มะเขือม่วงคืออะไร – เรียนรู้เกี่ยวกับการดูแลพืช 'โอฟีเลีย' ของมะเขือยาว

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:37

มะเขือม่วงจิ๋ว Ophelia เป็นพันธุ์ที่หลากหลายสำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก มันเข้ากันได้ดีกับเตียงในสวนผักทั่วไป แต่ถ้าคุณมีพื้นที่จำกัดหรือมีเพียงแค่ลานบ้านที่มีภาชนะสำหรับปลูกผัก ให้ลองใช้มะเขือม่วงนี้ ผลไม้มีขนาดเท่าไข่และต้นไม้ทั้งหมดก็กะทัดรัดเช่นกัน

มะเขือม่วงคืออะไร

มะเขือม่วงเป็นมะเขือยาวที่เติบโตเป็นพืชขนาดเล็กและผลจิ๋ว โดยแต่ละอันมีน้ำหนักเพียงประมาณ 2 ออนซ์ (57 กรัม) มะเขือยาวเติบโตเป็นกลุ่มเหมือนมะเขือเทศและมีสีม่วงเข้มและรูปไข่ ดอกไม้เป็นลาเวนเดอร์และสีขาวที่ทำให้ตกตะลึง และเพิ่มความสวยงามให้กับต้นนี้

รสชาติและเนื้อสัมผัสของมะเขือม่วงมีคุณภาพดี พวกเขามีความอ่อนโยนและไม่ขม คุณสามารถใช้มันได้เหมือนกับที่ทำกับมะเขือม่วงชนิดอื่นๆ: ย่าง ในหม้อ อบ หรือผัด ชิ้นเล็กๆ ที่คุณได้รับจากมะเขือยาวชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี

ปลูกมะเขือม่วงในสวน

ด้วยข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับมะเขือม่วง Ophelia คุณสามารถปลูกอัญมณีเล็กๆ นี้ได้อย่างง่ายดายในสวนผักของคุณ ต้นไม้จะเติบโตได้สูงเพียงประมาณ 24 นิ้ว (60 ซม.) ดังนั้นพิจารณาความหลากหลายนี้สำหรับสวนภาชนะ เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าภาชนะนั้นใหญ่พอ แม้ว่าจะเล็ก แต่ต้นไม้เหล่านี้ต้องการพื้นที่ในการยืดตัว

ให้มะเขือม่วงของคุณ 50 ถึง 55 วันเพื่อให้สุก เมล็ดใช้เวลาเพียงห้าถึงสิบวันในการงอก จัดหาดินที่อุดมสมบูรณ์ให้ต้นกล้าของคุณซึ่งระบายน้ำได้ดีไม่ว่าจะอยู่บนเตียงหรือในภาชนะ หั่นบาง ๆ จนต้นไม้ห่างกันประมาณ 18 นิ้ว (46 ซม.)

ต้นไม้เหล่านี้ทำงานได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่อบอุ่น ดังนั้นอย่าปล่อยไว้ข้างนอกจนกว่าอุณหภูมิจะต่ำอย่างน้อย 50 องศาฟาเรนไฮต์ (10 องศาเซลเซียส) สามารถช่วยทำให้พวกมันแข็งตัวในที่ร่มโดยการเปลี่ยนต้นกล้าให้มีอุณหภูมิต่ำลงและต่ำลง ใช้ปุ๋ยเพียงเล็กน้อยทุกๆ สองสามสัปดาห์ในขณะที่ต้นไม้ของคุณเติบโตและดูแลรดน้ำให้ดี

มะเขือยาวตัวน้อยของคุณจะพร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อมีขนาดเท่าไข่และสีม่วงเข้มพร้อมผิวมันเงาเรียบเนียน หากผิวหนังเริ่มเหี่ยวย่นหรืออ่อนนุ่ม แสดงว่าสุกเกินไป คุณสามารถเก็บมะเขือยาวที่เก็บเกี่ยวได้ครั้งเดียวเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หรือสิบวัน คาดว่าจะได้ผลผลิตมหาศาลจากมะเขือยาวที่อุดมสมบูรณ์นี้