2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:50
การเรียนรู้เมื่อเก็บเกี่ยวมะเขือยาวส่งผลให้ได้ผลไม้ที่อร่อยและนุ่มที่สุด การทิ้งมะเขือยาวไว้นานเกินไปจะทำให้มะเขือยาวมีเปลือกแข็งและมีเมล็ดขนาดใหญ่ การเรียนรู้วิธีเก็บเกี่ยวมะเขือยาวอย่างถูกต้องมาพร้อมกับการฝึกฝน แต่ไม่ควรใช้เวลานานก่อนที่คุณจะเก็บมะเขืออย่างมืออาชีพ
เมื่อเก็บเกี่ยวมะเขือยาว
สมาชิกในครอบครัว nightshade และญาติของมะเขือเทศ การปรากฏตัวของผิวหนังสามารถชี้นำให้คุณเลือกมะเขือยาว ผิวควรมันวาวและบาง การเก็บเกี่ยวมะเขือยาวอาจเริ่มขึ้นเมื่อผลโตและผลมีขนาดเล็ก แต่การปลูกมะเขือยาวให้ได้ขนาดเต็มผลก่อนการเก็บเกี่ยวมะเขือยาวจะส่งผลให้มีการใช้งานมากขึ้น
การเก็บเกี่ยวมะเขือยาวควรเกิดขึ้นเมื่อเนื้อด้านในเป็นสีครีม ผลจะแน่น และก่อนที่เมล็ดจะมองเห็นได้ การเรียนรู้เมื่อเก็บเกี่ยวมะเขือยาวอาจต้องตัดผลเพื่อตรวจสอบสีของเนื้อและขนาดของเมล็ด สีผิวและขนาดของผลมะเขือยาวยังเป็นตัวกำหนดว่าจะเริ่มเก็บเกี่ยวมะเขือยาวเมื่อใด
เมื่อคุณได้เรียนรู้วิธีเก็บเกี่ยวมะเขือยาวแล้ว ก็ไม่จำเป็นต้องหั่นผลไม้ให้น้อยลง คุณจะสามารถกำหนดได้เมื่อจะเริ่มเก็บเกี่ยวมะเขือยาวเพียงแค่ดูผลไม้
เก็บมะเขือ
เมื่อคุณตัดสินใจว่าจะเริ่มเก็บเกี่ยวมะเขือยาวแล้ว ให้สวมถุงมือและเสื้อแขนยาว เพราะก้านมะเขือมีหนามซึ่งอาจทำให้ผิวหนังระคายเคือง
เมื่อเก็บเกี่ยวมะเขือยาว ให้ปฏิบัติกับผลอย่างนุ่มนวล เพราะจะช้ำง่าย การเก็บเกี่ยวมะเขือยาวรวมถึงการตัดก้านสั้น ๆ เหนือกลีบเลี้ยง (ฝา) ที่ติดกับด้านบนของผล ใช้กรรไกรหรือมีดคม
การเก็บเกี่ยวมะเขือยาวในช่วงวัยเจริญพันธุ์อาจใช้เวลาหลายวันถึงสองสามสัปดาห์ติดต่อกัน และการเก็บเกี่ยวมะเขือยาวบ่อยครั้งจะช่วยให้ผลผลิตหนักขึ้น