2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-06-01 04:45:08
ปลูกง่าย เก็บเกี่ยวได้เร็ว ผักโขมเป็นหนึ่งในวัตถุดิบหลักของสวนผัก มันเติบโตได้ดีที่สุดในช่วงที่อากาศเย็นของปี แต่ด้วยพันธุ์ที่ทนต่อสายฟ้าและร่มเงาเล็กน้อย คุณสามารถปลูกผักโขมในฤดูร้อนได้เช่นกัน ผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้จะอร่อยเมื่อเสิร์ฟดิบหรือปรุงสุก แต่น่าเสียดายที่แมลงที่น่ารำคาญชอบกินมากเช่นกัน
ศัตรูพืชผักโขมทั่วไป
มีแมลงหลายชนิดที่กินผักโขม อย่างไรก็ตาม แมลงศัตรูพืชผักโขมที่พบบ่อยที่สุดที่ส่งผลต่อพืชเหล่านี้ ได้แก่:
- Cutworms and wireworms - Cutworms ตัดต้นกล้าอ่อนที่ระดับพื้นดินและ wireworms กินใบและราก การปลูกถ่ายที่มีอายุมากกว่านั้นดึงดูดแมลงเหล่านี้น้อยกว่าต้นกล้าที่อ่อนโยน เพื่อดักแด้ดักแด้ ให้ปลูกแครอทที่โตเต็มที่ในสวนทุกๆ 2 ½ ถึง 3 ฟุต (76-91 ซม.) ดึงแครอททุก ๆ สองหรือสามวันและเอา wireworms ที่ติดอยู่ออก จากนั้นเปลี่ยนแครอทในสวน พยาธิตัวตืดตอบสนองต่อ Bacillus thuringiensis (Bt) และสเปรย์สปิโนซาด
- ด้วงหมัด - ด้วงหมัดกินใบอ่อน ความเสียหายประกอบด้วยรูเล็กๆ จำนวนหนึ่ง ทำให้ใบไม้ดูราวกับว่าถูกระเบิดจากปืนลูกซอง ใบไม้บางครั้งมีพื้นที่ฟอกขาวและหลุมเช่นกัน แมลงมีขนาดเล็กมากจนคุณอาจไม่เคยเห็น ใช้คลุมด้วยหญ้าสะท้อนแสงหรือปูแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ไว้ใต้ต้นไม้ ยาฆ่าแมลงคาร์บาริลและไพรีทรัมบางครั้งช่วยลดการระบาดร้ายแรง
- ทากและหอยทาก - ทากและหอยทากยังทิ้งรูไว้ในใบผักโขม คุณสามารถบอกความแตกต่างได้จากขนาดของรูทากและรูหอยทากที่ใหญ่กว่ามาก และโดยทากทากและหอยทากที่หลงเหลืออยู่ เหยื่อและกับดักเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการควบคุมแมลงเหล่านี้
- เพลี้ย - เพลี้ยอ่อนอาจเป็นแมลงศัตรูพืชผักโขมที่พบบ่อยที่สุด ศัตรูธรรมชาติมักจะคอยควบคุมพวกมัน หากคุณต้องการความช่วยเหลือเพิ่มเติม ให้ใช้สบู่ยาฆ่าแมลงหรือน้ำมันสะเดา
- คนงานเหมืองใบไม้ - คนขุดแร่ใบไม้ทิ้งเส้นทางสีแทนคดเคี้ยวบนใบไม้ เนื่องจากพวกมันกำลังกินอยู่ในใบไม้ การสัมผัสยาฆ่าแมลงจึงไม่ได้ผล ตัดใบไม้ที่ถูกรบกวนและทำลายทิ้งก่อนที่ตัวอ่อนจะมีโอกาสโตเต็มที่
โรคผักโขม
เช่นเดียวกับศัตรูพืช ปัญหาอื่นๆ เกี่ยวกับผักโขมสามารถปรากฏขึ้นในสวนได้ โรคที่พบได้บ่อยที่สุดคือโรคผักโขม ซึ่งรวมถึง:
- Damping off - โรคที่เกิดจากการทำให้หมาด ๆ ทำให้ต้นกล้าร่วงหล่นและตายทันทีที่โผล่ออกมา ปลูกเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพและหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปเพื่อช่วยป้องกันโรค หมักปุ๋ยหมักในกองร้อนก่อนใส่ลงในดินสวน
- โรคราน้ำค้าง - โรคราน้ำค้างทำให้เกิดจุดสีเหลืองหรือสีเขียวอ่อนที่พื้นผิวด้านบนของใบที่มีเชื้อราสีขาวที่พื้นผิวด้านล่าง ที่นั่นไม่มีทางรักษา และแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดคือการกำจัดพืชที่ติดเชื้อ มาตรการป้องกันรวมถึงการเว้นระยะห่างของพืชในระยะห่างที่แนะนำเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้ดีและการใช้น้ำโดยตรงกับดินเพื่อให้ใบแห้ง หลีกเลี่ยงการปลูกผักโขมในปีหน้าหากคุณมีปัญหาโรคราน้ำค้างในปีนี้ ทำให้สปอร์ของโรคตายได้
- Viruses - ไวรัสที่แพร่ระบาดในผักโขมมักจะแพร่กระจายโดยแมลง ดังนั้นให้ควบคุมการแพร่ระบาดของแมลงให้มากที่สุด ไม่มีวิธีรักษาพืชที่ติดเชื้อ ดึงขึ้นและทำลายพืชเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของไวรัส
การแก้ปัญหาผักโขมทั่วไป
ปัญหาผักโขมทั่วไปและปัญหาของผักโขมมักเกิดจากวิธีที่เราปลูกพืชและสภาพแวดล้อม ผักโขมเติบโตและมีรสชาติดีที่สุดในสภาพอากาศที่เย็น ในสภาพอากาศร้อน เมล็ดพืชจะงอกช้าและอาจไม่งอกเลย ความร้อนทำให้พืชผลิดอกออกผลอย่างรวดเร็ว ทำลายรสชาติของพืชผล
หว่านเมล็ดในปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อการเพาะปลูกต้นหรือปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วงสำหรับฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว หากคุณต้องการลองปลูกผักโขมในฤดูร้อน ให้ปลูกในที่ซึ่งจะได้รับร่มเงาครึ่งวัน