2024 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:01
ฤดูใบไม้ร่วงส่งสัญญาณการมาถึงของน้ำเต้า น้ำเต้าจำนวนมากในทุกรูปทรง ขนาด และสี แตงประเภทต่างๆเหล่านี้เกี่ยวข้องกับสควอชและฟักทอง แต่โดยทั่วไปจะใช้เป็นของตกแต่ง คุณสามารถกินน้ำเต้าได้หรือไม่? มาเรียนรู้เพิ่มเติมกันเถอะ
กินน้ำเต้าได้ไหม
น้ำเต้าสามารถต่อรองได้ แต่ประวัติศาสตร์ระบุว่าบางคนถูกกินอย่างน้อยก็ในบางส่วน ก่อนอื่นต้องแยกก่อนว่าน้ำเต้าคืออะไรก่อนจะหาวิธีกินน้ำเต้า
น้ำเต้าที่มีรูปร่างเหมือนอะไรก็ได้ที่คุณจินตนาการได้ ไม่ว่าจะเป็นกระปมกระเปา เรียบ หรือมีลักษณะยื่นออกมาแปลก ๆ น้ำเต้าก็เหนือจินตนาการและมอบปีกให้กับความคิดสร้างสรรค์ แต่น้ำเต้ากินได้หรือไม่? นั่นเป็นหัวข้อที่จะถกเถียงกันเมื่อพิจารณาว่าเนื้อภายในนั้นน้อยมากและแทบจะไม่คุ้มกับความพยายาม
ถ้าคุณหมดหวังจริงๆ คุณอาจจะลองกินน้ำเต้าตกแต่งดูก็ได้ ปกติจะขายในหมวดผลิตผล ชนเผ่าพื้นเมืองจำนวนมากใช้เมล็ดพืช แต่ไม่มีบันทึกว่ามีการกินเนื้อมะระป่า
อาจเป็นเพราะความไม่ค่อยอร่อยซึ่งว่ากันว่าขมและเปรี้ยว นอกจากนี้ น้ำเต้าส่วนใหญ่มีขนาดเล็ก และมีเนื้อค่อนข้างน้อยที่จะทำให้ความพยายามในการแตกอย่างสมเหตุสมผล น้ำเต้าตกแต่งจะแห้ง ส่วนแก่นจะเหี่ยวเฉาและแข็ง ด้วยเหตุนี้ การรับประทานน้ำเต้าตกแต่งจึงเป็นอาจจะไม่แนะนำ
น้ำเต้าที่กินได้ – มีวิธีกินน้ำเต้าไหม
เนื้อไม่ฆ่าคุณและอาจมีประโยชน์ทางโภชนาการบางอย่างเช่นสควอช หากคุณต้องการลองเมนูนี้ ให้เลือกผลไม้ที่ยังไม่สุกเต็มที่และไม่แห้ง คุณสามารถเตรียมมันได้เหมือนกับทำฟักทอง โดยเอาเปลือกออกแล้วเอาเมล็ดออก
อบหรือนึ่งและปรุงรสจนหมดเพื่อปกปิดรสขม คุณยังสามารถหั่นเนื้อแล้วต้มประมาณ 15-20 นาทีหรือจนนุ่ม สำหรับการปรุงรส ให้นึกถึงรสชาติที่เข้มข้นเหมือนที่ใช้ในอาหารเอเชียหรืออินเดีย ซึ่งจะช่วยปิดบังข้อความที่รุนแรงได้
น้ำเต้าที่กินกันมากที่สุดคือชาวเอเชีย อีกครั้งที่พวกเขาได้รับการคัดเลือกตั้งแต่ยังอ่อนและยังไม่สุกเพื่อให้แน่ใจว่ามีรสชาติที่ไม่รุนแรง เหล่านี้ได้แก่ ฟองน้ำ (หรือใยบวบ) และขวด (หรือน้ำเต้า) มีน้ำเต้าอิตาลีชื่อว่า cucuzza
ผ้าโพกหัวของเติร์กนั้นอร่อยจริง ๆ ด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนหวานและเนื้อนุ่มเมื่อปรุง อย่างไรก็ตาม เพื่อรสชาติโดยรวมและความง่ายในการเตรียม สควอชพันธุ์มาตรฐานจะถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารได้ดีกว่า ทิ้งไม้ประดับไว้สำหรับตกแต่ง บ้านนก หรือเป็นฟองน้ำ
