2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:52
แม้ว่าธรรมชาติที่ก้าวร้าวและชื่อเสียงในการครอบครองสวนนั้นสมควรได้รับ แต่การปลูกต้นมิ้นต์อาจเป็นประสบการณ์ที่คุ้มค่าหากอยู่ภายใต้การควบคุม มาดูวิธีการปลูกมิ้นต์กัน
พืชมิ้นต์: สมุนไพรที่น่าปลูก
สะระแหน่มีมากมายหลายพันธุ์และก็ควรค่าแก่การปลูกในสวน แม้ว่ามักใช้สำหรับปรุงรสอาหารหรือเป็นเครื่องปรุง แต่มิ้นต์หลายประเภทก็ปลูกเพื่อกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ พืชมิ้นต์ที่ปลูกกันมากที่สุด ได้แก่:
- สเปียร์มินต์
- สะระแหน่
- เพนนีรอยัล
- แอปเปิ้ลมิ้นต์
- ส้มมินต์
- สับปะรดมินต์
- ช็อกโกแลตมิ้นต์
ปลูกมินต์จากเมล็ดหรือกิ่ง
สะระแหน่ทุกพันธุ์ยกเว้นสะระแหน่สามารถปลูกได้จากเมล็ด สะระแหน่ไม่ได้ผลิตเมล็ด ดังนั้นควรขยายพันธุ์โดยการตัดรากจากพืชที่ปลูกไว้เท่านั้น มินต์ทุกประเภทสามารถปลูกได้ด้วยวิธีนี้
อันที่จริง การตัดเป็นวิธีปลูกมินต์ที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่ง เพียงแค่ดึงหรือตัดสะระแหน่ที่หยั่งรากจากต้นแม่ ต้มน้ำให้เดือด กอขนาดใหญ่สามารถขุดและแบ่งออกเป็นพืชขนาดเล็กได้
วิธีปลูกต้นมินต์
หนึ่งที่ดีที่สุดวิธีปลูกสะระแหน่ในสวนโดยไม่ต้องคุกคามจากการแพร่กระจายอาละวาดคือการใช้ภาชนะ เพียงจมลงไปในดินโดยปล่อยให้ยอดยื่นออกมาประมาณ 2.5 ซม. หรือมากกว่านั้น คุณอาจต้องการเก็บภาชนะเว้นระยะห่างอย่างน้อยหนึ่งหรือสองฟุต (31-61 ซม.) ออกจากกันเพื่อป้องกันไม่ให้หลายชนิดผสมเกสร
แม้ว่ามินต์ส่วนใหญ่จะปลูกง่ายในสภาพแวดล้อมต่างๆ แต่พืชเหล่านี้เจริญเติบโตได้ดีที่สุดเมื่ออยู่ในดินที่อุดมสมบูรณ์ ชุ่มชื้น แต่มีการระบายน้ำดี แสงแดดเต็มถึงร่มเงาบางส่วนก็เป็นที่ยอมรับเช่นกันสำหรับการปลูกสะระแหน่ ใบสะระแหน่สามารถเก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในครัวได้เมื่อพืชเริ่มออกดอก
ปัญหาที่เกิดกับต้นมิ้นต์
ในขณะที่การปลูกสะระแหน่มักจะมีปัญหาเล็กน้อยนอกเหนือจากการแพร่กระจายที่รุนแรงในส่วนของพืชเอง แมลงศัตรูพืชอาจส่งผลกระทบต่อต้นมินต์ในบางครั้ง เพลี้ยบางชนิดที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ เพลี้ย ไรเดอร์ หนอนเจาะเลือด และหนอนเจาะรากสะระแหน่ สะระแหน่ยังสามารถอ่อนแอต่อโรคต่างๆ เช่น สนิมสะระแหน่ โรคเหี่ยวเวอร์ติซิลเลียม และโรคแอนแทรคโนสได้
เมื่อคุณรู้วิธีปลูกสะระแหน่ในสวนของคุณแล้ว คุณก็ปลูกสมุนไพรอเนกประสงค์นี้ในสวนของคุณได้