2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-06-01 04:45:08
แตงโมเป็นผลไม้ฤดูร้อนที่โปรดปราน มีบางอย่างดีกว่าแตงโมหั่นชิ้นเย็นๆ ในวันที่อากาศร้อนอบอ้าว ต้นไม้เหล่านี้เป็นพืชที่ปลูกง่ายในสวนเช่นกัน และดูเหมือนแตงต่างๆ มากมายให้ลองอย่างไม่รู้จบ ตั้งแต่แตงโมแคนตาลูปไปจนถึงน้ำหวานและนกขมิ้น
ข้อมูลการปลูกเมล่อน
แตงเป็นพืชตระกูลแตงที่เกี่ยวข้องกับสควอชและแตงกวา พวกเขาชอบฤดูร้อนที่ยาวนานและร้อนอบอ้าว สภาพอากาศที่เย็นกว่านั้นเป็นเรื่องยากสำหรับการปลูกผลไม้รสอร่อยเหล่านี้ แต่คุณสามารถทำได้หากปลูกในร่มและเลือกพันธุ์ที่มีฤดูปลูกที่สั้นกว่า
ปลูกแตงของคุณกลางแดดด้วยดินและน้ำที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำดีอย่างสม่ำเสมอ จนกว่าผลจะมีขนาดเท่าลูกเบสบอล ในขณะนั้นคุณสามารถรดน้ำได้ก็ต่อเมื่อดินแห้งเท่านั้น ในขณะที่ผลไม้กำลังเติบโต ให้ตั้งไว้เหนือพื้นดิน บนหม้อหรือชิ้นไม้เพื่อป้องกันความเสียหาย
พันธุ์แตงโมน่าลอง
แตงชนิดต่างๆ ที่คุณสามารถลองได้ในสวนนี้แบ่งตามสีของเนื้อผลไม้ ซึ่งอาจเป็นสีแดง ส้ม เหลือง หรือเขียว แตงมีมากมายหลายประเภท แต่นี่เป็นเพียงตัวอย่างบางส่วนเท่านั้นมองหา:
‘Honey Yellow’ - พันธุ์นี้เป็นแตงน้ำหวานที่มีเนื้อสีเหลืองซีดและเปลือกสีเหลืองสดใส มีปริมาณน้ำตาลสูงและรสชาติที่ดี
Canary - แตงนกขมิ้นมีสีเหลืองคล้าย ๆ กันบนสีเหลือง แต่มีรสอ่อนและเนื้อฉ่ำ
ซานตาคลอส และ คริสต์มาส - พันธุ์เหล่านี้ใช้ชื่อมาจากความจริงที่ว่าพวกมันเก็บไว้เป็นเวลานานบางครั้งจนถึงคริสต์มาส เปลือกมีสีเขียวและสีเหลือง และเนื้ออาจเป็นสีส้มซีดหรือสีเขียวอ่อน
‘Sweet Beauty’ - แตงโมพันธุ์นี้มีขนาดเล็กกว่าและสามารถจัดการได้ดีกว่าพันธุ์อื่นๆ มีรสชาติอร่อยหวานมาก
Galia - แตงกาเลียมาจากอิสราเอลและภายนอกดูเหมือนแคนตาลูป เนื้อจะเหมือนน้ำผึ้งมากกว่า แต่มีสีเขียวซีดและรสเผ็ดถึงหวาน
Athena - แคนตาลูปเหล่านี้หาได้ง่ายในภาคตะวันออกของสหรัฐฯ และสุกเร็ว ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับสภาพอากาศที่หนาวเย็น
Charentais - Charentais มีขนาดเล็ก แตงฝรั่งเศส เปลือกเป็นสีเทาและแตงมีขนาดเล็กพอที่จะเสิร์ฟอาหารเช้าหรืออาหารว่างเพียงครึ่งต่อคนต่อคน รสชาติจะละเอียดอ่อนกว่าแคนตาลูปอเมริกัน
Casaba - แตงคาซาบามีรูปร่างเป็นวงรีและมีน้ำหนักระหว่าง 4 ถึง 7 ปอนด์ (2-3 กก.) เนื้อเกือบขาว รสหวานและเผ็ดเล็กน้อย