2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:41
ต้นขิงนำคำสาปแช่งคู่มาที่สวน ไม่เพียงแต่จะสามารถผลิตดอกไม้ที่สวยงามได้เท่านั้น แต่ยังสร้างเหง้าที่รับประทานได้ซึ่งมักใช้ในการปรุงอาหารและชงชา การปลูกพืชกินเองเป็นเรื่องที่สมเหตุสมผลถ้าคุณมีพื้นที่และสภาพอากาศในท้องถิ่นเพื่อรองรับ แต่คุณควรตระหนักถึงโรคพืชขิงก่อนที่จะกระโดดเข้ามา หลายคนสามารถป้องกันได้ด้วยสภาพการเจริญเติบโตที่ดี แต่ถึงแม้จุดยืนของคุณจะมีอยู่แล้ว, การรู้ว่าควรมองหาอะไรในอาการของโรคขิงและวิธีรักษาโรคขิงก็ช่วยได้
โรคขิง
การรักษาต้นขิงที่ป่วยเริ่มต้นด้วยการระบุเชื้อโรคที่เกี่ยวข้องอย่างเหมาะสม Ginger ไม่ได้มีปัญหาทั่วไปมากนัก ดังนั้นจึงช่วยให้เข้าใจปัญหาที่คุณมีได้ง่ายขึ้นเล็กน้อย ดังที่กล่าวไปแล้ว นี่คือโรคของขิงบางส่วนที่คุณน่าจะพบในสวน:
แบคทีเรียร่วงโรย. เกิดจากแบคทีเรียที่เข้าสู่เนื้อเยื่อหลอดเลือดของต้นขิงและขยายพันธุ์จนยอดและใบไม่สามารถได้รับน้ำและสารอาหารเพียงพอต่อการดำรงชีวิต อาการเหี่ยวของแบคทีเรียจะเห็นได้ชัดจากสัญญาณของความเครียดจากน้ำแม้ว่าจะมีการรดน้ำเพียงพอและทำให้ใบเหลืองจากด้านล่างถึงสูงสุด. อย่างไรก็ตาม พืชสามารถร่วงโรยอย่างรวดเร็วจนไม่มีเวลาเปลี่ยนสี ดังนั้นจึงไม่ใช่การวินิจฉัยเสมอไป เหง้าจะมีลักษณะชุ่มน้ำหรือมีพื้นที่ชุ่มน้ำและมีแบคทีเรียไหลซึม ไม่มีการปฏิบัติจริงสำหรับชาวสวนที่บ้าน
Fusarium Yellows. Fusarium เป็นเชื้อราที่บุกรุกขิงในลักษณะเดียวกับที่แบคทีเรียในอาณานิคมของแบคทีเรียเหี่ยวเฉา แต่เนื่องจากเชื้อราไม่โตเร็ว มันจึงใช้เวลานานกว่าที่ต้นขิงจะเหี่ยวเฉาและเริ่มลดลง คุณอาจพบยอดสีเหลืองและลักษณะแคระแกรนกระจัดกระจายอยู่ท่ามกลางพืชที่แข็งแรง เมื่อคุณดึงเหง้า มันจะไม่เปียกน้ำ แต่อาจมีผลเน่าแห้งมาก เช่นเดียวกับแบคทีเรีย เมื่อคุณเห็นสัญญาณของ Fusarium สีเหลือง ความเสียหายได้เสร็จสิ้นแล้ว
ไส้เดือนฝอยรากปม. ไส้เดือนฝอยรากปมอาจคุ้นเคยกับผู้ปลูกผัก แต่ในขิงจะมีพฤติกรรมแตกต่างกันเล็กน้อย แทนที่จะสร้างเครือข่ายของการเจริญเติบโตแบบตะปุ่มตะป่ำ มันทำให้เหง้ามีลักษณะค่อนข้างเป็นก้อน มีก๊อก หรือแตก คุณมักจะสังเกตเห็นสิ่งนี้หลังการเก็บเกี่ยว แต่พืชของคุณก็อาจแข็งแรงได้เว้นแต่จะติดเชื้อร้ายแรง
ป้องกันโรคต้นขิง
โรคพืชขิงส่วนใหญ่ไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ มีเพียงการป้องกันเท่านั้น ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการวางแผนและการจัดสวนขิงจึงเป็นเรื่องสำคัญ แม้ว่าจะไม่ใช่พืชผลที่มีโซลานาเชีย แต่อย่าใช้ขิงกับมะเขือเทศ พริก มะเขือม่วง หรือมะเขือเทศ เพราะพวกมันมีเชื้อโรคที่อาจข้ามผ่านได้
เตียงยกสูงแนะนำโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณสามารถทำให้ดินได้รับแสงแดดก่อนเวลาปลูก เชื้อโรคจากขิงส่วนใหญ่เกิดจากดิน ทำให้ยากมากที่จะหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยไม่เริ่มด้วยดินที่ปลอดเชื้อ อย่างไรก็ตาม สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการทำให้ต้นขิงค่อนข้างแห้ง เนื่องจากแบคทีเรียและเชื้อราต้องการความชื้นจำนวนมากจึงจะเจริญเติบโตได้