แบคทีเรียเน่านุ่ม: ตัวเลือกการรักษาและการควบคุมการเน่าแบบนุ่มนวล

2024 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:01

แบคทีเรียโรคโคนเน่าคือการติดเชื้อที่สามารถทำลายพืชผักที่มีเนื้อ เช่น แครอท หัวหอม มะเขือเทศ และแตงกวา แม้ว่าจะเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในการโจมตีมันฝรั่ง โรคโคนเน่าเป็นที่รู้จักได้ง่ายที่สุดในผักเหล่านี้โดยเนื้อนุ่มเปียกครีมถึงสีน้ำตาลล้อมรอบด้วยวงแหวนสีน้ำตาลเข้มถึงสีดำ เมื่อสภาวะเหมาะสม จุดเนื้อตายเหล่านี้จะเริ่มที่ด้านนอกหรือผิวหนังของมันฝรั่งและทำงานภายใน ในขั้นต้นไม่มีกลิ่น แต่เมื่อโรคเน่าอ่อนดำเนินไปเรื่อย ๆ การติดเชื้อทุติยภูมิบุกเข้ามาและมันฝรั่งดำก็ส่งกลิ่นเหม็น อาการเหล่านี้คล้ายกันในพืชที่ได้รับผลกระทบส่วนใหญ่เช่นกัน โดยมีจุดเล็กๆ ที่เปียกน้ำ และโปร่งแสงบนใบ ลำต้น หรือส่วนใต้ดิน

แบคทีเรียนิ่มเน่าคืออะไร

แบคทีเรียเน่าอ่อนหรือ Erwinia cartovorum สามารถพบได้ทุกที่ มันดำรงอยู่ในแหล่งดินและน้ำ แม้กระทั่งในมหาสมุทร และพบได้ทั่วโลก พืชผลทางการค้าเกือบทั้งหมดได้รับผลกระทบจากการเน่าเปื่อยในระดับหนึ่ง แบคทีเรียในสวนบ้านสามารถเกิดขึ้นได้จากแมลง ฝนที่ถูกลมพัด หรือของเหลือจากพืชผลในปีที่แล้ว หนึ่งในสาเหตุของมันฝรั่งที่พบบ่อยที่สุดคือมันฝรั่งที่มีเมล็ดเอง

แบคทีเรียเน่านุ่มสามารถพบได้เกือบหัวทั้งหมด แต่ส่วนใหญ่ส่งผลกระทบต่อมันฝรั่ง การติดเชื้อเกิดขึ้นจากความเสียหายของผิวหนังอันเนื่องมาจากการแตกร้าวหรือการบาดเจ็บของการเจริญเติบโต และอุณหภูมิของดินที่สูงรวมกับน้ำที่มากเกินไปทำให้เกิดสภาพการเจริญเติบโตที่สมบูรณ์แบบ บ่อยครั้งที่สัญญาณของแบคทีเรียเน่าอ่อนจะไม่เกิดขึ้นจนกระทั่งหลังการเก็บเกี่ยว สาเหตุหลักมาจากการจัดการมันฝรั่งที่เพิ่งเก็บเกี่ยวอย่างไม่เหมาะสม

ไม่มีการรักษาโรคโคนเน่าที่ได้ผลอย่างสมบูรณ์ แต่มีบางสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อลดความเสียหายให้เหลือน้อยที่สุด

เคล็ดลับในการควบคุมแบคทีเรียเน่านุ่ม

เมื่อแบคทีเรียเน่าอ่อนมีพืชที่ติดเชื้อในสวน ก็ไม่มีวิธีรักษาที่ได้ผล คุณจะต้องกำจัดและกำจัดพืชที่ติดเชื้อโดยเร็วที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อพืชชนิดอื่น

การป้องกันคือกุญแจสำคัญในการควบคุมแบคทีเรียที่เน่าเปื่อย คุณสามารถทำตามขั้นตอนต่อไปนี้เพื่อช่วยหลีกเลี่ยงปัญหานี้ในสวน:

• หลีกเลี่ยงสภาพอากาศที่เปียกชื้น. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพืชอยู่ในดินที่มีการระบายน้ำดีและมีระยะห่างที่เหมาะสม ติดตามการรดน้ำเพื่อป้องกันความชื้นมากเกินไป
• หมุนเวียนพืชด้วยผักที่ทนต่อการเน่าเปื่อย. การปลูกพืชหมุนเวียนช่วยในการจัดการหรือป้องกันปัญหาในสวนได้เป็นอย่างดี เมื่อปลูกพืชหมุนเวียน ให้เลือกพันธุ์ที่ไวต่อการเน่าแบบนิ่มน้อยกว่า เช่น ข้าวโพด ถั่วแขก และหัวบีต หากคุณเคยมีปัญหาเรื่องโรคโคนเน่ามาก่อน ให้รออย่างน้อยสามปีก่อนที่จะปลูกพืชที่อ่อนไหวในพื้นที่นั้น
• ใช้ความระมัดระวังในระหว่างการบำรุงรักษาสวน. ในขณะที่คุณทำงานปกติในการกำจัดวัชพืช หรือแม้กระทั่งการเก็บเกี่ยว ให้ดูแลไม่ให้พืชเสียหายหรือผัก. เก็บเกี่ยวเฉพาะเมื่อสภาพแห้งและตรวจสอบผักอย่างใกล้ชิดเพื่อหาสัญญาณของปัญหาที่อาจส่งผลต่อการจัดเก็บ ซึ่งควรอยู่ในที่เย็น แห้ง และมีอากาศถ่ายเทสะดวก
• รักษาสวนและเครื่องมือให้สะอาด. อย่าลืมทำความสะอาดเครื่องมือทำสวนอย่างทั่วถึงก่อนและหลังการใช้เพื่อหลีกเลี่ยงการแพร่กระจายของโรคที่อาจเกิดขึ้น และกำจัดเศษพืชที่ติดเชื้อ/เสียหายที่เหลืออยู่ในสวนของคุณเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล