ชาวไร่หน้าต่าง สวนผัก – การปลูกกล่องใส่ผักในสวน

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:34

เคยคิดที่จะปลูกผักในกล่องหน้าต่างแทนดอกไม้ไหม? พืชผักหลายชนิดมีใบที่สวยงามและผลไม้ที่มีสีสันสดใส ทำให้สามารถรับประทานทดแทนพืชผักที่มีราคาแพงได้ ไม่ว่าคุณจะอาศัยอยู่ที่ไหน สวนผักริมหน้าต่างก็ช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้กับกระท่อมในชนบท ทาวน์เฮาส์ชานเมือง หรืออาคารสูงระหว่างเมืองได้

วิธีปลูกผักสวนครัวกล่องหน้าต่าง

ขั้นแรก คุณจะต้องติดตั้งหน้าต่างกล่องถ้าคุณยังไม่มี หากคุณเช่าบ้านหรืออาศัยอยู่ในอาคารประเภทอพาร์ตเมนต์ คุณอาจต้องขออนุญาตจากเจ้าของหรือสมาคมผู้เช่า ข้อควรพิจารณาอื่นๆ ที่ควรคำนึงถึง:

• พิจารณาน้ำหนักและความทนทานของกล่องหน้าต่าง กล่องหน้าต่างพลาสติกหรือไฟเบอร์กลาสมีน้ำหนักน้อยกว่าไม้หรือสโตนแวร์ แต่กล่องแรกอาจเปราะเมื่อโดนแสงแดดหรืออุณหภูมิเยือกแข็ง
• เลือกกระถางต้นไม้ขนาดให้ถูก กล่องหน้าต่างที่พอดีกับหน้าต่างมีความน่าดึงดูดที่สุด เลือกช่องที่กว้างอย่างน้อยเท่ากับหน้าต่างหรือกว้างกว่าเล็กน้อย กล่องลึก 6 นิ้ว (15 ซม.) เหมาะสำหรับไม้รากตื้น แต่ควรใส่กล่องลึกขนาด 12 นิ้ว (31 ซม.) สำหรับปลูกราก มะเขือเทศ หรือพริก
• ติดกล่องหน้าต่างให้แน่นด้วยวงเล็บ เลือกวงเล็บซึ่งถือกล่องออกจากตัวอาคารเล็กน้อย ซึ่งไม่เพียงแต่ปกป้องภายนอกอาคารจากความเสียหายจากน้ำและคราบสกปรก แต่ยังช่วยให้อากาศไหลเวียนด้านหลังกล่องอีกด้วย กล่องที่ติดตั้งบนอิฐหรืออาคารด้านมืดโดยตรงจะดูดซับความร้อนได้มากเกินไป
• ยึดกล่องไว้ใต้ขอบหน้าต่างสองสามนิ้ว (8 ซม.) ป้องกันไม่ให้น้ำฝนสาดสิ่งสกปรกที่หน้าต่าง นอกจากนี้ยังให้มุมมองที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้นจากภายในบ้านเนื่องจากมองไม่เห็นกระถางต้นไม้ สิ่งสกปรก และลำต้น

การเลือกผักสำหรับกล่องหน้าต่าง

พืชชนิดใดที่คุณเลือกที่จะปลูกในสวนผักที่ปลูกริมหน้าต่างจะเป็นตัวกำหนดผลผลิตของสวนขนาดเล็กของคุณ คุณสามารถใช้พื้นที่ทำสวนที่มีจำกัดให้เกิดประโยชน์สูงสุดด้วยการปลูกพืชผักไมโครกรีนหลายชนิด หรือจะเลือกมะเขือเทศที่ปลูกเองอร่อยๆ ก็ได้ มะเขือเทศพันธุ์แคระเหมาะอย่างยิ่งสำหรับภาชนะบรรจุ

มิกซ์แอนด์แมทช์ก็ได้ ลองปลูกผักโขมในกล่องเดียวกับต้นพริก เมื่อถึงเวลาที่ต้นกล้าพริกไทยต้องการพื้นที่มากขึ้น ก็จะถึงเวลาเก็บเกี่ยวผักโขม ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำสำหรับผักที่เติบโตได้ดีในกล่องหน้าต่าง:

• ไมโครกรีน (14-21 วัน)
• หัวไชเท้า (30-40 วัน
• ผักโขม (35-45 วัน)
• ผักกาดหอม (45-55 วัน)
• หัวบีท (45-65 วัน)
• ถั่วพุ่ม (50-55 วัน)
• แครอทเด็ก (50-60 วัน)
• โหระพา (50-75 วัน)
• พริกแคระ (50-90 วัน)
• ต้นหอม (60วันจากเมล็ด)
• กุยช่าย (60 วันจากเมล็ด)
• ดอกคาโมไมล์ (60 วัน)
• มะเขือเทศในลาน (65-70 วัน)
• ผักชีฝรั่ง (70-90 วัน)
• ออริกาโน (80-90 วัน)
• ขึ้นฉ่าย (80-100 วัน)
• กระเทียม (90 วัน)
• พาร์สนิป (100 วัน)

เมื่อคุณตัดสินใจว่าจะปลูกอะไรแล้ว ให้เติมสวนผักที่ปลูกริมหน้าต่างของคุณด้วยส่วนผสมของดินในกระถาง เลือกประเภทปุ๋ยปล่อยเวลาหรือเพิ่มยี่ห้อโปรดของคุณ ปฏิบัติตามคำแนะนำของซองเมล็ดพันธุ์หรือป้ายต้นกล้าสำหรับปลูกผักของคุณ