2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41
คุณยังใหม่ต่อการทำสวนผักและไม่แน่ใจว่าจะเริ่มต้นอย่างไร อย่ากังวลมากเกินไป หลายคนไม่รู้จัก การทำสวนผักไม่ได้ยากอย่างที่คิด คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ง่ายๆ สองสามข้อเพื่อที่จะประสบความสำเร็จในการทำสวนของคุณ
เริ่มสวนผัก
ขั้นตอนแรกและน่าจะเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดคือการตัดสินใจว่าคุณต้องการปลูกพืชอะไรและจะปลูกที่ไหน พล็อตขนาด 16×20 ฟุตนั้นเพียงพอสำหรับครอบครัวสามหรือสี่คน
เนื่องจากคุณยังใหม่ต่อการทำสวนประเภทนี้ คุณควรเริ่มต้นด้วยสิ่งเล็กๆ น้อยๆ จะดีกว่า พิจารณาปลูกสวนของคุณในเตียงขนาดเล็กหรือแม้แต่ในภาชนะ ทางเลือกเหล่านี้ทำงานได้ดีโดยเฉพาะถ้าพื้นที่ของคุณค่อนข้างจำกัด เมื่อคุณมีความคิดทั่วไปเกี่ยวกับสิ่งที่คุณต้องการแล้ว ให้วางแผนตามนั้น
วาดมันลงบนกระดาษแล้วเขียนรายการผักที่คุณต้องการรวมไว้ในสวนของคุณ โดยปกติจะดีกว่าถ้าปลูกเฉพาะผักที่คุณชอบและผักที่ปลูกง่ายกว่า ตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้เริ่มต้น ได้แก่
- บีท
- แครอท
- ผักกาด
- หัวไชเท้า
- สควอช
- มะเขือเทศ
- แตงกวา
- ถั่ว
ค้นคว้าเกี่ยวกับพืชเหล่านี้ก่อนถึงตรวจสอบให้แน่ใจว่าเหมาะสำหรับพื้นที่เฉพาะของคุณ แคตตาล็อก หนังสือทำสวน และคู่มือพืชเป็นแหล่งข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับข้อมูลใดๆ ที่คุณต้องการ
การเลือกสถานที่สำหรับสวนผักสำหรับมือใหม่
เมื่อคุณสร้างเลย์เอาต์แล้ว ให้สแกนภูมิทัศน์โดยรอบเพื่อหาสถานที่เพื่อให้แน่ใจว่าจะพอดี ตัวอย่างเช่น จดรูปแบบดวงอาทิตย์และลม
สวนที่ประสบความสำเร็จต้องการแสงแดดเต็มที่อย่างน้อย 5 ชั่วโมง แม้ว่าเวลาแปดชั่วโมงจะเหมาะสมที่สุด คุณมีต้นไม้มากมายในสวนของคุณที่จะทำให้สิ่งนี้เป็นไปไม่ได้หรือไม่? ลองหาไซต์อื่น
ลมสามารถทำลายพืชผลและทำให้แห้งได้ มีการป้องกันที่เพียงพอ เช่น อาคาร รั้ว หรือโครงสร้างอื่นๆ ใกล้เคียงหรือไม่? หากไม่เป็นเช่นนั้น ให้ปรับแผนของคุณอย่างเหมาะสม สวนผักต้องการน้ำปริมาณมากในการเจริญเติบโตเช่นกัน สวนของคุณจะถูกวางไว้ใกล้แหล่งน้ำที่เพียงพอและสะดวกหรือไม่
ปรับปรุงดินในสวนผักสำหรับมือใหม่
การพิจารณาที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งก่อนเริ่มคือสภาพดินของคุณ หากไม่มีการเตรียมดินอย่างเหมาะสม สวนของคุณจะเจริญรุ่งเรืองได้ยาก ฤดูใบไม้ร่วงมักเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการเตรียมสวนผักของคุณ เคลียร์พื้นที่ของวัชพืชและเศษซากอื่นๆ เช่น หิน ท่อนไม้ เป็นต้น และกวาดพื้นผิวให้เรียบ ใช้ไถพรวนดินหรือเครื่องมือทำสวนที่เหมาะสมอื่นๆ หากคุณมีมากกว่าหนึ่งเตียง ให้ทำงานทีละเตียง
อินทรีย์วัตถุในดินมีความสำคัญต่อสวนผักเพื่อสุขภาพ หากดินของคุณมีสารอินทรีย์ไม่เพียงพอ คุณจะต้องใช้ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมักช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัส ความอุดมสมบูรณ์ และการระบายน้ำของดิน มีแหล่งข้อมูลมากมายพร้อมข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำปุ๋ยหมัก
หลังจากที่ดินในตำแหน่งที่คุณต้องการทำงานอย่างถูกต้องแล้ว คุณก็พร้อมที่จะเริ่มปลูกสวนผักของคุณแล้ว คุณจะต้องวางพืชผลที่สูงที่สุดไว้ที่จุดที่ไกลที่สุดไปด้านหลังและค่อยๆ นำพืชอื่นๆ ไปวางไว้ด้านหน้า ปลูกแถว (ถ้าคุณใช้แถว) จากเหนือจรดใต้ และเว้นระยะห่างระหว่างแถวของคุณประมาณ 2-3 ฟุต (61-91 ซม.) ถ้าเป็นไปได้ วางพืชผลแต่ละชนิดลงในสวนตามเวลาที่เหมาะสมในการปลูก ตรวจสอบชุดเมล็ดพันธุ์หรือทรัพยากรอื่นๆ
เพลิดเพลินกับสวนผักสำหรับมือใหม่
ตอนนี้เหลือแค่การดูแลสวนโดยทั่วไป ซึ่งก็มีความสำคัญพอๆ กันในการประสบความสำเร็จ รดน้ำสวนของคุณบ่อยๆ อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งด้วยการแช่น้ำให้ดี อย่างไรก็ตาม คุณอาจจำเป็นต้องรดน้ำให้บ่อยขึ้นในช่วงที่มีอากาศร้อนอบอ้าว ลดวัชพืชลงและช่วยรักษาความชื้นในสวนด้วยการคลุมด้วยหญ้า การทำเช่นนี้จะทำให้ชาวสวนมีงานน้อยลงด้วย
เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยวแล้ว ให้เลือกพืชผลที่สุกแล้วบ่อยๆ เพื่อเพิ่มผลผลิต ขึ้นอยู่กับชนิดและปริมาณของพืชผลที่คุณเลือก คุณสามารถเก็บรักษาไว้ได้อย่างง่ายดายโดยการแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋อง อย่างไรก็ตาม กินให้เต็มที่และสนุกไปกับความสำเร็จครั้งใหม่ของคุณในฐานะคนสวนผัก!