2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41
วัชพืชถูกปรับให้เข้ากับสภาพพื้นที่ที่มันเติบโต วัชพืชจำนวนมากปรากฏขึ้นทุกที่ที่ปลูกดิน บางส่วนเป็นผลมาจากสภาพภูมิประเทศของคุณ ในขณะที่คนส่วนใหญ่มองว่าวัชพืชเป็นเพียงสิ่งรบกวน แต่วัชพืชในสวนส่วนใหญ่ก็เป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์จริงๆ
วัชพืชทั่วไปที่ใช้เป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์
วัชพืชจำนวนหนึ่งที่ใช้เป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ ตัวอย่างที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:
- Goldenrod – โกลเด้นร็อดที่ปลูกทั่วไปคือ “วัชพืช” ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งถูกใช้เป็นสมุนไพรทั่วโลก ชื่อสกุล Soledago หมายถึง "ทำให้สมบูรณ์" เคยถูกใช้โดยชนพื้นเมืองอเมริกันเพื่อแก้ปัญหาระบบทางเดินหายใจ พืชนี้ยังใช้รักษาบาดแผล เบาหวาน และวัณโรคอีกด้วย ใบโกลเด้นร็อดสามารถนำไปทำให้แห้งและนำไปทำเป็นชาเพื่อผ่อนคลายความเครียดและอาการซึมเศร้าได้
- Dandelion – ดอกแดนดิไลออนเป็นวัชพืชอีกชนิดหนึ่งที่ใช้เป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ ชื่อของมันมาจากภาษาฝรั่งเศสว่า "dents de lion" หมายถึง "ฟันของสิงโต" คุณอาจรู้จักมันโดยพัฟบอลเมื่อมันกลายเป็นพัฟบอลสีขาวเมื่อมันไปถึงเมล็ด ในขณะที่หลายคนคิดว่าพวกมันเป็นวัชพืชที่น่ารำคาญ แต่แท้จริงแล้วดอกแดนดิไลออนนั้นเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามิน A, B complex, C,และดีรวมทั้งแร่ธาตุเช่นเหล็กโพแทสเซียมและสังกะสี สมุนไพรที่รับประทานได้ถูกนำมาใช้เพื่อช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร แก้หูด และบรรเทาอาการที่เกี่ยวข้องกับไข้หวัดและ PMS
- Plantain – คุณไม่สามารถหาอะไรได้ทั่วไปมากไปกว่าต้นแปลนทิน วัชพืชที่เป็นพิษนี้สามารถเติมสนามหญ้าได้อย่างรวดเร็ว ต้นแปลนทินมักเรียกกันว่า "เท้าของคนผิวขาว" โดยชนพื้นเมืองอเมริกันเนื่องจากคิดว่าจะผุดขึ้นมาทุกที่ที่คนผิวขาวไป ว่ากันว่ามีคุณสมบัติเป็นยาสมานแผล ลดการอักเสบของผิวหนัง และผลที่ได้คือใช้รักษาอาการระคายเคืองเล็กๆ น้อยๆ ของผิวหนัง เช่น ต่อย กัด ไหม้ และบาดแผล
- Wild Garlic – วัชพืชอีกชนิดที่โผล่ขึ้นมาอย่างไม่ลดละในสนามหญ้าคือกระเทียมป่า สมุนไพรตัวน้อยนี้มักสับสนกับหัวหอมป่า อย่างไรก็ตาม หลายคนดูถูกพืชชนิดนี้ อย่างไรก็ตาม น้ำผลไม้สามารถใช้เป็นยาขับไล่มอดได้ และกล่าวกันว่าทั้งต้นสามารถขับไล่แมลงและไฝได้
- Wild Strawberry – สตรอเบอร์รี่ป่ามักจะถูกแร็พไม่ดีเพราะความสามารถในการแพร่กระจายอย่างรวดเร็วเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ไม่เพียงแต่พืชจะกินได้เท่านั้น แต่ยังมีสรรพคุณทางยาอีกมากมายเช่นกัน รวมถึงการใช้เป็นสารกันเลือดแข็ง น้ำยาฆ่าเชื้อ และยาลดไข้ ใบสดยังสามารถนำมาบดและทาที่ผิวหนังเพื่อรักษาอาการเดือด แผลไฟไหม้ กลาก และแมลงกัดต่อย
- Chickweed – Chickweed อาจเป็นหนึ่งในวัชพืชที่พบมากที่สุดทั่วโลก อย่างไรก็ตาม พื้นดินที่แพร่กระจายอย่างรวดเร็วนี้ค่อนข้างอร่อยในสลัดและซุป หรือเมื่อใช้เป็นเครื่องปรุง วัชพืชที่เรียกว่านี้ก็ดีเช่นกันแหล่งของวิตามิน A, B และ C แคลเซียม และโพแทสเซียม
- Feverfew – Feverfew เป็นไม้ยืนต้นของตระกูลเดซี่ที่มีวัชพืชซึ่งมักปรากฏขึ้นทุกที่ที่มีการเพาะปลูก พืชทั้งต้นมีสรรพคุณทางยา เช่น บรรเทาอาการปวดหัวไมเกรนและข้ออักเสบ
- Yarrow – ยาร์โรว์หรือตำแยปีศาจอาจควบคุมได้ยากในสนามหญ้าหรือสวน แต่ใบที่มีกลิ่นหอมและขนนกของมันช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับสลัด น้ำมันจากพืชยังกล่าวกันว่าเป็นยาขับไล่แมลงที่มีประสิทธิภาพเมื่อใบไม้ถูกบดขยี้และเชื่อกันว่าใช้เพื่อชะลอการตกเลือดของบาดแผล
- Mullein – Mullein เป็นพืชอีกชนิดหนึ่งที่ถือว่าเป็นวัชพืชในสนามหญ้าหรือสวน อย่างไรก็ตาม mullein ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถรักษาโรคทางเดินหายใจ ไอ เจ็บคอ ริดสีดวงทวาร และท้องเสียได้
วัชพืชในสนามหญ้าและสวนทั่วไปบางชนิดไม่เพียงแต่มีคุณสมบัติในการรับประทานหรือเป็นยาเท่านั้น แต่พืชจำนวนมากยังผลิตดอกไม้ที่สวยงามอีกด้วย ดังนั้น ก่อนที่คุณจะถอนวัชพืชออกจากสวน ให้มองให้ดีเสียก่อน คุณอาจจะแปลกใจที่รู้ว่าสิ่งที่เรียกว่าวัชพืชของคุณต้องการพื้นที่ในสวนสมุนไพรแทน