2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:52
สควอชลูกโอ๊ก (Cucurbita pepo) ที่ตั้งชื่อตามรูปร่างของมัน มีหลากสีสันและสามารถใช้เป็นโต๊ะอาหารของชาวสวนได้ สควอช Acorn อยู่ในกลุ่มของสควอชที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นสควอชฤดูหนาว ไม่ใช่เพราะฤดูปลูก แต่เป็นเพราะคุณสมบัติในการเก็บรักษา ในวันก่อนแช่เย็น ผักที่มีเปลือกหนาเหล่านี้สามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาว ซึ่งแตกต่างจากสควอชฤดูร้อนที่ไม่เหมือนลูกพี่ลูกน้องที่มีผิวบางและเปราะบาง อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกสควอชโอ๊ก
เริ่มปลูกสควอชลูกโอ๊ก
เมื่อเรียนรู้วิธีการปลูกสควอชโอ๊ก สิ่งแรกที่ควรพิจารณาคือพื้นที่ คุณมีเพียงพอสำหรับขนาดต้นสควอชโอ๊ก (ซึ่งใหญ่มาก)? คุณจะต้องใช้พื้นที่ประมาณ 50 ตารางฟุต (4.5 ตร.ม.) ต่อเนินเขา แต่ละแห่งมีต้นไม้ 2-3 ต้น นั่นเป็นเหตุผลมากมาย แต่ข่าวดีก็คือเนินเขาหนึ่งหรือสองลูกควรให้เพียงพอสำหรับครอบครัวโดยเฉลี่ย หากพื้นที่เป็นตารางฟุตยังมากเกินไป ขนาดต้นสควอชต้นโอ๊กยังคงสามารถบีบเข้าไปได้โดยใช้โครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง A-frame ที่ทนทาน
เมื่อคุณได้จัดสรรพื้นที่สำหรับปลูกแล้ว สควอชโอ๊กก็ง่ายต่อการปลูก ปั้นดินของคุณให้เป็นเนินเพื่อให้ 'เท้า' ของพืชแห้ง
เมื่อปลูกสควอชโอ๊กให้ปลูกห้าหรือหกเมล็ดต่อเนินเขา แต่รอจนกว่าอุณหภูมิของดินจะสูงขึ้นถึง 60 F. (15 C.) และอันตรายจากน้ำค้างแข็งได้ผ่านไปแล้วเนื่องจากเมล็ดต้องการความอบอุ่นในการงอกและพืชมีน้ำค้างแข็งมาก เถาวัลย์เหล่านี้ชอบอุณหภูมิระหว่าง 70 ถึง 90 F. (20-32 C.) ในขณะที่พืชจะเติบโตต่อไปที่อุณหภูมิสูงขึ้น ดอกไม้ก็จะร่วงหล่น เป็นการขัดขวางการปฏิสนธิ
ขนาดต้นสควอชทำให้พวกมันกินหนัก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินของคุณอุดมสมบูรณ์และให้อาหารพวกมันเป็นประจำด้วยปุ๋ยเอนกประสงค์ที่ดี เพิ่มแสงแดดจัด ค่า pH ของดิน 5.5-6.8 และ 70-90 วันก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วง และคุณมีทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการปลูกสควอชโอ๊ก
วิธีปลูกสควอชลูกโอ๊ก
เมื่อเมล็ดงอกแล้ว ให้เมล็ดที่แข็งแรงที่สุดเพียงสองหรือสามต้นเติบโตในแต่ละเนิน รักษาพื้นที่ให้ปลอดวัชพืชด้วยการเพาะปลูกแบบตื้นเพื่อไม่ให้ระบบรากของพื้นผิวเสียหาย
ระวังแมลงและโรคขณะทำสวนตามปกติ สควอช Acorn มีความอ่อนไหวต่อหนอนเจาะ มองหานิทานเรื่อง "ขี้เลื่อย" และดำเนินการอย่างรวดเร็วเพื่อทำลายหนอน ด้วงแตงกวาลายและด้วงสควอชเป็นศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุด
เก็บเกี่ยวสควอชลูกโอ๊กของคุณก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก. พร้อมเมื่อผิวแข็งแรงพอที่จะต้านทานการถูกเจาะด้วยเล็บมือ ตัดสควอชออกจากเถา อย่าดึง ทิ้งก้านก้านขนาด 1 นิ้ว (2.5 ซม.) ติดไว้ เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น วางเคียงข้างกันแทนที่จะวางซ้อนกัน
ทำตามเคล็ดลับการปลูกสควอชโอ๊กเหล่านี้และเข้าสู่ฤดูหนาวเมื่อสวนของฤดูร้อนปีที่แล้วแค่ความทรงจำ คุณจะยังคงเพลิดเพลินกับผลไม้สดจากการทำงานของคุณ