สวนเพอร์มาคัลเจอร์ - ประโยชน์ของการทำสวนเพอร์มาคัลเชอร์

2024 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:01

สวนเพอร์มาคัลเจอร์ใช้เทคนิคและแนวทางปฏิบัติที่ผสมผสานสิ่งที่ดีที่สุดของการทำสวนสัตว์ป่า การจัดสวนที่รับประทานได้ และการเพาะปลูกพืชพื้นเมืองเข้าไว้ในระบบนิเวศที่มีการดูแลต่ำ มีครบในตัวเองและมีประสิทธิผลเป็นหนึ่งเดียว มาเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับแก่นแท้ของการทำสวนเพอร์มาคัลเชอร์กันดีกว่า

ทำไมถึงใช้ Permaculture

สวนเพอร์มาคัลเจอร์ทำหน้าที่หลายอย่าง แทนที่จะจำกัดการใช้สวนเพียงการใช้เดียว สวนเพอร์มาคัลเชอร์กลับใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย สวนเพอร์มาคัลเชอร์เป็นแหล่งอาหารและพืชสมุนไพร ที่อยู่อาศัยของสัตว์ป่า วัสดุประดิษฐ์ รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจ และบรรยากาศส่วนตัวที่ผ่อนคลายตลอดทุกฤดูกาล

สวนประเภทนี้ผลิตอาหารโดยใช้ผัก สมุนไพร ผลไม้ และดอกไม้นานาชนิด ดอกไม้ไม่เพียงแต่ปลูกเพื่อใช้เป็นอาหารหรือเป็นยาเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับตัดดอกเป็นช่อสวยงามหรือตากให้แห้งเพื่อให้อยู่ได้นานยิ่งขึ้น และวัสดุจากพืชจำนวนมากก็ใช้สำหรับงานฝีมือเช่นกัน

สวนเพอร์มาคัลเจอร์ยินดีต้อนรับสัตว์ป่าและมักใช้เป็นที่หลบภัยสำหรับนั่งสมาธิและ/หรือออกกำลังกาย

สวนเกษตรถาวรคืออะไร

สวนเกษตรยั่งยืน วิธีการทำสวนและรีไซเคิลบางอย่างที่ใช้กันทั่วไปในการปลูกแบบถาวร ได้แก่:

สวนกิน &การปลูกร่วมกัน – การทำสวนกินเป็นเรื่องธรรมดา ผัก สมุนไพร ดอกไม้ที่รับประทานได้ ต้นไม้ที่ออกผลขนาดเล็ก และไม้ที่ปลูกร่วมกันมักจะปลูกร่วมกัน พืชที่ใกล้เคียงที่สุดคือพืชที่ใช้เป็นประจำหรือพืชที่ต้องการการบำรุงรักษาที่สูงขึ้น เรือนกระจกสามารถใช้ตลอดทั้งปีเพื่อปลูกพืชหลากหลายชนิดเช่นกัน

เตียงยก & เทคนิคการจัดสวนแนวตั้ง – สวน Permaculture มักจะมีขนาดค่อนข้างเล็ก อย่างไรก็ตาม ใช้พื้นที่ว่างทุกชิ้น เตียงยกเป็นเรื่องธรรมดาที่มีสวนเพอร์มาคัลเชอร์ซึ่งเต็มไปด้วยพืชนานาชนิด เตียงยกขึ้นใช้พื้นที่เล็กๆ เข้าถึงได้ง่ายขึ้น ระบายน้ำออกได้ง่าย และสวยงาม มักใช้วิธีจัดสวนแนวตั้ง ซึ่งรวมถึงการปลูกพืชบนโครงไม้ระแนงและในตะกร้าแขวน

การทำสวนรูกุญแจ – รูปแบบสร้างสรรค์ในสวนเพอร์มาคัลเจอร์กำหนดขอบและเพิ่มผลผลิต หนึ่งในการออกแบบเหล่านี้รวมถึงสวนรูกุญแจ นอกจากจะสวยงามแล้ว ยังให้ผลผลิตสูงอีกด้วย สามารถปรับให้เข้ากับความต้องการเฉพาะของชาวสวนได้อย่างง่ายดาย เตียงในสวนนี้มักจะเป็นรูปเกือกม้าและมีขนาดที่สามารถเข้าถึงได้ง่ายในทุกพื้นที่ สามารถวางเตียงไว้ใกล้บ้านเพื่อให้เข้าถึงได้อย่างรวดเร็วหรือตามเส้นทางที่มีทางแยก

มีหลายวิธีในการสร้างสวนรูกุญแจ โดยทั่วไป ควรใช้เตียงยกสูงและเหมาะสมกับไม้ยืนต้นซึ่งเป็นที่นิยมกันทั่วไปเช่นกัน เพราะการที่ไม้ยืนต้นส่วนใหญ่มีระบบรากที่ลึกกว่าจึงทาได้ในความชื้นและแร่ธาตุที่จำเป็นจากส่วนลึกใต้พื้นดิน พืชเหล่านี้ไม่ต้องการน้ำหรือปุ๋ยมากเท่ากับพืชชนิดอื่น เช่น ต้นไม้ประจำปี นอกจากนี้ โดยปกติแล้วไม้ยืนต้นจะอยู่ตลอดทั้งปีเพื่อให้ที่พักพิงแก่สัตว์ป่า

สวนรูกุญแจสามารถออกแบบเป็นวงกลมได้ด้วย โดยตรงกลางจะมีสมุนไพรและไม้ยืนต้นหลากหลายชนิด ศูนย์ยังสามารถรวมต้นไม้หรือไม้พุ่มขนาดเล็กได้ และหากพื้นที่อนุญาต อาจมีการเพิ่มบ่อน้ำขนาดเล็กหรือแหล่งน้ำอื่นๆ

แผ่นคลุมดิน – แผ่นคลุมดิน (เช่นการทำสวนลาซานญ่า) เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกประจำปี แทนที่จะไถพรวนดิน จะใช้ไม้กั้นวัชพืช เช่น หนังสือพิมพ์เปียกหรือกระดาษแข็ง ในที่สุดสิ่งเหล่านี้จะสลายไปตามกาลเวลาทำให้ทั้งน้ำและรากพืชเข้าสู่ดิน ยังช่วยทำให้ดินอุดมสมบูรณ์ จากนั้นวางฟางอีกชั้นหนึ่งหรือวัสดุคลุมดินอินทรีย์ที่เหมาะสมอื่นๆ เพื่อกำหนดเส้นทางของรูกุญแจ รอบขอบด้านนอกใช้ชั้นปุ๋ยหมักและดินสำหรับปลูก จากนั้นจะคลุมด้วยฟางเพิ่มเพื่อช่วยรักษาความชื้น

ดินและปุ๋ยหมัก – ดินมีความสำคัญเสมอและได้รับการดูแลเป็นอย่างดีในสวนเพอร์มาคัลเจอร์ เวิร์มมีความจำเป็นในสวนเพอร์มาคัลเชอร์ ช่วยให้ดินหลวมและแข็งแรง โครงสร้างดินที่ดีประกอบด้วยไส้เดือนจำนวนมากและแมลงที่เป็นประโยชน์สมดุลตามธรรมชาติ กองปุ๋ยหมักเป็นอีกหนึ่งองค์ประกอบที่สำคัญในสวนเพอร์มาคัลเชอร์ วัสดุทั้งหมดสำหรับการใส่ปุ๋ยและคลุมดินผลิตขึ้นภายในสวนเพอร์มาคัลเชอร์

ประโยชน์ของการทำสวนเกษตรถาวร

ในสวนเพอร์มาคัลเชอร์ไม่ควรสูญเปล่า ของเสียจากสวนใช้สำหรับทำปุ๋ยหมัก ซึ่งในทางกลับกัน จะใช้สำหรับการปรับปรุงดินและปุ๋ย

น้ำยังเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของสวนเกษตรถาวร น้ำไม่เพียงช่วยให้ดินและพืชชุ่มชื้น แต่ยังใช้เพื่อดึงดูดสัตว์ป่ามาที่สวนเพอร์มาคัลเจอร์ สวนเพอร์มาคัลเจอร์หลายแห่งถึงกับใช้วิธีรีไซเคิลเพื่อรดน้ำต้นไม้ ตัวอย่างเช่น ถังฝนมักใช้เก็บน้ำฝนที่ไหลมาจากรางน้ำฝน วิธีนี้ไม่เพียงแค่ประหยัดน้ำแต่ยังดีต่อสวนเป็นอย่างยิ่งเพราะน้ำฝนมีสารอาหารมากมาย

สวนเกษตรถาวรไม่จำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลง แหล่งน้ำมักส่งเสริมให้แมลงที่เป็นประโยชน์ นก กบ และสัตว์ป่าขนาดเล็กอื่นๆ และสัตว์เหล่านี้จำนวนมากจะกินแมลงศัตรูพืชในสวนเลี้ยงแบบถาวร การปลูกพืชร่วมยังช่วยลดปัญหาแมลงและแมลงศัตรูพืชอื่นๆ ให้เหลือน้อยที่สุด

สวนเพอร์มาคัลเชอร์ต้องการการบำรุงรักษาน้อยลง เมื่อสวนเพอร์มาคัลเจอร์ได้ก่อตั้งขึ้น คุณจะไม่ทำอะไรเลยนอกจากรดน้ำและเก็บเกี่ยวพืชผลหรือคลุมด้วยหญ้าเป็นครั้งคราว

Permaculture หมายถึงสวนที่สามารถดูแลตัวเองได้ พืชแต่ละชนิดในสวนเพอร์มาคัลเชอร์มีจุดประสงค์เฉพาะ บางชนิดใช้สำหรับอาหารเท่านั้นและบางชนิดใช้สำหรับยา บางชนิดปลูกเพื่อดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์ ในขณะที่บางชนิดปลูกเพื่อยับยั้งศัตรูพืช จากนั้นก็มีพวกที่ปลูกอย่างเข้มงวดเพื่อปรับปรุงดินและพวกที่ช่วยเพิ่มความสวยงามของสวนเพอร์มาคัลเชอร์

ไม่มีวิธีใดที่จะดีไปกว่าการได้เพลิดเพลินและได้รับประโยชน์จากทุกสิ่งที่ธรรมชาติมีให้มากไปกว่าในสวนเพอร์มาคัลเจอร์