การควบคุม Pokeweed ทั่วไป

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:50

ในสมัยก่อน ชนพื้นเมืองอเมริกันใช้บางส่วนของวัชพืชโปเกเบอรี่ในยาและอาหาร และผู้คนจำนวนมากทางใต้ได้นำผลไม้นี้ไปทำเป็นพาย คุณต้องระวังวิธีใช้โพกวีดเบอร์รี่เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดปฏิกิริยาที่เป็นพิษ ดังนั้นชาวสวนในบ้านควรระบุสิ่งที่เป็น pokeweed เพื่อช่วยป้องกันการกินโดยไม่ได้ตั้งใจของสัตว์เลี้ยงและเด็กในบ้าน เมื่อระบุได้แล้ว วิธีที่ดีที่สุดคือเรียนรู้วิธีกำจัดต้นโปกเบอร์รี่ซึ่งเป็นผู้ปลูกที่เหนียวแน่น ซึ่งสูงได้ถึง 10 ฟุต (3 ม.)

Pokeweed คืออะไร

Pokeweed หรือ pokeberry (Phytolacca Americana) เป็นพืชพื้นเมืองที่เติบโตในดินที่ถูกรบกวน เช่น ทุ่งนาและทุ่งหญ้า พืชเป็นอันตรายต่อปศุสัตว์และทุกส่วนของพืชถือว่าเป็นพิษ เป็นไม้ยืนต้นที่มีลำต้นสีแดงเป็นไม้มีใบรูปไข่ยาวซึ่งอาจยาวได้ถึงสิบนิ้ว (25 ซม.)

ดอกสีเขียวจะบานในเดือนกรกฎาคมถึงกันยายนและผลิดอกออกผลเป็นพวงคล้ายองุ่น แม้ว่าผลไม้จะถูกนำมาใช้เป็นยาแผนโบราณและการทำพาย แต่ก็เต็มไปด้วยสารประกอบที่ก่อให้เกิดปฏิกิริยาทางกายภาพที่ไม่พึงประสงค์

Note: วิธีที่ดีที่สุดคือรู้วิธีกำจัดต้น pokeberry เพื่อป้องกันไม่ให้เด็กกินเข้าไป ปริมาณเล็กน้อยโดยทั่วไปทำไม่เป็นอันตรายต่อผู้ใหญ่ แต่พืชเต็มไปด้วยสารพิษหลายชนิด รากมีพิษมากที่สุด แต่ส่วนต่าง ๆ ของพืชโดยทั่วไปไม่ปลอดภัย

ใบมีความเป็นพิษเพิ่มขึ้นเมื่อโตเต็มที่ แต่ใบอ่อนเป็นส่วนหนึ่งของสลัดมาหลายชั่วอายุคน ต้องต้มสองครั้งโดยเปลี่ยนน้ำทุกครั้งเพื่อให้ใบปลอดภัยสำหรับการบริโภค ผลเบอร์รี่มีพิษน้อยที่สุด แต่ไม่ควรกินเข้าไป เว้นแต่คุณจะรู้การเตรียมการที่เหมาะสม

การกำจัดด้วยตนเองสำหรับการควบคุม pokeweed ทั่วไปต้องการให้ชาวสวนขุดลึกลงไปและเอา taproot ออกทั้งหมด การดึงไม่สำเร็จเนื่องจากทิ้งรากไว้ซึ่งจะสร้างใหม่ ถ้าคุณไม่ทำอะไรเลย ให้เอาผลไม้ออกจากต้นก่อนที่จะแพร่กระจาย พืชสามารถผลิตเมล็ดพันธุ์ได้มากถึง 48,000 เมล็ด ซึ่งยังคงมีอยู่ในดินเป็นเวลา 40 ปี ดูเหมือนนกจะไม่สนใจความเป็นพิษของผลเบอร์รี่และเพลิดเพลินกับผลไม้ด้วยการเพาะเมล็ดทุกที่ที่ขับออกมา

โดยปกติจำเป็นต้องใช้สารเคมีในการควบคุม pokeweed เนื่องจากรากแก้วเป็นเนื้อและขยายลึกลงไปในดิน สารเคมีเพื่อควบคุม pokeweed ทำงานได้ดีที่สุดเมื่อต้นอ่อน ใช้ไกลโฟเสตโดยตรงกับใบของพืชเพื่อฆ่ามัน ซึ่งออกฤทธิ์ผ่านระบบหลอดเลือดและแม้ว่าจะใช้เวลานานกว่าจะเห็นผล แต่ในที่สุดสารเคมีก็ไปถึงราก สารเคมีอื่นๆ ในการควบคุม pokeweed ได้แก่ dicamba และ 2, 4 D. ใช้เฉพาะจุดกับพืชเมื่อเกิดขึ้นในสวนของคุณ

วิธีใช้ Pokeweed Berries

ถ้าคุณมีต้นไม้ต้นนี้เติบโตในที่ดินของคุณและรู้สึกคุณสามารถลองใช้ผลเบอร์รี่ในพายได้ อย่างไรก็ตาม การใช้ผลไม้อย่างปลอดภัยกว่านั้น จะเป็นการใช้หมึกหรือสีย้อม ผลเบอร์รี่ที่บดแล้วจะให้น้ำผลไม้จำนวนมหาศาล ซึ่งครั้งหนึ่งเคยใช้แต่งสีไวน์ที่ด้อยกว่า น้ำผลไม้ยังจะย้อมผ้าเป็นสีแดงเข้มหรือสีแดงม่วง

Note: คำแนะนำใดๆ เกี่ยวกับการใช้สารเคมีมีขึ้นเพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น ชื่อตราสินค้าเฉพาะหรือผลิตภัณฑ์หรือบริการเชิงพาณิชย์ไม่ได้หมายความถึงการรับรอง ควรใช้การควบคุมสารเคมีเป็นทางเลือกสุดท้ายเท่านั้น เนื่องจากวิธีการแบบออร์แกนิกนั้นปลอดภัยกว่าและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากกว่า