2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:52
การปลูกมะเขือยาวในสวนผักนั้นคุ้มค่ามากเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวพืชพันธุ์ที่อร่อยและหลากหลายเหล่านี้ มีให้เลือกหลากหลายขนาด รูปทรง และสี การทำความเข้าใจว่ามะเขือยาวต้องการอะไรในการเจริญเติบโตและเจริญเติบโต คุณสามารถรับประกันการเก็บเกี่ยวที่ดี
วิธีปลูกมะเขือยาว
มะเขือเทศ มะเขือม่วง (Solanum melongena) ก็เหมือนกับลูกพี่ลูกน้องที่สนิทกันคือผักที่มีอากาศร้อน มะเขือม่วงจะเติบโตในฤดูร้อนที่สั้น ดังนั้นให้ระวังอุณหภูมิของดินและอากาศในขณะที่คุณวางแผนว่าจะเริ่มปลูกมะเขืออย่างไรและเมื่อไหร่:
- ถ้าเริ่มจากเมล็ด ให้แน่ใจว่าดินอยู่ระหว่าง 75- 85 องศาฟาเรนไฮต์ (24 ถึง 30 องศาเซลเซียส) ใช้แผ่นทำความร้อนหากจำเป็น พวกเขาต้องการอุณหภูมิที่อบอุ่นเหล่านี้และสองถึงสามสัปดาห์ในการงอก
- เริ่มเพาะเมล็ดในดินลึก ¼ นิ้ว (0.6 ซม.) ต้นกล้าบางๆ ห่างกัน 2 ถึง 3 นิ้ว (5 ถึง 7.6 ซม.)
- การปลูกมะเขือยาวสามารถออกไปปลูกในสวนได้เมื่ออุณหภูมิคงที่สูงกว่า 50 องศาฟาเรนไฮต์ (10 องศาเซลเซียส)
- ปลูกถ่ายพื้นที่ในสวนผักห่างจากกัน 18 นิ้ว (46 ซม.) และในแถวที่ห่างกัน 36 นิ้ว (91 ซม.)
การดูแลมะเขือยาว
ความรู้ที่จะปลูกมะเขือยาวเป็นสิ่งสำคัญ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการปลูกถ่ายของคุณอยู่ในจุดในสวนที่พวกมันจะได้รับแสงแดดเต็มที่ ดินควรอุดมสมบูรณ์และระบายน้ำได้ดี แก้ไขหากจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าพืชจะได้รับสารอาหารเพียงพอและจะไม่อยู่ในน้ำนิ่ง
มะเขือยาวจะดีที่สุดเมื่อดินมีความชื้นในดินสม่ำเสมอ รดน้ำอย่างสม่ำเสมอโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้นยังเล็กเพื่อให้รากลึก หลีกเลี่ยงการรดน้ำเหนือศีรษะเพื่อป้องกันโรค แต่ให้พิจารณาใช้คลุมด้วยหญ้าเพื่อให้ดินชุ่มชื้น อบอุ่น และเพื่อให้วัชพืชลดลง โดยทั่วไป มะเขือยาวควรมีฝนหรือรดน้ำสัปดาห์ละหนึ่งนิ้ว (2.5 ซม.)
เมื่อต้องเลือกมะเขือยาว
คุณสามารถรอจนกว่ามะเขือยาวแต่ละผลจะโตเต็มที่เพื่อความหลากหลายในการเก็บเกี่ยว แต่คุณยังสามารถเลือกมะเขือที่ยังไม่โตเต็มที่ได้อีกด้วย เมื่อมีขนาดเล็กลง ผลไม้จะมีความนุ่มในเนื้อสัมผัสและรสชาติ อย่าปล่อยให้มะเขือยาวอยู่บนต้นเมื่อโตเต็มที่ พวกเขาจะไม่รักษาคุณภาพไว้
การเก็บเกี่ยวมะเขือยาวให้ใช้กรรไกรหรือกรรไกร หากคุณพยายามดึงมันออก คุณมักจะสร้างความเสียหายให้กับพืช ผลไม้ หรือทั้งสองอย่าง
มะเขือเปราะเก็บไม่ดี. คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ การดองทำได้ แต่วิธีการถนอมอื่นๆ ไม่ได้ผลให้คุณภาพดี มะเขือยาวรับประทานสดได้ดีที่สุด ด้วยเหตุผลนี้ จึงควรเริ่มเก็บผลไม้เมื่อผลมีขนาดเล็กและยังไม่บรรลุนิติภาวะเพื่อยืดระยะเวลาการเก็บเกี่ยว