมายความว่าเมล็ดจากสิ่งเหล่านี้จะผสมเรณูแบบเปิด ดังนั้นลักษณะเฉพาะของแต่ละพันธุ์จึงถูกส่งต่อทุกปี ตัวอย่างเช่นขนาดเดียวกันนิสัยการเจริญเติบโตสีและรสชาติจะถูกส่งต่อจากต้นแม่ของสิ่งนี้สู่ต้นกล้าปีหน้า
ในทางกลับกัน ธรรมชาติของลูกผสมคือประกอบด้วยสองสายพันธุ์ขึ้นไปเพื่อสร้างความหลากหลายใหม่ที่มีคุณลักษณะที่เลือกจากทั้งหมดและสามารถผสมข้ามพันธุ์ได้ ซึ่งมักจะส่งผลให้เกิดการผสมผสานของลักษณะที่ต้องการ.
ประโยชน์ของมรดกตกทอด
ประโยชน์ของมรดกตกทอดคือคุณลักษณะที่พิสูจน์เวลาได้ เช่น รสชาติ สี ขนาด และการผลิตที่เหนือกว่า พืชมรดกสืบทอดบางชนิดสามารถสืบย้อนไปได้หลายร้อยปีและได้รับการปลูกฝังโดยชนพื้นเมืองอเมริกัน พันธุ์ไม้ที่เป็นมรดกตกทอดมักได้รับการถ่ายทอดผ่านไม่เพียงแค่แผนภูมิลำดับวงศ์ตระกูลเท่านั้น แต่ผ่านทางกลุ่มคนที่รู้จักคุณลักษณะเชิงบวกของพวกเขาและเลือกที่จะเก็บเมล็ดพันธุ์จากพืชที่มีรสชาติดีที่สุดและให้ผลผลิตมากที่สุด
ประโยชน์อื่นๆ ของมรดกตกทอดคือความหลากหลาย และอาจเลือกใช้รูปทรงที่โดดเด่นและสีสันที่เป็นเอกลักษณ์ กล่าวอีกนัยหนึ่งคือความสนุกที่จะเติบโต! แน่นอน หนึ่งในผลประโยชน์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของมรดกตกทอดคือการรักษาฐานทางพันธุกรรมที่หลากหลายซึ่งแสดงไว้เพื่อไม่ให้สูญเสียลักษณะสำคัญเหล่านี้
เคล็ดลับในการปลูกพืชมรดกตกทอด
อย่างแรกเลย เมื่อพยายามจะปลูกมรดกตกทอด อย่าเก็บเมล็ดพันธุ์จากลูกผสมเพราะมันจะไม่ผลิตพืชชนิดเดียวกันกับพ่อแม่
ผักซึ่งส่วนใหญ่ผสมเกสรด้วยตนเอง เช่น ถั่ว ถั่วลันเตา ถั่วลิสง มะเขือม่วง มะเขือเทศ พริก และผักกาด เป็นทางเลือกที่ดีในการอนุรักษ์เมล็ดพันธุ์มรดกตกทอด เนื่องจากจะเลียนแบบคุณภาพของต้นแม่ เนื่องจากบางครั้งแมลงจะผสมเกสรพืชที่เป็นมรดกตกทอดเหล่านี้ควรปลูกห่างกันอย่างน้อย 10 ฟุต
แมลงหรือพันธุ์ลมผสมเกสรดอกไม้ควรปลูกหลายร้อยหลาหรือมากกว่านั้นจากพันธุ์อื่นเพื่อป้องกันการผสมเกสรข้าม ซึ่งรวมถึง:
- สควอช
- บร็อคโคลี่
- บีท
- ฟักทอง
- ข้าวโพด
- หัวหอม
- แตงกวา
- แครอท
- กะหล่ำปลี
- กะหล่ำดอก
- แตง
- หัวไชเท้า
- ผักโขม
- สวิสชาร์ด
- หัวผักกาด
เพื่อรักษาคุณภาพของมรดกตกทอดอย่างสมบูรณ์ เป็นการดีที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนทำสวนในบ้านเล็กๆ ที่จะปลูกพืชได้เพียงชนิดเดียวในคราวเดียวเพื่อป้องกันการข้าม ผักมรดกตกทอดอาจปลูกแยกกันในกรงที่กรองแล้ว หรือดอกไม้แต่ละดอกสามารถบรรจุถุงและผสมเกสรด้วยมือ การแยกเวลาโดยที่ช่วงเวลาของพืชดอกถูกเซอาจถูกนำมาใช้เพื่อลดการผสมเกสรข้าม
เลือกพืชที่ดีต่อสุขภาพ ให้ผลผลิตมากที่สุด และอร่อยที่สุดเพื่อเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ก่อนที่จะเก็บเกี่ยวพืชผลทั้งหมด ปล่อยให้เมล็ดสุกก่อนเก็บเกี่ยว เนื่องจากมีแนวโน้มที่จะให้พืชที่มีสุขภาพดีขึ้น จากนั้นนำเมล็ดในที่ร่มไปตากให้แห้งต่อไป ระบุวันที่และความหลากหลายให้ชัดเจน อายุการเก็บรักษาสามถึงห้าปีเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเมล็ดแห้งส่วนใหญ่ที่เก็บไว้ในขวดแก้วที่ปิดสนิทในที่แห้งและเย็น ซองซิลิกาเจลจะช่วยรักษาเมล็ดให้แห้ง และสามารถเพิ่มดินเบาเพื่อไล่แมลงได้
ข้อเสียของต้นไม้มรดกสืบทอด
พืชลูกผสมได้รับความนิยมอย่างมาก ผักและผลไม้มรดกสืบทอดมักไม่มีความต้านทานโรคที่พืชลูกผสมถูกสร้างขึ้นมาเพื่อต่อสู้โดยเฉพาะ ที่กล่าวว่าไม่ควรขัดขวางคุณจากการออกไปที่นั่นและปลูกพืชมรดกสืบทอด
เพื่อลดความเสี่ยงของโรคทั่วไปเช่น Verticillium และ Fusarium ร่วงโรย อย่าลืมปลูกต้นไม้ที่เป็นมรดกตกทอดในภาชนะโดยใช้อาหารไร้ดินหรือพืชผลหมุนเวียนในสวนเพื่อลดโอกาสการเกิดโรคในดิน
ขอให้สนุกและครั้งต่อไปที่คุณทำซัลซ่านั้น ลองมะเขือเทศสีเหลือง 'เชอโรคีม่วง' หรือ 'จอร์เจียสตรีค' เพื่อเพิ่มมิติและพิซซ่า