2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:35
เป็นคำถามที่พบบ่อย: ดาวเรืองและดาวเรืองเหมือนกันไหม คำตอบง่ายๆ คือ ไม่ และนี่คือเหตุผล: แม้ว่าทั้งสองจะเป็นสมาชิกของตระกูลทานตะวัน (Asteraceae) แต่ดาวเรืองก็เป็นสมาชิกของสกุล Tagetes ซึ่งรวมถึงอย่างน้อย 50 สปีชีส์ ในขณะที่ดาวเรืองเป็นสมาชิกของสกุลดาวเรือง ซึ่งเป็นสกุลที่เล็กกว่าที่มี เพียง 15 ถึง 20 สายพันธุ์
คุณสามารถพูดได้ว่าพืชหลากสีสันที่ชอบแสงแดดเป็นลูกพี่ลูกน้อง แต่ความแตกต่างของดาวเรืองและดาวเรืองมีความโดดเด่น อ่านต่อไปและเราจะสรุปความแตกต่างที่สำคัญบางประการระหว่างพืชเหล่านี้
ดอกดาวเรืองกับพืชดาวเรือง
ทำไมถึงสับสน? อาจเป็นเพราะดาวเรืองมักรู้จักกันในชื่อดาวเรืองหม้อ ดาวเรืองสามัญ หรือดาวเรืองสก๊อต แม้ว่าจะไม่ใช่ดาวเรืองที่แท้จริงเลยก็ตาม ดาวเรืองมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ อเมริกาเหนือตะวันตกเฉียงใต้ และอเมริกาเขตร้อน ดาวเรืองมีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาเหนือและยุโรปกลางตอนใต้
นอกเหนือจากการมาจากสองตระกูลในสกุลที่แยกจากกันและมาจากต่างพื้นที่ ต่อไปนี้เป็นวิธีบอกความแตกต่างระหว่างดาวเรืองและดาวเรือง:
- Seeds: เมล็ดดาวเรืองมีสีน้ำตาล โค้งมน และเป็นหลุมเป็นบ่อเล็กน้อย เมล็ดดาวเรืองเป็นเมล็ดสีดำตรงปลายสีขาวเหมือนพู่กัน
- Size: ต้นดาวเรืองโดยทั่วไปจะมีความสูง 12 ถึง 24 นิ้ว (31-61 ซม.) ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และสภาพการเจริญเติบโต ไม่เกิน 24 นิ้ว (61 ซม.) ในทางกลับกัน ดาวเรืองมีความแตกต่างกันอย่างมาก โดยมีขนาดตั้งแต่ 6 นิ้ว (15 ซม.) ถึง 4 ฟุต (1 ม.)
- Aroma: ดอกและใบดาวเรืองมีกลิ่นหอมหวานเล็กน้อย ในขณะที่กลิ่นของดอกดาวเรืองไม่เป็นที่พอใจและฉุนหรือเผ็ดอย่างน่าประหลาด
- รูปร่าง: กลีบดอกดาวเรืองนั้นยาวและตรง ดอกค่อนข้างแบนและเป็นรูปชาม อาจเป็นสีส้ม สีเหลือง สีชมพู หรือสีขาว กลีบดอกดาวเรืองเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีมุมมน ไม่แบน แต่เป็นคลื่นเล็กน้อย มีตั้งแต่สีส้ม สีเหลือง สีแดง มะฮอกกานี หรือครีม
- Toxicity: พืชดาวเรืองกินได้ และทุกส่วนของพืชนั้นปลอดภัย แม้ว่าจะมีรายงานว่ารสชาติไม่ดีนัก อย่างไรก็ตาม คุณควรตรวจสอบกับนักสมุนไพรมืออาชีพก่อนรับประทานพืชหรือชงชาเสมอ ดาวเรืองเป็นถุงผสม บางชนิดอาจกินได้ แต่อาจปลอดภัยที่สุดที่จะไม่กินส่วนใดส่วนหนึ่ง เว้นแต่คุณจะแน่ใจในความปลอดภัยของมันอย่างแน่นอน