2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:52
มะเขือยาวเป็นผักที่นิยมปลูกในฤดูร้อน โดยขึ้นชื่อเรื่องรสชาติ รูปไข่ และสีม่วงเข้ม สามารถปลูกในสวนบ้านได้อีกหลายพันธุ์เช่นกัน ประกอบด้วยสีและขนาดต่างๆ ซึ่งทั้งหมดสามารถเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับสูตรอาหารต่างๆ หรือเป็นเครื่องเคียงแบบสแตนด์อโลน ปัญหามะเขือยาวและศัตรูพืชมะเขือยาวสามารถเกิดขึ้นได้เป็นครั้งคราวเมื่อปลูกมะเขือยาว อย่างไรก็ตามด้วยการดูแลที่เหมาะสมก็สามารถป้องกันได้
มะเขือยาว
มะเขือเปราะไวต่อความหนาวเย็นและไม่ควรวางในสวนเร็วเกินไป รอจนกว่าดินจะอุ่นเพียงพอและการคุกคามของน้ำค้างแข็งได้หยุดลง พืชเหล่านี้ต้องการแสงแดดจัดและดินที่มีการระบายน้ำดีแก้ไขด้วยอินทรียวัตถุ
เมื่อปลูกมะเขือยาว ให้เว้นระยะห่างกันประมาณ 1 หรือ 2 ฟุต (30.5-61 ซม.) เพราะจะค่อนข้างใหญ่ เนื่องจากมะเขือเปราะอ่อนไหวต่อศัตรูพืชและโรคหลายชนิด การใช้ปลอกคอหรือผ้าคลุมแถวบนต้นอ่อนจึงอาจมีความจำเป็นเพื่อลดปัญหามะเขือยาวทั่วไป
จัดการกับศัตรูพืชมะเขือ
แมลงลูกไม้และแมลงหมัดเป็นแมลงมะเขือทั่วไป แมลงมะเขือม่วงอื่นๆ ที่ส่งผลกระทบต่อพืชเหล่านี้ ได้แก่:
- หนอนมะเขือเทศมะเขือเทศ
- ไร
- เพลี้ย
- หนอนกัด
วิธีที่ดีที่สุดการจัดการกับแมลงมะเขือยาวคือการใช้ปลอกคอและผ้าคลุมแถวจนกว่าต้นไม้จะใหญ่พอที่จะต้านทานการจู่โจม ซึ่งในขณะนั้นสามารถใช้สบู่ยาฆ่าแมลงเพื่อบรรเทาปัญหาศัตรูพืชได้
เพื่อป้องกันแมลงมะเขือม่วง มันอาจจะช่วยให้วัชพืชและเศษซากอื่นๆ เหลือน้อยที่สุดและหมุนเวียนพืชผลทุกๆ ปี การแนะนำสัตว์นักล่าตามธรรมชาติ เช่น เต่าทอง มักจะช่วยลดปัญหามะเขือยาวที่เกี่ยวข้องกับเพลี้ย
โรคมะเขือยาวในสวน
มีโรคมะเขือยาวหลายชนิดที่ส่งผลกระทบต่อพืชเหล่านี้ บางชนิดที่พบได้บ่อยที่สุด ได้แก่ โรคเน่าสิ้นดอก โรคเหี่ยว และโรคใบไหม้ประเภทต่างๆ โรคมะเขือยาวเหล่านี้สามารถกำจัดหรือป้องกันได้ด้วยการฝึกหมุนเวียนพืชผล ลดการเจริญเติบโตของวัชพืช และให้ระยะห่างที่เพียงพอและการให้น้ำสม่ำเสมอ
- ดอกบานปลายเน่า- โรคโคนปลายดอกที่พบในมะเขือเทศนั้นเกิดจากเชื้อราเนื่องจากการรดน้ำมากเกินไปและส่งผลต่อผลสุก มีจุดกลม เหนียว ยุบตัวที่ปลายผลโดยที่ผลจะร่วงออกจากต้นในที่สุด
- แบคทีเรียร่วงโรย- โรคเหี่ยวจากแบคทีเรียสามารถทำให้พืชร่วงหล่นจากล่างขึ้นบนกลายเป็นสีเหลือง พืชที่ได้รับผลกระทบก็จะเหี่ยวเฉาและตายในที่สุด
- Verticillium wilt- Verticillium wilt คล้ายกับโรคเหี่ยวของแบคทีเรีย แต่เกิดจากการติดเชื้อราที่เกิดจากดิน พืชอาจมีลักษณะแคระแกรน เปลี่ยนเป็นสีเหลือง และเหี่ยวเฉา
- Southern blight- โรคใบไหม้ทางใต้ยังเกิดจากเชื้อราและพืชทำให้เนื้อเยื่อของกระหม่อมและรากอ่อนตัวลง อาจเห็นราบนลำต้นและดินโดยรอบ
- โรคเชื้อราที่เล็บ- โรคใบไหม้จากเชื้อรา Phomopsis มักเกิดกับผลมะเขือยาว ซึ่งเริ่มเป็นจุดยุบตัวในที่สุดจะขยายใหญ่ขึ้นและกลายเป็นรูพรุนและเป็นรูพรุน ใบและลำต้นโดยเฉพาะต้นอ่อนอาจมีจุดสีเทาหรือสีน้ำตาลก่อน
- Phytophthora blight- Phytophthora blight ซึ่งส่งผลต่อพริกด้วย สามารถทำลายมะเขือยาวได้อย่างรวดเร็ว พืชจะได้รับแถบสีดำก่อนที่จะยุบตัวและตาย