2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:49
ถ้าคุณชอบรสชาติที่สดใหม่ของผักกาดหอมที่ปลูกเอง ก็ไม่ต้องเลิกกินเมื่อหมดฤดูกาลของสวน บางทีคุณอาจไม่มีพื้นที่สวนเพียงพอ แต่ด้วยเครื่องมือที่เหมาะสม คุณสามารถมีผักกาดหอมสดได้ตลอดทั้งปี การเริ่มต้นปลูกผักกาดหอมในบ้านเป็นเรื่องง่ายมาก และหากคุณเป็นนักกินสลัดรายใหญ่ คุณจะประหยัดเงินได้มากทำเองมากกว่าจ่ายราคาขายปลีกที่ร้าน
วิธีปลูกผักกาดหอมที่บ้าน
เลือกภาชนะสำหรับพืชผักกาดในร่มของคุณที่มีดินอย่างน้อย ½ แกลลอนต่อต้น คัดเลือกเฉพาะดินร่วนปนดินร่วนซุยคุณภาพสูง อินทรีย์ดีที่สุดและจะให้สารอาหารมากที่สุด
วางเมล็ด 2-3 เมล็ดใต้พื้นดินในแต่ละภาชนะ ให้เว้นช่องว่างเล็กน้อยระหว่างแต่ละเมล็ด รดน้ำแต่ละภาชนะให้ทั่วและทำให้ดินอุ่น เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้วางเครื่องปลูกภายใต้แสงไฟ 24 ชั่วโมงต่อวัน
คุณยังสามารถปิดหม้อด้วยถุงพลาสติกใสแล้ววางไว้ในหน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้ ตรวจสอบความชื้นในดินทุกวันและรดน้ำตามต้องการ เมล็ดจะเริ่มงอกใน 7 ถึง 14 วันทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของผักกาดหอมที่ปลูก ถอดถุงออกเมื่อผักกาดเริ่มงอก
การดูแลผักกาดหอมในร่ม
หลังเมล็ดแตกหน่อบางภาชนะให้เหลือต้นเดียว พืชผักสลัดน้ำอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง ตรวจสอบดินทุกวัน ไม่ควรแห้งสนิท
ตราบใดที่คุณใช้ดินและเมล็ดพืชคุณภาพสูง ก็ไม่จำเป็นต้องให้ปุ๋ยกับพืช
เก็บผักกาดหอมไว้ในที่ที่พวกเขาได้รับแสงหกถึงแปดชั่วโมงและอุณหภูมิยังคงอยู่อย่างน้อย 60 องศาฟาเรนไฮต์ (16 องศาเซลเซียส) หากคุณไม่มีที่แดดจัดสำหรับใส่ผักกาดหอม คุณสามารถใช้ไฟประเภทต่างๆ ได้สองสามแบบ ซึ่งรวมถึงหลอดไฟนีออนแบบคอมแพค (15 วัตต์) ที่ตั้งอยู่เหนือผักกาด (จะดีมากหากคุณมีงบจำกัด) วางหลอดไฟให้ห่างจากต้นไม้ของคุณประมาณ 3 นิ้ว (8 ซม.) หากคุณมีงบประมาณที่มากกว่า ลงทุนในหลอดไฟฟลูออเรสเซนต์ T5 ที่ให้เอาต์พุตสูง
เก็บเกี่ยวผักกาดหอมเมื่อถึงความสูงที่ต้องการ