2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:52
หากคุณสงสัยว่าจะปลูกแครอทอย่างไร (Daucus carota) คุณควรรู้ว่าแครอทจะเติบโตได้ดีที่สุดในอุณหภูมิที่เย็นจัด เช่นเดียวกับที่เกิดขึ้นในต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูใบไม้ร่วง อุณหภูมิกลางคืนควรลดลงเหลือประมาณ 55 องศาฟาเรนไฮต์ (13 องศาเซลเซียส) และอุณหภูมิในตอนกลางวันควรอยู่ที่เฉลี่ย 75 องศาฟาเรนไฮต์ (24 องศาเซลเซียส) เพื่อการเติบโตสูงสุด แครอทเติบโตในสวนเล็กๆ หรือแม้แต่แปลงดอกไม้ และสามารถให้ร่มเงาได้เช่นกัน
วิธีปลูกแครอท
เมื่อคุณปลูกแครอท ผิวดินควรกำจัดขยะ หิน และเปลือกไม้ขนาดใหญ่ วัสดุจากพืชที่ละเอียดกว่าสามารถผสมลงในดินเพื่อเสริมคุณค่าได้
เริ่มด้วยดินที่จะช่วยให้แครอทของคุณเติบโตแข็งแรง เมื่อคุณปลูกแครอท ดินควรเป็นดินร่วนปนทรายและมีการระบายน้ำดี ดินที่มีน้ำหนักมากจะทำให้แครอทโตช้าและรากจะดูไม่สวยและหยาบกร้าน จำไว้ว่าเมื่อคุณปลูกแครอท ดินที่เป็นหินจะทำให้รากมีคุณภาพต่ำ
ขุดหรือขุดพื้นที่ที่จะปลูกแครอท. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินได้รับการไถพรวนเพื่อให้นิ่มและผึ่งลมให้ดินเพื่อให้ง่ายต่อการปลูกแครอทให้ยาวและตรง ใส่ปุ๋ยในดินด้วย 10-20-10 ถ้วยทุกๆ 10 ฟุต (3 ม.) ของแถวที่คุณปลูก คุณสามารถใช้คราดผสมดินและปุ๋ย
ปลูกแครอท
ปลูกแครอทในแถวที่ห่างกัน 1 ถึง 2 ฟุต (31-61 ซม.) ควรปลูกเมล็ดลึกประมาณ ½ นิ้ว (1 ซม.) และห่างกัน 1 ถึง 2 นิ้ว (2.5-5 ซม.)
เมื่อปลูกแครอทในสวน คุณจะต้องรอให้ต้นแครอทปรากฏขึ้น เมื่อต้นสูง 4 นิ้ว (10 ซม.) ให้แยกต้นให้ห่างกัน 2 นิ้ว (5 ซม.) คุณอาจพบว่าแครอทบางชนิดมีขนาดใหญ่พอที่จะกินได้
เมื่อปลูกแครอทในสวน ให้ปลูกแถวละ 5 ถึง 10 ฟุต (1.5-3 ม.) ต่อคน เพื่อให้มีแครอทเพียงพอสำหรับใช้บนโต๊ะอาหาร คุณจะได้แครอทประมาณ 1 ปอนด์ 0.5 กก.) ในแถวขนาด 1 ฟุต (31 ซม.)
คุณต้องการเก็บแครอทของคุณให้ปราศจากวัชพืช นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อมีขนาดเล็ก วัชพืชจะนำสารอาหารออกจากแครอทและจะทำให้แครอทพัฒนาได้ไม่ดี
คุณเก็บเกี่ยวแครอทอย่างไร
แครอทเติบโตอย่างต่อเนื่องหลังจากที่คุณปลูกมัน พวกเขาใช้เวลาไม่นานเกินไปในการเติบโต คุณสามารถเริ่มการเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้ในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิหลังจากที่ภัยหนาวผ่านไปแล้ว และยังคงปลูกเมล็ดใหม่ทุกสองสัปดาห์เพื่อการเก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่องตลอดฤดูใบไม้ร่วง
การเก็บเกี่ยวของแครอทสามารถเริ่มต้นได้เมื่อมีขนาดเท่านิ้ว อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปล่อยให้พวกมันอยู่ในดินได้จนถึงฤดูหนาว ถ้าคุณคลุมด้วยหญ้าอย่างดี
ในการตรวจสอบขนาดของแครอท ให้ค่อยๆ ขจัดสิ่งสกปรกออกจากด้านบนของรากและตรวจดูขนาดของราก ในการเก็บเกี่ยว ให้ค่อยๆ ยกแครอทขึ้นจากดิน