2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41
ใครก็ตามที่คุ้นเคยกับการทำสวนในสภาพอากาศที่อบอุ่นหรืออบอุ่นจะต้องทำการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่หากพวกเขาย้ายไปทางเหนือสู่อาร์กติก เทคนิคที่ใช้ในการสร้างสวนทางตอนเหนือที่เฟื่องฟูนั้นแตกต่างกันมากจริงๆ
มาเริ่มกันที่พื้นฐาน: คุณทำสวนในอาร์กติกได้ไหม ใช่ คุณทำได้ และผู้คนในตอนเหนือสุดตื่นเต้นกับการทำสวนอาร์กติก การทำสวนในแถบอาร์กติกคือการปรับกิจวัตรของคุณให้เข้ากับสภาพอากาศและเลือกพืชในอาร์กติกที่เหมาะสม
คุณทำสวนในอาร์กติกได้ไหม
ผู้คนที่อาศัยอยู่ทางตอนเหนือสุด รวมทั้งอะแลสกา ไอซ์แลนด์ และสแกนดิเนเวีย เพลิดเพลินกับการทำสวนพอๆ กับผู้ที่อาศัยอยู่ในเขตภูมิอากาศอบอุ่น ความสำเร็จขึ้นอยู่กับเทคนิคการเรียนรู้เพื่ออำนวยความสะดวกในการทำสวนอาร์กติก
เช่น จำเป็นอย่างยิ่งที่ใครก็ตามที่มีสวนทางตอนเหนือจะต้องปลูกพืชผลของตนลงดินโดยเร็วที่สุดหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายของฤดูใบไม้ผลิ นั่นเป็นเพราะฤดูหนาวอันหนาวเหน็บเป็นเพียงปัจจัยหนึ่งในการทำงานสวนทางเหนือ ฤดูปลูกที่จำกัดเป็นเพียงความท้าทายสำหรับการทำสวนในแถบอาร์กติกเช่นกัน
สวนอาร์คติก 101
นอกจากฤดูปลูกสั้นๆ อาร์กติกยังมีความท้าทายอื่นๆ อีกหลายประการสำหรับชาวสวน อย่างแรกคือความยาวของวัน ในฤดูหนาว พระอาทิตย์บางครั้งไม่แม้แต่จะมองออกไปเหนือขอบฟ้า แต่สถานที่อย่างอลาสก้ามีชื่อเสียงในเรื่องพระอาทิตย์เที่ยงคืน วันที่ยาวนานอาจทำให้พืชผลปกติงอกออกได้ โดยส่งพืชไปเพาะเมล็ดก่อนเวลาอันควร
ในสวนทางตอนเหนือ คุณสามารถเอาชนะการโบลต์ด้วยการเลือกพันธุ์ที่รู้จักกันว่าทำงานได้ดีภายใต้วันที่ยาวนาน ซึ่งบางครั้งเรียกว่าพืชวงกลมอาร์กติก มักจะขายในร้านค้าในสวนในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น แต่ถ้าคุณซื้อทางออนไลน์ ให้มองหาแบรนด์ที่ทำขึ้นเป็นพิเศษสำหรับช่วงฤดูร้อนที่ยาวนาน
ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์ Denali Seed ได้รับการทดสอบและทำงานได้ดีภายใต้ช่วงฤดูร้อนที่ยาวนานมาก ยังคงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องนำพืชผลที่มีอากาศเย็น เช่น ผักโขมลงดินโดยเร็วที่สุดในฤดูใบไม้ผลิเพื่อเก็บเกี่ยวก่อนกลางฤดูร้อน
เติบโตในเรือนกระจก
ในบางพื้นที่ การทำสวนอาร์กติกเกือบจะต้องทำในเรือนกระจก โรงเรือนสามารถยืดฤดูปลูกได้มาก แต่ก็อาจมีราคาแพงในการติดตั้งและบำรุงรักษา หมู่บ้านในแคนาดาและอลาสก้าบางแห่งติดตั้งเรือนกระจกในสวนของชุมชนเพื่อให้สามารถทำสวนอาร์กติกได้
ตัวอย่างเช่น ในเมืองอีนูวิก ในเขตตะวันตกเฉียงเหนือของแคนาดา เมืองนี้สร้างเรือนกระจกขนาดใหญ่จากสนามฮอกกี้เก่า เรือนกระจกมีหลายระดับและปลูกผักสวนครัวที่ประสบความสำเร็จมานานกว่า 10 ปี เมืองนี้ยังมีชุมชนเรือนกระจกขนาดเล็กที่ผลิตมะเขือเทศ พริก ผักโขม คะน้า หัวไชเท้า และแครอท