แครนเบอร์รี่ Hibiscus ข้อกำหนดในการปลูกแครนเบอร์รี่ Hibiscus

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:35

ชาวสวนมักจะปลูกชบาเพื่อออกดอกที่ฉูดฉาด แต่ชบาอีกประเภทหนึ่งคือชบาแครนเบอร์รี่ซึ่งใช้สำหรับใบไม้สีม่วงเข้มที่งดงามเป็นหลัก บางคนที่ปลูกต้นชบาแครนเบอร์รี่รู้ว่ามันมีคุณสมบัติอื่นที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักเช่นกัน มันกินได้!

พืชแครนเบอร์รี่ Hibiscus คืออะไร

ต้นชบาแครนเบอร์รี่ (Hibiscus acetosella) เป็นไม้พุ่มหลายก้านที่เติบโตได้สูงจาก 3 ถึง 6 ฟุต (1-2 ม.) มีใบสีเขียว/แดงถึงหยักศก ใบไม้ดูเหมือนเมเปิ้ลญี่ปุ่นมาก

แครนเบอร์รี่ชบายังเรียกอีกอย่างว่าแอฟริกันโรสชบา, กระเจี๊ยบปลอม, มารูนมารูนหรือชบาใบแดง พันธุ์ที่มองหา ได้แก่

• ‘โล่แดง’
• ‘ไฮท์ แอชบิวรี’
• ‘ป่าแดง’
• ‘น้ำตาลเมเปิ้ล’
• ‘ปานามาบรอนซ์’
• ‘ปานามาเรด’

พืชจะบานในช่วงปลายฤดูปลูกโดยมีดอกเล็กสีแดงเข้มถึงสีม่วง

แครนเบอร์รี่ Hibiscus Info

ต้นชบาแครนเบอร์รี่มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาใต้ เขตร้อน กึ่งเขตร้อน และแห้งแล้งของภาคใต้ ภาคกลาง และแอฟริกาเหนือ และแคริบเบียน

สันนิษฐานว่าเป็นลูกผสมของชบาสายพันธุ์แอฟริกันป่า แต่ในปัจจุบันเชื่อกันว่าสายพันธุ์มีต้นกำเนิดในแองโกลา ซูดาน หรือซาอีร์ และอ้างว่าได้รับการแนะนำให้รู้จักกับบราซิลและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ตั้งแต่เริ่มปลูก

แครนเบอร์รี่ชบากินได้หรือไม่

อันที่จริงต้นชบาแครนเบอร์รี่กินได้ ทั้งใบและดอกสามารถรับประทานได้และใช้ดิบในสลัดและผัด กลีบดอกไม้ใช้ในชาและเครื่องดื่มอื่นๆ ดอกไม้จะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อพับแล้วนำไปแช่ในน้ำร้อนหรือผสมกับน้ำมะนาวและน้ำตาลเพื่อดื่มอร่อย

ใบทาร์ตและดอกของต้นชบาแครนเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระ แคลเซียม ธาตุเหล็ก และวิตามิน B2, B3 และ C

ปลูกแครนเบอร์รี่ชบา

ต้นชบาแครนเบอร์รี่เป็นไม้ยืนต้นอ่อนในโซน USDA 8 ถึง 9 แต่สามารถปลูกแบบรายปีในโซนอื่นได้ เนื่องจากบานในช่วงปลายฤดู อย่างไรก็ตามพืชมักจะถูกน้ำค้างแข็งทำลายก่อนเวลาบานสะพรั่ง แครนเบอร์รี่ชบาอาจปลูกเป็นตัวอย่างในภาชนะ

ดอกชบาแครนเบอร์รี่ชอบแสงแดดจัด แต่จะโตในที่ร่มได้ แม้ว่าจะมีขายาวเล็กน้อย มันเติบโตในดินหลากหลายประเภท แต่ทำได้ดีที่สุดในดินที่มีการระบายน้ำดี

ต้นชบาแครนเบอร์รี่ปลูกในสวนกระท่อมหรือไม้ยืนต้นอื่นๆ ได้อย่างสวยงาม เช่น ปลูกเป็นไม้ตัวอย่างเดียว หรือแม้แต่เป็นไม้พุ่ม

แครนเบอร์รี่ Hibiscus Care

ต้นชบาแครนเบอร์รี่ส่วนใหญ่ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช

หากปล่อยไว้ในอุปกรณ์ของตัวเอง ต้นชบาแครนเบอร์รี่มักจะโตค่อนข้างแบน แต่ก็ทำได้เสริมด้วยการตัดแต่งกิ่งซ้ำๆ ไม่เพียงแต่คงรูปทรงที่แข็งแรงขึ้นเท่านั้น แต่ยังเพื่อควบคุมความสูงอีกด้วย พรุนแครนเบอร์รี่ชบาเมื่อยังเล็กเพื่อปั้นให้เป็นพุ่มไม้

ตัดต้นไม้เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล คลุมด้วยหญ้าอย่างดี และขึ้นอยู่กับโซน USDA ของคุณ พวกมันอาจกลับมาเติบโตเป็นปีที่สอง

คุณสามารถตัดกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อรักษาพืชไว้สำหรับฤดูปลูกถัดไป การปักชำจะหยั่งรากได้ง่ายในดินหรือในน้ำ และปลูกในกระถางในร่มได้ดีในช่วงฤดูหนาว