ผักกาดหอม 'ลิ้นปีศาจ' วาไรตี้ – วิธีการปลูกผักกาดหอมลิ้นของปีศาจ

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:35

คุณอยากทานผักกาดหลากหลายชนิดที่มีสี รูปร่าง และน่ารับประทานหรือไม่? ถ้าอย่างนั้นอย่ามองไปไกลกว่าผักกาดแดงลิ้นของปีศาจ พันธุ์ที่ปลูกแบบหลวม ๆ สีสันสดใสที่รับประทานตอนอายุน้อยหรือสุกเต็มที่ก็อร่อย อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกพืช 'ลิ้นปีศาจ' ผักกาดหอม

ผักกาดแดงลิ้นปีศาจคืออะไร

พันธุ์ดั้งเดิมโดย Frank และ Karen Morton ที่ Wild Garden Seed พันธุ์ผักกาดหอมที่รู้จักกันในชื่อ “ลิ้นปีศาจ” จริงๆ แล้วประกอบด้วยผักกาดหอมที่มีความหลากหลายทางพันธุกรรมทางสายตาที่คล้ายคลึงกันหลายสาย ส่งผลให้มีพันธุ์ที่แข็งแรงต่อโรคและ ปัญหาอื่นๆ

พันธุ์ที่โตเต็มที่นั้นเหมือนกันหมด ปัจจัยเดียวที่ทำให้แตกต่างคือสีของเมล็ด โดยบางชนิดมีสีขาวและบางชนิดมีสีดำ ผักกาดหอมลิ้นของปีศาจได้รับการตั้งชื่อตามสีแดงและมีรูปร่างเป็นวงรียาว ซึ่งทั้งสองชนิดนี้ไม่ธรรมดาสำหรับพันธุ์โรเมน

พืชจะมีลักษณะเป็นใบยาวเรียวยาวซึ่งเริ่มเป็นสีเขียวสดใสและหน้าแดงอย่างรวดเร็วจนเป็นสีแดงเข้มที่แผ่จากขอบไปจนสุดหัวใจของพืช หัวเหล่านี้มักจะสูง 6 ถึง 7 นิ้ว (15-18.)ซม.).

วิธีปลูกผักกาดลิ้นปีศาจ

ผักกาดหอมลิ้นของปีศาจเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่เย็น ซึ่งก็คือเมื่อพวกเขาได้เฉดสีแดงที่ลึกที่สุด ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง หว่านเมล็ดพืชตามที่คุณต้องการสำหรับผักกาดหอมใดๆ โดยตรงในดินทันทีที่ดินใช้งานได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือช่วงปลายฤดูร้อนสำหรับฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่กำลังเติบโต

ปลูกในร่มได้ 4-6 สัปดาห์ก่อนย้ายปลูก ต้นไม้จะใช้เวลา 55 วันกว่าจะสุก และถึงแม้พวกมันจะถูกเก็บมาแต่อ่อนสำหรับลูกกรีน แต่พวกมันจะดีเป็นพิเศษหากปล่อยให้เติบโตจนเต็มขนาด

เมื่อต้นโตเต็มที่ ใบจะมีเนื้อเนยที่น่ารับประทาน และเมื่อแยกออกจะมีรสที่ชุ่มฉ่ำด้วยส่วนผสมของสีแดงและสีเขียวที่สวยงาม