2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:52
ผู้คนจำนวนมากทำสวนผักในสวนของพวกเขา มีเหตุผลมากมายที่ผู้คนจะรวมผักและสมุนไพรเข้ากับการจัดสวนรอบ ๆ บ้านของพวกเขา ประการหนึ่ง ไม่ใช่ทุกคนที่มีลานกว้างพอสำหรับสวนผักจริงๆ
การจัดสวนผักช่วยให้ผู้ปลูกได้เพลิดเพลินกับผักและผลไม้ที่ปลูกเองที่บ้านและประหยัดเงินค่าของชำโดยไม่ต้องมีสวนผักขนาดใหญ่แยกต่างหาก
จัดสวนผัก
แล้วผักอะไรใช้ทำภูมิทัศน์ได้บ้าง? มีมากมาย ทิวทัศน์ของผักเป็นเพียงแค่การผสมดอกไม้และผักทั่วทั้งสวน หรือที่เรียกว่าการจัดสวนที่รับประทานได้ ในการออกแบบสวนประเภทนี้ คุณสามารถมีต้นผลไม้และต้นถั่วที่ปลูกในที่เดียวกับไม้ประดับของคุณได้ ผักสามารถปลูกควบคู่ไปกับดอกไม้ของคุณได้เช่นกัน ไม่เป็นไร
จัดสวนด้วยผักง่ายๆ คุณสามารถผสมผักในสวนดอกไม้ได้โดยการทอดอกไม้ทั่วทั้งสวนหรือโดยการปูกะหล่ำปลีและผักกาดหอมที่ด้านนอกสวน มีพืชผักมากมายที่สามารถนำมารวมเข้ากับการจัดสวนรอบบ้านของคุณได้ ผักที่ใช้กันทั่วไปในการจัดสวน ได้แก่:
- พริกหยวก
- คะน้า
- พริกขี้หนู
- มะเขือเทศ
- สวิสชาร์ด
- หน่อไม้ฝรั่ง
- สควอชฤดูหนาว (สำหรับคลุมดินและปีนต้นไม้)
ประวัติศาสตร์การจัดสวนผัก
จัดสวนพร้อมผักทำตลอดไป. ย้อนกลับไปในยุคกลาง สวนของวัดมีทั้งดอกไม้ สมุนไพรและผัก ทุกวันนี้ เนื่องจากจำนวนหลาที่เล็กลงตามจำนวนประชากรในเมืองที่เติบโตขึ้น มันจึงเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ
พืชที่กินได้มีเงื่อนไขพิเศษเช่นเดียวกับพืชอื่นๆ ที่คุณปลูกในสวนของคุณ อย่าลืมผสมผักในสวนดอกไม้ที่มีความต้องการในการปลูกเหมือนกัน
ประโยชน์ของการผสมดอกไม้กับผัก
การผสมดอกไม้กับผักก็สมเหตุสมผล ดอกไม้บางชนิดใช้จริงในสวนผักเพื่อกันแมลงและสัตว์ต่าง ๆ เช่นเดียวกับการทำสวน เมื่อผสมดอกไม้และผัก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกอย่างในสวนนั้นต้องการน้ำและอาหารในปริมาณที่เท่ากัน
อีกครั้ง หากคุณยังสงสัยว่า “ผักชนิดใดที่สามารถนำมาใช้ในการจัดสวนได้” คำตอบก็แตกต่างกันไปตามพืชประเภทต่างๆ ใช้วิจารณญาณที่ดีที่สุดของคุณเมื่อผสมดอกไม้และผักในพื้นที่สวนเดียวกัน และใช้จินตนาการของคุณในการค้นหาคุณค่าด้านสุนทรียะในสวนรอบบ้านของคุณ
สวนผักไม่มีผิด