2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:39
การระบุวัชพืชและการทำความเข้าใจนิสัยการเจริญเติบโตของพวกมันอาจเป็นเรื่องยาก แต่บางครั้งก็จำเป็น โดยทั่วไปแล้ว สำหรับชาวสวนที่ชอบสวนที่เป็นระเบียบเรียบร้อย วัชพืชคือวัชพืชและจำเป็นต้องกำจัดให้หมด เรียบง่ายและเรียบง่าย อย่างไรก็ตาม การระบุวัชพืชทำให้เราเข้าใจวิธีควบคุมวัชพืชได้ดีขึ้น ผลิตภัณฑ์ควบคุมวัชพืชหรือสารกำจัดวัชพืชบางชนิดไม่ได้ผลเหมือนกันกับวัชพืชทุกชนิด ยิ่งคุณรู้เกี่ยวกับวัชพืชชนิดใดชนิดหนึ่งมากเท่าใด การเลือกวิธีการควบคุมที่ถูกต้องก็จะยิ่งง่ายขึ้นเท่านั้น ในบทความนี้ เราจะพูดถึงพืชตระกูลกะหล่ำวัชพืชโดยเฉพาะ
ข้อมูลวัชพืชตระกูลกะหล่ำ
ทุกวันนี้ ในโลกของการทำสวน คำว่า “cruciferous” มักใช้เพื่ออธิบายผัก เช่น:
- บร็อคโคลี่
- กะหล่ำปลี
- กะหล่ำดอก
- กะหล่ำดาวบรัสเซลส์
- บกฉ่อย
- เครสสวน
ผักเหล่านี้ถือว่าเป็นพืชตระกูลกะหล่ำเพราะเป็นพืชในตระกูล Brassicaceae ทั้งหมด เมื่อพูดถึงการกินเพื่อสุขภาพ โภชนาการ หรือซุปเปอร์ฟู้ด ผักตระกูลกะหล่ำใบเขียวเป็นที่นิยมอย่างมาก อันที่จริงผักตระกูลกะหล่ำเป็นพืชที่มีอิทธิพลทั่วโลก
จนถึงต้นศตวรรษที่ 20 พืชซึ่งตอนนี้เราถือว่าสมาชิกของตระกูล Brassicaceae จัดอยู่ในตระกูล Cruciferae ทั้งตระกูล Brassicaceae ปัจจุบันและตระกูล Cruciferae ในอดีตรวมถึงผักตระกูลกะหล่ำอย่างไรก็ตามยังมีพืชอื่น ๆ อีกหลายร้อยชนิด พืชชนิดอื่นๆ เหล่านี้บางชนิดเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นวัชพืชตระกูลกะหล่ำ
วิธีแยกแยะวัชพืชตระกูลกะหล่ำ
คำว่า “ไม้กางเขน” และ “ไม้กางเขน” มีต้นกำเนิดมาจากไม้กางเขนหรือไม้กางเขน สายพันธุ์พืชที่เดิมจัดอยู่ในตระกูล Cruciferae นั้นถูกจัดกลุ่มไว้ที่นั่นเพราะพวกมันทั้งหมดผลิตดอกสี่กลีบที่มีลักษณะเหมือนกากบาท วัชพืชไม้กางเขนมีบุปผาเหมือนไม้กางเขนเหล่านี้ อย่างไรก็ตาม จริงๆ แล้ววัชพืชเหล่านี้เป็นสมาชิกของตระกูลพืชตระกูล Brassicaceae
วัชพืชในตระกูลมัสตาร์ดบางครั้งเรียกว่าวัชพืชตระกูลกะหล่ำ วัชพืชจำพวกไม้กางเขนทั่วไป ได้แก่
- มัสตาร์ดป่า
- หัวไชเท้าป่า
- หัวผักกาดป่า
- Hoary cress
- หนามมีขนดก
- พริกไทยดำ
- วินเทอร์เครส
- เฮสเพอริส
- เครปน้ำ
- กระเพาะปัสสาวะ
พืชตระกูลกะหล่ำจำนวนมากที่ถือว่าเป็นวัชพืชที่รุกรานและเป็นพิษในสหรัฐอเมริกา แต่เดิมนั้นมาจากยุโรป เอเชีย แอฟริกาเหนือ หรือตะวันออกกลาง ส่วนใหญ่ถือเป็นอาหารหรือยาที่มีคุณค่าในภูมิภาคบ้านเกิดของพวกเขา ดังนั้นผู้ตั้งถิ่นฐานและผู้อพยพในยุคแรกๆ ที่มายังสหรัฐอเมริกาจึงนำเมล็ดพืชของพวกเขาติดตัวไปด้วย ซึ่งในไม่ช้าพวกเขาก็หมดมือ
การควบคุมวัชพืชไม้กางเขน
มีหลายวิธีที่สามารถนำไปใช้ได้ช่วยจัดการวัชพืชในวงศ์ Brassicaceae เนื่องจากเมล็ดของพวกมันสามารถงอกได้ตลอดทั้งปีโดยมีความชื้นในดินเพียงพอ การรักษาพื้นที่ให้ค่อนข้างแห้งอาจช่วยได้ สารกำจัดวัชพืชก่อนเกิดภาวะฉุกเฉิน เช่น ข้าวโพดกลูเตนป่น สามารถนำมาใช้แต่เนิ่นๆ เพื่อช่วยป้องกันการงอก
สำหรับต้นกล้าที่งอกควรใช้สารกำจัดวัชพืชหลังงอกก่อนที่วัชพืชจะมีขนาดใหญ่พอที่จะตั้งเมล็ด การเผาหรือกำจัดวัชพืชด้วยเปลวไฟเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในพื้นที่ที่เหมาะสมและระมัดระวังอย่างเหมาะสม
ในพื้นที่ที่มีวัชพืชตระกูลกะหล่ำจำนวนน้อย การดึงมือหรือฉีดพ่นพืชแต่ละต้นด้วยสารกำจัดวัชพืชอินทรีย์ เช่น น้ำส้มสายชูหรือน้ำเดือด อาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่า