2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:34
ถั่วลันเตาน้ำได้รับการปลูกฝังจากเอเชียตะวันออกไปยังประเทศจีนสำหรับฝักเมล็ดที่กินได้และแปลกตา ฝักผลไม้ Trapa bicornis มีเขาโค้งลงสองเขาโดยมีใบหน้าที่คล้ายหัววัว หรือบางฝักดูเหมือนค้างคาวบิน ชื่อทั่วไป ได้แก่ ถั่วค้างคาว ฝักปีศาจ ลิง และถั่วฮอร์น
Trapa มาจาก calcitrappa ชื่อละตินของ c altrop หมายถึงผลไม้แปลก ๆ หลุมอุกกาบาตเป็นอุปกรณ์ยุคกลางที่มีง่ามสี่อันซึ่งถูกโยนลงบนพื้นเพื่อปิดการใช้งานม้าโกรธาของศัตรูในระหว่างสงครามยุโรป คำนี้มีความเกี่ยวข้องกับถั่วลันเตาน้ำ T. natans ที่มีเขาสี่เขา โดยบังเอิญ ซึ่งถูกนำมาใช้ในสหรัฐอเมริกาในช่วงปลายทศวรรษ 1800 เพื่อเป็นไม้ประดับ และขณะนี้ถูกระบุว่าเป็นการรุกรานทางน้ำในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของสหรัฐฯ
คาลทรอปน้ำคืออะไร
แคลทรอปน้ำเป็นพืชน้ำที่อาศัยในดินของสระน้ำและทะเลสาบ และส่งยอดลอยด้วยดอกกุหลาบ ดอกเดี่ยวเกิดตามซอกใบซึ่งให้ฝักเป็นเมล็ด
C altrops น้ำต้องการสถานการณ์ที่มีแดดในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดเล็กน้อยที่นิ่งหรือไหลเบา ๆ พร้อมดินที่อุดมสมบูรณ์เพื่อการเจริญเติบโต ใบไม้ตายกลับด้วยน้ำค้างแข็ง แต่ต้นค้างคาวและแคลทรอปอื่นๆ จะกลับมาจากเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิ
น้ำคาวกับน้ำเกาลัด
บางครั้งเรียกว่าน้ำเกาลัด ถั่วค้างคาว c altrop ไม่อยู่ในสกุลเดียวกับรากผักสีขาวกรุบกรอบที่มักเสิร์ฟในอาหารจีน (Eleocharis dulcis) การขาดความแตกต่างระหว่างพวกเขามักจะเป็นที่มาของความสับสน
ข้อมูลถั่วค้างคาว: เรียนรู้เกี่ยวกับถั่ว C altrop น้ำ
ฝักแข็งสีน้ำตาลเข้มมีถั่วแป้งสีขาว ถั่วค้างคาวมีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ รสอ่อนๆ คล้ายกับเม็ดเกาลัด มักผัดกับข้าวและผัก เมล็ดถั่วเปลือกแข็งไม่ควรรับประทานดิบ เพราะมีสารพิษ แต่เมื่อปรุงสุกแล้วจะทำให้เป็นกลาง
เมื่อคั่วหรือต้มแล้ว เมล็ดแห้งยังสามารถบดเป็นแป้งเพื่อทำขนมปังได้ เมล็ดพันธุ์บางชนิดถูกเก็บรักษาไว้ในน้ำผึ้งและน้ำตาลหรือขนมหวาน การขยายพันธุ์ถั่วลันเตาโดยใช้เมล็ด เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ต้องเก็บไว้ในน้ำปริมาณเล็กน้อยในที่เย็นจนกว่าจะพร้อมสำหรับการหว่านในฤดูใบไม้ผลิ
แนะนำ:
Pinon Nuts คืออะไร: Pinon Nut Uses and Grow Information
พินอนนัตคืออะไรและพิน่อนนัทมาจากไหน? ถั่วที่พบในโคนของต้นพินอนนั้นแท้จริงแล้วคือเมล็ดพืช ซึ่งไม่เพียงแต่ได้รับคุณค่าจากผู้คนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนกและสัตว์ป่าอื่นๆ ด้วย คลิกที่นี่เพื่อดูข้อมูลและการใช้งานพินออนนัทเพิ่มเติม