ทางเลือกใบกระวานแบบดั้งเดิม – เรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกใบกระวานเม็กซิกัน

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:34

อ่าวเม็กซิกันคืออะไร? มีถิ่นกำเนิดในบางส่วนของเม็กซิโกและอเมริกากลาง อ่าวเม็กซิกัน (Litsea glaucescens) เป็นต้นไม้ขนาดค่อนข้างเล็กที่มีความสูงถึง 9 ถึง 20 ฟุต (3-6 ม.) ใบกระวานที่เหนียวนุ่มและมีกลิ่นหอมของต้นใบกระวานเม็กซิกันมีสีเขียวอยู่ด้านบนและด้านล่างเป็นสีเขียวอมฟ้า ต้นไม้มีผลเบอร์รี่ขนาดเล็กที่มีผิวสีม่วงหรือชมพู คิดเกี่ยวกับการปลูกต้นใบกระวานเม็กซิกันหรือไม่? อ่านต่อเพื่อดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์

วิธีปลูกอ่าวเม็กซิกัน

ใบกระวานเม็กซิกันปลูกง่ายในดินที่มีการระบายน้ำดีและมีแสงแดดส่องถึงหรือกรองเต็มที่ เหมาะสำหรับปลูกในภาชนะขนาดใหญ่และเจริญเติบโตช้ากว่าในดิน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะมีรูระบายน้ำที่ด้านล่าง

ปลูกต้นไม้ใบกระวานเม็กซิกันในโซนความเข้มแข็งของพืช USDA 8 ถึง 11 ต้นไม้ทนต่อความหนาวเย็นในช่วงเวลาสั้น ๆ แต่ไม่ยืดเยื้อ

มักพบต้นไม้ขึ้นใกล้ลำธารและแม่น้ำ รดน้ำอย่างสม่ำเสมอ แต่อย่าให้ดินเปียกหรือแฉะ ลดการรดน้ำเมื่ออากาศเย็นในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

ถ้าคุณปลูกในภาชนะ ให้ใส่ปุ๋ยน้ำทุกสองสัปดาห์ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน

พรุนทุกปีก่อนที่จะเติบโตใหม่ในฤดูใบไม้ผลิ ลบกิ่งไม้ที่ตายแล้วหรือเสียหายซึ่งป้องกันการไหลเวียนของอากาศทั่วทั้งต้นไม้

แม้จะต้านทานแมลงศัตรูพืชได้ แต่ก็ควรระวังเพลี้ยและไร โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากการเจริญเติบโตอ่อนแอ ฉีดพ่นยาฆ่าแมลงในสบู่ฆ่าแมลง

ใช้สำหรับต้นไม้ใบกระวานเม็กซิกัน

แม้ว่าพวกเขาจะหายากในสหรัฐอเมริกา แต่ใบสดหรือแห้งก็ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นเครื่องเทศในการทำอาหารในเม็กซิโก พวกเขาสามารถทดแทนอ่าวลอเรลที่คุ้นเคยมากกว่า (Laurus nobilis) แม้ว่ารสชาติของอ่าวเม็กซิกันจะรุนแรงน้อยกว่า

มีรายงานว่าผลไม้มีรสอ่อนๆ คล้ายอะโวคาโด กิ่งก้านใบของต้นใบกระวานเม็กซิกันมีคุณค่าในการตกแต่ง ในเม็กซิโก มักใช้ประดับถนนและซุ้มประตูในช่วงเทศกาล