มะเขือยาวด่วนตะวันออกคืออะไร: ข้อมูลการปลูก 'Orient Express' ของมะเขือยาว

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:37

มะเขือยาวเป็นผักอเนกประสงค์ที่อร่อยและปลูกง่ายสำหรับคนทำสวน เป็นที่นิยมในอาหารหลายประเภท มีหลายแบบให้เลือก สำหรับมะเขือม่วงตัวต่อไปในสวนของคุณ Orient Express เป็นเกมที่สนุกที่ต้องลอง มีคุณสมบัติบางอย่างที่ทำให้ทั้งง่ายต่อการเติบโตและง่ายต่อการเพลิดเพลินในครัว

มะเขือม่วงโอเรียนท์เอ็กซ์เพรสคืออะไร

Orient Express เป็นมะเขือม่วงหลากหลายชนิดในเอเชียที่รู้จักกันในชื่อ Solanum melongena เป็นมะเขือม่วงที่ให้ผลผลิตสูง มีผลสีม่วงดำเข้ม ผิวบอบบาง ยาวและแคบกว่ามะเขือยาวทั่วไป

สำหรับการปรุงอาหาร มะเขือยาวเอเชีย Orient Express เป็นที่ต้องการสำหรับรสชาติที่เบาและผิวบาง เนื่องจากแคบเพียงประมาณ 1.5 ถึง 2.5 นิ้ว (4 ถึง 6 ซม.) จึงใช้เวลาทำอาหารไม่นาน และด้วยผิวที่บางลงจึงไม่ต้องปอกเปลือกก่อนรับประทาน เช่นเดียวกับมะเขือม่วงชนิดอื่นๆ คุณสามารถเพลิดเพลินกับการย่าง ย่าง ทอด และในจานผักหรือหม้อปรุงอาหารที่ปรุงสุกเกือบทั้งหมด

มะเขือเปราะตะวันออกที่กำลังเติบโต

Orient Express เป็นมะเขือม่วงพันธุ์แรกๆ แต่จริงๆ แล้วมะเขือยาวพันธุ์อื่นๆคาดว่ามะเขือยาวของคุณจะพร้อมเร็วกว่าพันธุ์อื่นๆ ถึงสองสัปดาห์ หากคุณต้องการมะเขือยาวจำนวนมากจากสวน นี่เป็นทางเลือกที่ดีในการเริ่มต้นฤดูกาลและเริ่มเก็บเกี่ยว คุณยังสามารถวางใจให้ผลไม้ชนิดนี้ติดผลได้แม้ว่าอากาศจะเย็นหรือร้อนผิดปกติ

ข้อมูลมะเขือยาว Orient Express อีกชิ้นที่สำคัญที่คุณต้องการก่อนวางแผนจะปลูกก็คือ เมล็ดอาจใช้เวลาในการงอกนานกว่าที่คุณคิด ให้เวลาเพิ่มขึ้นเมื่อเริ่มต้นด้วยเมล็ดพืชและตรวจดูให้แน่ใจว่าดินอุ่นเพียงพอระหว่าง 80 ถึง 90 องศาฟาเรนไฮต์ (27 ถึง 32 องศาเซลเซียส)

พืช Orient Express ของคุณจะทำงานได้ดีที่สุดในดินที่อุดมสมบูรณ์และเป็นกรดเล็กน้อย และระบายน้ำได้ดี เริ่มเพาะเมล็ดภายในและย้ายการปลูกถ่ายกลางแจ้งหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย มะเขือม่วงสามารถอ่อนได้ ดังนั้นจึงช่วยให้พวกมันแข็งขึ้นเล็กน้อยก่อนจะออกไปข้างนอก หากคุณมีส่วนที่เย็นกว่าของบ้าน คุณสามารถเปลี่ยนไปใช้ก่อนออกไปข้างนอกได้

เมื่อมะเขือยาวของคุณเติบโตกลางแจ้ง ให้รดน้ำเป็นประจำ ตัดแต่งกิ่งและเดิมพันตามต้องการ และเตรียมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่ในช่วงเช้าตรู่