2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:52
แตงกวาเหมาะสำหรับดอง โยนในสลัด หรือกินตรงจากเถา
ประเภทแตงกวา
แตงกวามีสองประเภทหลัก: หั่นและดอง แต่ละประเภทมีหลายประเภท ประเภทสไลซ์จะยาวและมักจะยาวประมาณ 6 หรือ 8 นิ้ว (15-20 ซม.) ในขณะที่แบบดองจะสั้นกว่า เมื่อโตเต็มที่ประมาณ 3 ถึง 4 นิ้ว (8-10 ซม.)
แตงกวามีพุ่มหรือแตงกวาขนาดกระทัดรัดมากมายให้เลือกปลูกในพื้นที่จำกัด
เริ่มแตงกวา
แตงกวาสามารถเริ่มปลูกในบ้านได้จากเมล็ด ไม่ว่าจะซื้อหรือเก็บและเก็บเกี่ยวจากต้นก่อนหน้า ในกระถางพรุหรือแฟลตเล็กๆ แล้วย้ายปลูกไปที่สวนหลังจากนั้นสองสามสัปดาห์ แต่เมื่อพ้นอันตรายจากน้ำค้างแข็งแล้วเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ก่อนที่คุณจะย้ายพวกมันไปที่สวน ให้ทำให้ต้นไม้แข็งตัวในที่ที่มีการป้องกันเพื่อลดความเครียดที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการย้ายปลูก ในช่วงอากาศเย็น แตงกวาก็สามารถคลุมด้วยไม้ป้องกันพืชได้เช่นกัน
ปลูกแตงกวาที่ไหน
แตงกวาชอบอากาศอบอุ่นชื้น ดินอินทรีย์หลวม และแสงแดดมาก พวกเขาเติบโตได้ดีในพื้นที่ส่วนใหญ่ของสหรัฐอเมริกาและทำได้ดีโดยเฉพาะในภาคใต้
เมื่อปลูกแตงกวา ให้เลือกพื้นที่ที่มีการระบายน้ำเพียงพอและดินที่อุดมสมบูรณ์ ดินดีจะมีอินทรียวัตถุมากมาย เช่น ปุ๋ยหมัก การเพิ่มปุ๋ยหมักในดินจะช่วยให้แตงกวาของคุณเริ่มต้นได้ดี และการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยคอก จะช่วยให้พืชได้รับสารอาหารในระหว่างการเจริญเติบโต เมื่อคุณเริ่มเตรียมดิน ให้เอาหิน ไม้ หรือเศษซากอื่นๆ ออก จากนั้นผสมอินทรียวัตถุและปุ๋ยในปริมาณที่เพียงพอลงในดิน
แตงกวาสามารถปลูกในเนินหรือแถวลึกประมาณ 1 นิ้ว (2.5 ซม.) และบางตามต้องการ เนื่องจากแตงกวาเป็นพืชเถาวัลย์ จึงมักต้องใช้พื้นที่มาก ในสวนขนาดใหญ่ เถาแตงกวาอาจกระจายเป็นแถว ภายในสวนขนาดเล็ก แตงกวาอาจได้รับการฝึกฝนให้ปีนขึ้นไปบนรั้วหรือโครงบังตาที่เป็นช่อง การฝึกแตงกวาบนรั้วหรือโครงบังตาที่เป็นช่องจะลดพื้นที่และยกผลออกจากดิน วิธีนี้ยังช่วยให้สวนของคุณดูเรียบร้อยยิ่งขึ้นอีกด้วย พันธุ์ไม้พุ่มหรือกระทัดรัดค่อนข้างเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่เล็กๆ หรือแม้แต่ในภาชนะ