2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:52
หลายคนเช่นผมเองก็ชอบปลูกผักจากเมล็ดพืช การใช้เมล็ดพันธุ์ที่ปลูกในปีก่อนหน้าของสวนของคุณไม่เพียงแต่จะช่วยให้คุณได้รับผลผลิตที่เหมือนกันและฉ่ำ แต่ยังเป็นวิธีที่ดีในการประหยัดเงิน
หาเมล็ดผัก
เมื่อคุณได้รับเมล็ดพันธุ์เพื่อปลูกสวนผักเป็นครั้งแรก คุณอาจต้องการเลือกเมล็ดจากแคตตาล็อกที่เชี่ยวชาญด้านการปลูกผักสวนครัว แหล่งข้อมูลเหล่านี้มักเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น เนื่องจากให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ คุณภาพที่ดีขึ้น และตัวเลือกที่กว้างขึ้น เริ่มต้นด้วยพันธุ์ที่คุ้นเคยที่ปลูกง่าย ควรสั่งเมล็ดพันธุ์ล่วงหน้าก่อนเวลาปลูกและหลังจากที่คุณได้วางแผนพื้นที่ทำสวนและความต้องการส่วนบุคคลแล้ว การสั่งซื้อด้วยวิธีนี้จะช่วยให้แน่ใจว่าคุณซื้อในปริมาณที่เหมาะสม
ถ้าคุณมีสวนอยู่แล้วและต้องการเก็บเมล็ดพันธุ์สำหรับปีต่อไป ให้เก็บเฉพาะเมล็ดพันธุ์ที่ไม่ผสมพันธุ์หรือผสมเกสรแบบเปิด นำเมล็ดจากพันธุ์เนื้อ เช่น มะเขือเทศหรือแตงเมื่อสุกเต็มที่ เก็บถั่วเมื่อแห้งสนิท ทำความสะอาดเมล็ดและปล่อยให้แห้งอย่างทั่วถึง อย่าลืมเก็บเมล็ดของคุณในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทซึ่งวางไว้ในบริเวณที่แห้งและเย็น
เติบโตอย่างไรผักจากเมล็ด
เมล็ดสามารถปลูกโดยตรงในดินสวนของคุณ หรือคุณอาจเริ่มปลูกในอาคาร
ปลูกเมล็ดพันธุ์ผักในร่ม
เริ่มเพาะเมล็ดผักในบ้านประมาณสี่ถึงหกสัปดาห์ก่อนฤดูปลูกจะเริ่มขึ้น หลายคนชอบที่จะวางเมล็ดในกระถางดอกไม้ ถ้วยกระดาษ หรือแฟลตเล็กๆ หากไม่มีช่องทางระบายน้ำ ให้เจาะรูเล็กๆ ที่ก้นภาชนะที่คุณเลือกไว้ล่วงหน้า เติมภาชนะแบนหรือภาชนะอื่นๆ ที่ยอมรับได้ด้วยสื่อปลูกที่เหมาะสม เช่น เวอร์มิคูไลต์หรือทราย พีทมอส และดินในปริมาณเท่าๆ กัน ใช้ผสมดินปลูกก็ได้
โรยเมล็ดลงบนดินแล้วกลบตามความลึกของการปลูกที่เหมาะสมซึ่งพบในห่อเมล็ด คุณอาจอ้างถึงคู่มือการปลูกที่พบในศูนย์สวนหรือแคตตาล็อกหลายแห่ง หล่อเลี้ยงด้วยน้ำเล็กน้อยและเก็บเมล็ดไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง เช่น ขอบหน้าต่าง สถานที่ควรอบอุ่นพอสมควรและได้รับแสงแดดเต็มที่อย่างน้อยหกชั่วโมง นอกจากนี้ แฟลตยังสามารถวางไว้ในที่เย็นซึ่งจะได้รับแสงแดด การระบายอากาศ และอุณหภูมิที่เหมาะสมอย่างเพียงพอ
การวางอิฐหรือบล็อกคอนกรีตไว้ใต้แฟลตจะช่วยให้มีความร้อนเพิ่มขึ้น หากจำเป็น เมื่อกล้าไม้แตกใบแล้ว ก็นำไปปลูกในภาชนะอื่นๆ ที่เหมาะสม เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นอ่อน พืชจะต้องแข็งตัวประมาณสองสัปดาห์ก่อนปลูกเข้าไปในสวน รดน้ำต้นไม้ก่อนย้ายออกไปที่สวน
เพาะเมล็ดผักในสวนโดยตรง
เมื่อปลูกในสวนโดยตรง ให้หว่านเมล็ดในร่องตื้นที่มีความชื้นเพียงพอ ใช้คราดทำร่องสำหรับหว่านเมล็ดพืช หลังจากที่ต้นกล้ามีสัญญาณการเจริญเติบโตที่ดี คุณสามารถทำให้ผอมบางได้ตามต้องการ ถั่วฝักยาว สควอช แตงกวา ข้าวโพด และแตงมักปลูกบนเนินเขาที่มีเมล็ด 8 ถึง 10 เมล็ด และหั่นบางเป็น 2-3 ต้นต่อเนินเมื่อถึงขนาดที่พอเหมาะ คุณยังสามารถปลูกพืชพันธุ์ที่เติบโตเร็วขึ้นระหว่างพืชที่ช้ากว่าได้
อย่าลืมว่าผักหลายชนิดมีความต้องการที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะอ้างถึงแต่ละแพ็คเก็ตเมล็ดพันธุ์หรือทรัพยากรอื่น ๆ ที่แสดงปริมาณเมล็ดพันธุ์ที่จำเป็นสำหรับพื้นที่ที่กำหนดและวางแผนตามนั้น เมื่อเริ่มฤดูเก็บเกี่ยวแล้ว คุณสามารถเริ่มเก็บเมล็ดพืชที่คุณชื่นชอบและเก็บเกี่ยวรางวัลต่อไปได้ในอีกหลายปีข้างหน้า