การปลูกพริกหยวกกล้วย - วิธีปลูกและดูแลพริกไทยกล้วยประเภทต่างๆ

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:50

การปลูกพริกหยวกต้องใช้แสงแดด ดินอุ่น และฤดูปลูกที่ยาวนาน การเริ่มต้นจากการปลูกถ่ายคือวิธีการปลูกพริกกล้วยในทุกพื้นที่ยกเว้นโซนที่อบอุ่นที่สุด พริกกล้วยมีหลายประเภท ผลไม้เหล่านี้พบได้ในพริกหวานหรือพริกร้อน และเก็บเกี่ยวเมื่อมีสีเหลือง สีส้ม หรือแม้แต่สีแดง เลือกระดับความร้อนที่คุณชอบและเก็บเกี่ยวผลไม้ตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่ฉุนที่สุดหรือในภายหลังเพื่อรสชาติที่กลมกล่อมและหวานกว่า

ประเภทพริกกล้วย

กล้วยจะยาว ผลเรียว มีเปลือกเป็นขี้ผึ้งและมีเมล็ดน้อยที่สุด ใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือหั่นเป็นชิ้นบนแซนวิช แม้ว่าจะมีพริกกล้วยหลายชนิดที่สามารถปลูกได้ในสวนที่บ้าน แต่กล้วยหอมเป็นพริกกล้วยที่พบมากที่สุด พริกกล้วยจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในเวลาประมาณ 70 วันหลังการปลูก แต่พริกกล้วยที่มีความหลากหลายต้องการฤดูปลูกที่ยาวนานกว่า เลือกพันธุ์ที่สะท้อนรสนิยมของคุณเมื่อปลูกพริกกล้วย

วิธีปลูกพริกไทยกล้วย

เริ่มเพาะเมล็ดในที่ร่มอย่างน้อย 40 วัน ก่อนที่คุณจะต้องการปลูกพริกนอกบ้าน หว่านไว้ใต้ฝุ่นดินเบา ๆ ในกระถางพรุและปลูกต้นกล้ากลางแจ้งหลังจากผ่านอันตรายจากน้ำค้างแข็งและเมื่อดินอุณหภูมิอุ่นถึง 60 องศาฟาเรนไฮต์ (16 องศาเซลเซียส).

วางพืชในดินที่มีการระบายน้ำดีซึ่งพืชได้รับแสงแดดอย่างน้อยแปดชั่วโมงต่อวัน

การดูแลต้นพริกไทยกล้วย

การดูแลต้นพริกไทยกล้วยไม่ใช่เรื่องยาก แต่ TLC เล็กน้อยจะช่วยเพิ่มผลผลิตและขนาดของผล

ใส่ปุ๋ยต้นกล้วยกล้วยหลังผลไม้เริ่มเซ็ตตัวด้วยอาหาร 12-12-12

ดึงวัชพืชที่แข่งขันกันและทำให้ดินชื้นสม่ำเสมอ ใช้คลุมด้วยหญ้ารอบๆ ต้นไม้เพื่อช่วยรักษาความชื้นและลดจำนวนวัชพืช

ดูสัญญาณของโรคหรือแมลงบาดเจ็บ. แมลงที่พบได้บ่อย ได้แก่ เพลี้ยอ่อน ด้วงหมัด เพลี้ยไฟ ไส้เดือนฝอย และแมลงหวี่ขาว แมลงบินถูกควบคุมด้วยสเปรย์สบู่พืชสวน ขับไล่ไส้เดือนฝอยโดยใช้ปลอกคอจากกระดาษชำระม้วนรอบต้นอ่อนอ่อน โรคส่วนใหญ่ป้องกันได้โดยลดการรดน้ำเหนือศีรษะ การเตรียมดินที่เหมาะสมก่อนปลูก และเมล็ดต้านทานโรคจากผู้ปลูกที่มีชื่อเสียง

เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวพริกกล้วย

เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวพริกกล้วยคือตอนที่มันโตเต็มที่และมีหนังที่เต่งตึง คุณสามารถเอามันออกจากต้นเมื่อมันเป็นสีเหลืองหรือรอจนกว่ามันจะโตเป็นสีส้มเข้มหรือสีแดง

การปลูกพริกกล้วยเริ่มชะลอการผลิตเมื่ออุณหภูมิในตอนกลางคืนเย็นลง ตัดผลไม้แต่ละอย่างตามที่คุณต้องการ เมื่อฤดูกาลสิ้นสุดลง ให้ดึงทั้งต้นแล้วแขวนให้แห้ง เก็บผลไม้สดไว้ในที่ที่กรอบกว่าหรือในที่เย็นและมืดได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์

การใช้พริกไทยกล้วย

กล้วยพริกดองหรือจะดีถ้าใช้ผลไม้ไม่ได้ภายในหนึ่งสัปดาห์ คุณยังสามารถย่างและแช่แข็งเพื่อใช้ในภายหลัง พริกกล้วยใช้ทำซอส ของอร่อย หรือดิบๆ กับสลัดและแซนวิช ร้อยพริกขึ้นและปล่อยให้แห้งในที่เย็นหรือหั่นเป็นชิ้นตามยาว นำเมล็ดออกแล้วตากให้แห้งในเครื่องขจัดน้ำหรือเตาอบที่ต่ำ พริกกล้วยเป็นผลไม้ที่หลากหลายและสนุกในการปลูกผลไม้ที่ให้รสชาติและวิตามิน A และ C มากมาย