2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:49
ชื่อ “ฮักเคิลเบอร์รี่” อาจอ้างอิงถึงพืชตระกูลเบอร์รี่หลายชนิด เช่น บลูเบอร์รี่ บิลเบอร์รี่ และวอร์ทเทิลเบอร์รี่ สิ่งนี้ทำให้เราเกิดคำถามที่ค่อนข้างสับสนว่า “คู่หูคืออะไร?”
ฮักเคิลเบอร์รี่คืออะไร
Huckleberries เป็นไม้พุ่มยืนต้นสูงประมาณ 2 ถึง 3 ฟุต (61 ถึง 91.5 ซม.) เมื่อโตกลางแดด แต่อาจสูงถึง 10 ฟุต (3 ม.) ขึ้นไปเมื่อปลูกในที่ร่ม - ส่วนใหญ่จะผลัดใบแต่บางชนิด เขียวชอุ่มตลอดปี ใบไม้ใหม่มีสีบรอนซ์ถึงแดงและสุกเป็นสีเขียวมันวาวตลอดฤดูร้อน
ผลเบอร์รี่สีม่วงดำของต้นฮัคเคิลเบอร์รี่เป็นผลพวงของดอกไม้รูปโกศสีชมพูอ่อนเล็กๆ ที่ปรากฏในฤดูใบไม้ผลิ ในทางกลับกัน ผลไม้แสนอร่อยนี้จะรับประทานสดหรือทำเป็นแยมและแยมอื่นๆ นกก็พบว่าผลเบอร์รี่นั้นยากจะต้านทานเช่นกัน
ฮักเคิลเบอร์รี่เติบโตที่ไหน
เมื่อเรารู้แล้วว่ามันคืออะไร ก็ควรระมัดระวังที่จะสอบถามว่าต้นฮักเคิลเบอร์รี่เติบโตที่ไหน มีสี่สายพันธุ์ของ Huckleberry ในสกุล Gaylussacia ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในสหรัฐอเมริกาตะวันออกและตะวันออกเฉียงใต้ แต่นี่ไม่ใช่ผลเบอร์รี่ที่เรากำลังพูดถึง ฮักเคิลเบอร์รี่ตะวันตกอยู่ในสกุล Vaccinium และพบได้ในป่าสนของตะวันตกชายฝั่งของสหรัฐอเมริกา
ดอกและผลของต้นฮักเคิลเบอร์รี่ตะวันตกนั้นดูคล้ายกับบลูเบอร์รี่พุ่มสูงและพุ่มเตี้ย และแท้จริงแล้วก็คือพันธุ์วัคซิเนียมเช่นกัน แต่อยู่ในหมวดอนุกรมวิธาน (ไมร์ทิลลัส) ที่แตกต่างจากบลูเบอร์รี่อื่นๆ เนื่องจากผลิตเป็นลูกเดียว ผลเบอร์รี่บนยอดใหม่ บลูเบอร์รี่พุ่มสูงและต่ำผลิตผลเบอร์รี่บนไม้อายุหนึ่งปีที่ให้ผลผลิตมากขึ้น ที่พบมากที่สุดคือ Vaccinium deliciosum หรือ cascade bilberry
วิธีปลูก Huckleberries
โปรดจำไว้ว่าสายพันธุ์นี้ต้องการดินที่มีความชื้นและเป็นกรดที่ใดก็ได้ตั้งแต่ช่วง pH 4.3 ถึง 5.2 เมื่อปลูกต้นคู่ของคุณ นอกจากนี้ เมื่อปลูกต้นฮักเคิลเบอร์รี่ พวกมันอาจอยู่กลางแดดหรือร่มเงา แม้ว่าคุณจะได้ผลผลิตที่ดีกว่าและพืชที่เขียวชอุ่มกว่าในที่ร่ม
ระหว่างเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม คาดว่าต้นฝรั่งฝรั่งจะออกดอก หากคุณอาศัยอยู่ในโซน USDA 7-9 ซึ่งแนะนำให้ปลูกตัวอย่าง มักพบในบริเวณกลางเทือกเขาแอลป์ และจะเติบโตได้หากคุณมีสภาพที่คล้ายคลึงกัน ขยายพันธุ์ได้จากการย้ายกล้าม ถอนเหง้า เพาะเมล็ด
การย้ายพุ่มไม้ป่าเป็นเรื่องยากเนื่องจากไม่มีระบบรากแบบรวมศูนย์ แม้ว่าอาจจะพยายามปลูกในปลายฤดูใบไม้ร่วงถึงต้นฤดูหนาวก็ตาม ปลูกต้นฮักเคิลเบอร์รี่ในกระถางเป็นเวลา 1-2 ปีในดินที่มีหญ้าเป็นพรุก่อนย้ายปลูกไปที่สวน
คุณอาจเริ่มปลูกต้นฮัคเคิลเบอร์รี่ด้วยเหง้าก็ได้ ไม่ใช่ก้านหรือตัด เก็บเหง้าตอนปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิเป็นท่อนยาว 4 นิ้ว (10 ซม.) ฝังในทรายแฟลตเนอสเซอรี่ อย่าจุ่มลงในสารประกอบการรูต ให้แฟลตมีหมอกหรือคลุมด้วยฟิล์มใสเพื่อรักษาความชื้น เมื่อกิ่งมีรากและยอดยาว 1 ถึง 2 นิ้ว (2.5 ถึง 5 ซม.) ให้ย้ายปลูกลงในกระถางขนาด 1 แกลลอน (4 ลิตร) พร้อมดินพีทมอส
ดูแลพืชฮักเคิลเบอร์รี่
การดูแลต้นฮัคเคิลเบอร์รี่สนับสนุนการให้อาหารด้วยปุ๋ย 10-10-10 ปุ๋ยคอก ปุ๋ยปล่อยช้าหรือปุ๋ยเม็ด ห้ามใช้วัชพืชและให้ปุ๋ย อาจใช้ปุ๋ยแบบเม็ดตั้งแต่เดือนพฤษภาคม มิถุนายน และกรกฎาคม ในขณะที่ปุ๋ยคอกสามารถใช้ได้ทุกเมื่อ ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตสำหรับปุ๋ยอื่นๆ
ห้ามใช้สารกำจัดวัชพืชกับต้นฝรั่งฝรั่ง ใช้คลุมด้วยหญ้าและกำจัดวัชพืชด้วยมือเพื่อควบคุมวัชพืช
ต้นอ่อนไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเพราะต้นฮัคเคิลเบอร์รี่โตช้า ตัดเฉพาะเพื่อเอาแขนขาที่ตายหรือเป็นโรคออก