2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:52
การปลูกและเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งเป็นความท้าทายในการทำสวนที่ต้องใช้ความอดทนและการดูแลเป็นพิเศษเล็กน้อยเพื่อเริ่มต้น สิ่งหนึ่งที่สำคัญในการดูแลหน่อไม้ฝรั่งคือการเตรียมเตียงหน่อไม้ฝรั่งสำหรับฤดูใบไม้ร่วงและตัดหน่อไม้ฝรั่งกลับ
เมื่อไรจะตัดหน่อไม้ฝรั่ง
ตามหลักการแล้ว หน่อไม้ฝรั่งควรถูกตัดกลับในฤดูใบไม้ร่วง แต่สิ่งสำคัญคือคุณต้องรอจนกว่าใบไม้ทั้งหมดจะตายและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหรือสีเหลือง โดยปกติจะเกิดขึ้นหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก แต่อาจเกิดขึ้นได้โดยไม่มีน้ำค้างแข็งในพื้นที่ที่ไม่ได้รับน้ำค้างแข็ง เมื่อใบทั้งหมดตายแล้ว ให้ตัดหน่อไม้ฝรั่งให้สูงจากพื้นประมาณ 2 นิ้ว (5 ซม.)
ทำไมคุณควรตัดกลับหน่อไม้ฝรั่ง
เป็นความเชื่อกันโดยทั่วไปว่าการตัดหน่อไม้ฝรั่งในฤดูใบไม้ร่วงจะช่วยในการผลิตหอกที่มีคุณภาพดีขึ้นในปีหน้า ความเชื่อนี้อาจหรือไม่จริงก็ได้ แต่อาจเชื่อมโยงกับความจริงที่ว่าการเอาใบเก่าออกช่วยป้องกันไม่ให้ด้วงหน่อไม้ฝรั่งนอนอยู่บนเตียง การตัดหน่อไม้ฝรั่งยังช่วยลดโอกาสการเกิดโรคและแมลงศัตรูพืชอื่นๆ
การดูแลหน่อไม้ฝรั่งในฤดูใบไม้ร่วงอื่นๆ
เมื่อคุณผ่าหลังหน่อไม้ฝรั่งแล้ว ให้เติมคลุมด้วยหญ้าหลายนิ้ว (10 ซม.) บนเตียงหน่อไม้ฝรั่งของคุณ ซึ่งจะช่วยกลบวัชพืชในเตียงและจะช่วยใส่ปุ๋ยให้กับเตียงในปีหน้า ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าดีทำให้คลุมด้วยหญ้าหน่อไม้ฝรั่งได้อย่างยอดเยี่ยมในฤดูใบไม้ร่วง
คำแนะนำข้างต้นสำหรับการดูแลหน่อไม้ฝรั่งในฤดูใบไม้ร่วงใช้กับหน่อไม้ฝรั่งที่เพิ่งปลูกใหม่หรือตั้งไว้อย่างดี