ผักในภาชนะ: สวนผักในกระถางภาคกลาง

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-06-01 04:45:08

หากคุณอาศัยอยู่ในหุบเขาโอไฮโอ ผักในตู้คอนเทนเนอร์อาจเป็นคำตอบสำหรับปัญหาในการทำสวนของคุณ การปลูกผักในภาชนะเหมาะสำหรับชาวสวนที่มีพื้นที่จำกัด ที่ต้องเคลื่อนไหวบ่อยๆ หรือเมื่อการเคลื่อนไหวร่างกายจำกัดความสามารถในการทำงานที่ระดับพื้นดิน สวนผักในกระถางยังต้านทานต่อสัตว์เร่ร่อน แมลงศัตรูพืช และโรคภัยไข้เจ็บอีกด้วย

สวนตู้คอนเทนเนอร์ที่ประสบความสำเร็จในภาคกลาง

การปลูกผักในกระถางให้ประสบความสำเร็จเริ่มต้นด้วยการเลือกภาชนะที่เหมาะสม ภาชนะขนาดใหญ่มีพื้นที่สำหรับการเจริญเติบโตของรากมากกว่าภาชนะที่เล็กกว่า เนื่องจากพวกมันมีดินมากกว่า ผู้ปลูกขนาดใหญ่จึงไม่แห้งเร็วและมีโอกาสสูญเสียสารอาหารน้อยลง

น่าเสียดายที่กระถางดอกไม้ขนาดใหญ่ที่ซื้อตามร้านอาจมีราคาค่อนข้างสูง ในการควบคุมต้นทุนเริ่มต้นของสวนผักในกระถาง ให้พิจารณาใช้ถังราคาถูกขนาด 5 แกลลอน ถุงเก็บขนาดใหญ่ หรือถุงใส่ดินที่นำกลับมาใช้ใหม่ ตราบใดที่ภาชนะไม่มีสารเคมีอันตรายและสามารถเพิ่มรูระบายน้ำได้ เกือบทุกอย่างที่มีดินก็สามารถนำมาใช้สำหรับจัดสวนภาชนะในภาคกลางได้

เมื่อได้ตู้คอนเทนเนอร์แล้ว ขั้นตอนต่อไปสำหรับการปลูกผักในตู้คอนเทนเนอร์โอไฮโอวัลเลย์คือการเลือกสื่อในการปลูก มักนิยมปลูกผักผสมในภาชนะ ทำจากทราย เพอร์ไลต์ เวอร์มิคูไลต์ และมอสสแฟกนั่ม สื่อปลูกแบบไร้ดินมีโอกาสน้อยที่จะมีศัตรูพืชและสิ่งมีชีวิตที่เป็นโรค ส่วนผสมเหล่านี้มีน้ำหนักเบาและให้การระบายน้ำที่ดีเยี่ยม

สุดท้าย ขนาดและความหนาแน่นของพืชมีส่วนสนับสนุนความสำเร็จของการจัดสวนตู้คอนเทนเนอร์ในภาคกลาง ผักแคระพันธุ์ต่างๆ มักจะมีรูปแบบการเจริญเติบโตที่กะทัดรัดกว่า ทำให้นำไปปรับใช้ในภาชนะได้ดีกว่าพืชขนาดปกติ นอกจากนี้ การจำกัดจำนวนต้นไม้ต่อกระถางจะช่วยป้องกันความแออัด

โอไฮโอแวลลีย์คอนเทนเนอร์ผัก

คำแนะนำเฉพาะสำหรับผักสำหรับทำสวนคอนเทนเนอร์ในภาคกลาง:

• Beets - เว้นระยะห่าง 2 ถึง 3 นิ้ว (5-7.6 ซม.) ในภาชนะขนาด 8-12 นิ้ว (20-30 ซม.) 2 แกลลอน
• บร็อคโคลี่ - วาง 1 ต้นต่อดิน 3-5 แกลลอน
• กะหล่ำปลี - จำกัดหนึ่งต้นต่อดินหนึ่งแกลลอน
• แครอท - ใช้ภาชนะลึกและต้นกล้าบาง ๆ ห่างกัน 2-3 นิ้ว (5-7.6 ซม.)
• แตงกวา - บางถึง 2 ต้นต่อดิน 3 แกลลอน จัดให้มีโครงบังตาที่เป็นช่องหรือใช้ไม้กระถางแขวน
• มะเขือยาว - จำกัด 1 ต้นต่อภาชนะ 2 แกลลอน
• ถั่วเขียว - หว่าน 3 ถึง 4 เมล็ดในภาชนะแกลลอน
• สมุนไพร - ใช้ภาชนะหนึ่งแกลลอนสำหรับสมุนไพรใบเล็กๆ เช่น ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง และผักชี
• ผักกาดหอมใบ - บาง 4-6 ต้นต่อดินหนึ่งแกลลอน ปลูกในภาชนะตื้นๆได้
• หัวหอม - ตั้งต้นหอมห่างกัน 3-4 นิ้ว (7.6-10 ซม.) ในภาชนะลึก 8-12 นิ้ว (20-30 ซม.)
• พริกไทย - การปลูก 1 พริกไทยต่อภาชนะ 2-3 แกลลอน
• หัวไชเท้า - ใช้ภาชนะลึก 8-10 นิ้ว (20-25 ซม.) และต้นกล้าบาง ๆ ห่างกัน 2-3 นิ้ว (5-7.6 ซม.)
• ผักโขม - ปลูกห่างกัน 1-2 นิ้ว (5-7.6 ซม.) ในกระถางปลูก 1-2 แกลลอน
• สควอชและบวบ - ใช้ภาชนะลึก 12-18 นิ้ว (30-46 ซม.) และจำกัด 2 ต้นต่อดิน 3-5 แกลลอน
• สวิสชาร์ด - จำกัดดิน 1 ต้นต่อแกลลอน
• Tomatoes - เลือกพันธุ์มะเขือเทศแบบชานบ้านหรือมะเขือเทศเชอรี่ จำกัดหนึ่งต้นต่อดินหนึ่งแกลลอน สำหรับมะเขือเทศขนาดมาตรฐาน ให้ใช้ภาชนะ 3-5 แกลลอนต่อต้น