2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41
โรคใบไหม้จากมะเขือเทศเป็นโรคที่หาได้ยากที่สุดที่ส่งผลกระทบต่อทั้งมะเขือเทศและมันฝรั่ง แต่ก็เป็นการทำลายล้างที่ร้ายแรงที่สุดเช่นกัน เป็นปัจจัยนำในความอดอยากของมันฝรั่งไอริชในปี 1850 เมื่อผู้คนหลายล้านอดอยากเพราะความหายนะที่เกิดจากโรคร้ายแรงนี้ สำหรับมะเขือเทศ สิ่งมีชีวิตที่มีลักษณะเหมือนเชื้อราสามารถทำลายพืชผลได้ภายในไม่กี่วันหากอยู่ในสภาวะที่เหมาะสม การสังเกตอย่างระมัดระวังและการรักษาล่วงหน้าเป็นการป้องกันเพียงอย่างเดียวสำหรับโรคใบไหม้จากมะเขือเทศ
อาการใบไหม้มะเขือเทศ
Phytophthora infestans เชื้อโรคที่ทำให้เกิดโรคใบไหม้จากมะเขือเทศ ต้องการเนื้อเยื่อเพื่อความอยู่รอด Sporangia จากพืชที่ติดเชื้อจะถูกส่งไปในอากาศ บางครั้งหลายไมล์ และเมื่อพวกมันตกลงบนโฮสต์ที่เหมาะสม การงอกก็เกือบจะในทันที โรคใบไหม้ปลายมะเขือเทศต้องใช้เวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง ที่ต้องการคือความชื้นเล็กน้อยบนใบไม้จากฝน หมอก หรือน้ำค้างยามเช้า
เมื่อติดเชื้อแล้ว อาการใบไหม้จะมองเห็นได้ภายในสามหรือสี่วัน มีรอยโรคเล็กๆ ที่ลำต้น ใบ หรือผล หากสภาพอากาศชื้นและอุณหภูมิปานกลาง เช่นเดียวกับวันฝนตกในฤดูร้อน เชื้อโรคจะกระจายตัวอยู่รอบๆ แผลเหล่านี้ และโรคใบไหม้จากมะเขือเทศก็พร้อมรับมือกระจายไปทั่วสวนและที่อื่นๆ
รอยโรคเล็กๆ ของมะเขือเทศทำลายล้างซึ่งมองเห็นได้ยากและบางครั้งก็ไม่มีใครสังเกตเห็น อาการใบไหม้ในระยะสุดท้ายจะชัดเจนมากขึ้นเมื่อบริเวณรอบๆ แผลมีน้ำเปียกหรือมีรอยฟกช้ำและเปลี่ยนเป็นสีเทาอมเขียวหรือเหลือง รอยโรคใบไหม้จากมะเขือเทศแต่ละชิ้นสามารถผลิตสปอแรนเจียได้มากถึง 300,000 สปอรังเจียต่อวัน และสปอรังเจียมแต่ละตัวสามารถสร้างรอยโรคใหม่ได้ เมื่อเริ่มแล้ว โรคใบไหม้จากมะเขือเทศสามารถลุกลามไปทั่วเอเคอร์ภายในเวลาไม่กี่สัปดาห์ ใบไม้ของพืชจะถูกทำลายอย่างสมบูรณ์และผลจะถูกทำลายโดยจุดเนื้อเน่าสีเข้มที่ดูเลี่ยน
ป้องกันการทำลายปลายมะเขือเทศ
สุขาภิบาลเป็นขั้นตอนแรกในการควบคุมโรคใบไหม้จากมะเขือเทศ ทำความสะอาดเศษซากและผลไม้ที่ร่วงหล่นจากบริเวณสวน สิ่งนี้จำเป็นอย่างยิ่งในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นซึ่งไม่น่าจะเป็นไปได้ยากที่การแช่แข็งเป็นเวลานานและโรคใบไหม้จากมะเขือเทศอาจอยู่เหนือฤดูหนาวในผลไม้ที่ร่วงหล่น
ปัจจุบันมะเขือเทศไม่มีสายพันธุ์ใดที่ต้านทานโรคใบไหม้ของมะเขือเทศได้ ดังนั้นควรตรวจสอบพืชอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง เนื่องจากอาการใบไหม้ในช่วงปลายมีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นในช่วงที่เปียกชื้น จึงควรระมัดระวังมากขึ้นในช่วงเวลาดังกล่าว
สำหรับคนทำสวน สารฆ่าเชื้อราที่มีมาเนบ แมนโคเซบ คลอโรธานอลิล หรือทองแดงตายตัวสามารถช่วยปกป้องพืชจากโรคใบไหม้จากมะเขือเทศได้ จำเป็นต้องใช้ซ้ำหลายครั้งตลอดฤดูปลูกเนื่องจากโรคสามารถโจมตีได้ทุกเมื่อ สำหรับชาวสวนออร์แกนิก มีผลิตภัณฑ์ทองแดงตายตัวบางชนิดที่ได้รับการอนุมัติให้ใช้ อย่างอื่นทั้งหมดพืชที่ติดเชื้อจะต้องถูกกำจัดและทำลายทันที
โรคใบไหม้จากมะเขือเทศสามารถทำลายล้างทั้งคนทำสวนและคนทำสวนในเชิงพาณิชย์ได้ แต่ด้วยความใส่ใจในสภาพอากาศ สุขอนามัยของสวน และการตรวจหาโรคในระยะเริ่มต้น สามารถควบคุมพืชผลได้