2024 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:01
ชาร์ดเป็นผักใบเขียวในฤดูหนาว พืชมีความเกี่ยวข้องกับหัวบีท แต่ไม่ได้ผลิตรากที่กินได้เป็นรูปทรงกลม ต้นชาร์ดมีหลายพันธุ์และหลายสี ซี่โครงสีสดใสของต้นคื่นฉ่ายเป็นพืชตระกูลชาร์ดสวิสที่รู้จักกันดี ตัวเลือกต่างๆ มาพร้อมกับพันธุ์สวิสชาร์ดหลายประเภท พืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ปลูกง่ายและสามารถเก็บเกี่ยวได้หลายครั้งในฤดูใบไม้ผลิ
สวิสชาร์ดพืชตระกูล
เพิ่มคำอธิบาย “สวิส” ในชื่อชาร์ดเพื่อแยกความแตกต่างจากชาร์ดอนฝรั่งเศส Chard มีรสชาติที่เข้มข้นกว่าผักโขมและใบสีเขียวที่คล้ายกันมาก ใบเกิดบนลำต้นยาวที่อาจมีสีตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีแดงสดและมีหลายเฉดสี
Chard หลากหลายชนิดล้วนอุดมไปด้วยวิตามินซีและมีความต้องการวิตามินเค 100 เปอร์เซ็นต์ พืชชาร์ดยังมีแคลอรีต่ำ โดยหนึ่งถ้วย (240 มล.) ให้พลังงานเพียง 35 แคลอรี
ประเภทของสวิสชาร์ด
ต้นชาร์ดมีหลายชื่อนอกเหนือจากสวิสชาร์ด Leaf beet, seakettle beet และ spinach beet มีเพียงไม่กี่ชนิด โดยมีภาษาถิ่นที่เพิ่มเข้าไปในรายการ ชาร์ดพันธุ์ทั่วไปส่วนใหญ่ผลิตก้านสีเหลือง สีขาว หรือสีแดง แต่มีลำต้นในสีชมพู สีม่วง สีส้ม และเฉดสีที่อยู่ระหว่างนั้น ชาร์ดทุกประเภทเป็นพืชที่เติบโตเร็วในฤดูหนาวซึ่งเจริญเติบโตได้ในดินที่ชื้นและอุดมด้วยฮิวมัส
พันธุ์ชาร์ด
มักจะมีพันธุ์ลูกผสมใหม่ที่ออกมาในศูนย์สวนเสมอ แต่บางครั้งพันธุ์สวิสชาร์ดที่ดีที่สุดก็คือประเภทที่ทดลองแล้วและแท้จริงแล้ว
- หนึ่งในชาร์ดที่จะให้สีตัดกันที่สดใสในสวนผักคือแบบมีซี่โครงสีแดง สามเมล็ดที่ต้องลองคือ Burgundy, Rhubarb และ Ruby ก้านสีแดงสดใสทำให้จานสีเขียวของสวนมีชีวิตชีวาขึ้น
- ต้นชาร์ดที่มีลำต้นสีขาวมากมาย เช่น เจนีวา ลูคัลลัส วินเทอร์คิง และตลอดกาล
- เพื่อความสนุกสนานเล็กๆ น้อยๆ ในสวน ให้เลือกเรนโบว์มิกซ์สักตัว ซองเมล็ดจะผลิตพืชที่มีสีซี่โครงมากมาย
สวิสชาร์ดวาไรตี้ที่ดีที่สุด
การเลือกสิ่งที่ "ดีที่สุด" มักจะเป็นเรื่องส่วนตัว ทางเลือกขึ้นอยู่กับว่าสวนของคุณอยู่ที่ไหน และขนาดและสีที่คุณต้องการ สำหรับต้นชาร์ทที่มีทรงกลมสี ขนาด และง่ายต่อการเจริญเติบโต Bright Lights เป็นผู้ชนะ
Oregon State University ขอแนะนำ Rhubarb, Fordhook Giant, Bright Yellow และ Silverado ที่มีลำต้นเป็นสีเงิน
จะเลือกพันธุ์ไหนก็ลองกินต้นไม้ได้หลากหลายวิธีนะครับ ใช้เพียงใบสดในสลัดหรือเหี่ยวแห้งเหมือนผักโขม ตัดและปรุงซี่โครงแยกจากใบเพราะต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารนานขึ้น คุณยังสามารถตรึงพืชผลสวิสชาร์ดบัมเปอร์ได้ ลวกก้านและใบแล้วเก็บใส่ตู้เย็นตู้คอนเทนเนอร์
แนะนำ:
โรค Swiss Chard ทั่วไป - วิธีรักษาโรค Swiss Chard Plants
โรคสวิสชาร์ดมีไม่มากนัก แต่มีเพียงหนึ่งโรคเท่านั้นที่สามารถทำลายพืชผลของคุณในปีนี้ แต่ถ้าคุณรู้เรื่องโรคและแมลงศัตรูพืชเหล่านี้ คุณสามารถดำเนินการป้องกันหรือรักษาและเก็บผลผลิตของคุณได้ เรียนรู้เพิ่มเติมในบทความนี้
ปลูก Swiss Chard จากเมล็ดพันธุ์ - อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะหว่าน Swiss Chard Seeds
ชาร์ดสามารถเริ่มได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและนับว่าไม่ร้อน (ปกติ) ในฤดูร้อน คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการดูแลเมล็ดพันธุ์ Swiss chard และเวลาในการหว่านเมล็ด Swiss chard ได้ในบทความต่อไปนี้ คลิกที่นี่สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม
Swiss Chard Container Gardening: ปลูก Swiss Chard ในภาชนะ
สวิสชาร์ดไม่เพียงแต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังเป็นไม้ประดับอีกด้วย ดังนั้นการปลูกสวิสชาร์ดในภาชนะจึงทำหน้าที่สองอย่าง ให้ฉากหลังที่ฉูดฉาดสำหรับพืชและดอกไม้ชนิดอื่นๆ และทำให้ง่ายต่อการหยิบ คลิกที่นี่เพื่อดูวิธีการปลูกสวิสชาร์ดในภาชนะ
Swiss Chard Pest Control: เรียนรู้เกี่ยวกับแมลงที่โจมตี Swiss Chard
สวิสชาร์ดไม่เพียงแต่เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนเท่านั้นแต่ยังมีแมลงที่โจมตีใบไม้อีกด้วย หากคุณหมดหวังที่จะรักษา Swiss chard ของคุณ ให้คลิกบทความต่อไปนี้เพื่อค้นหาเกี่ยวกับแมลง Swiss chard ทั่วไปและการควบคุมศัตรูพืชใน Swiss chard
เคล็ดลับในการปลูก Swiss Chard: ฉันจะปลูก Swiss Chard ได้อย่างไร
หากคุณเป็นคนที่ให้ความสำคัญกับผักใบเขียวของคุณ คุณอาจต้องการปลูกพืชผักสวิสชาร์ดหลากสีสัน สำหรับผู้ที่วางแผนการรับประทานมังสวิรัติหรือคีโต มันเป็นคู่หูที่สมบูรณ์แบบสำหรับผักโขมและคะน้า ปลูกง่าย คลิกที่นี่เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการดูแลชาร์ดสวิสในสวนของคุณ
