2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:36
ถั่วพุ่มเป็นหนึ่งในพืชผักที่นิยมปลูกในบ้านมากที่สุด ถั่วพุ่มแสนอร่อยไม่เพียงแต่ปลูกง่าย แต่ยังสามารถเจริญเติบโตได้เมื่อปลูกต่อเนื่องกัน ทั้งพันธุ์ผสมและผสมเกสรเปิดเสนอทางเลือกมากมายให้กับผู้ปลูก การเลือกถั่วที่เหมาะสมกับพื้นที่ปลูกของคุณเองจะช่วยรับประกันการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ถั่วพุ่ม 'อุดมสมบูรณ์' หนึ่งพันธุ์ ให้คุณค่าเป็นพิเศษในด้านความแข็งแรงและความน่าเชื่อถือ
ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับถั่วมากมาย
ย้อนหลังไปถึงช่วงปลายทศวรรษ 1800 เมล็ดถั่วมรดกตกทอดที่อุดมสมบูรณ์ได้รับการปลูกเพื่อความสม่ำเสมอและความสามารถในการผลิตฝักจำนวนมาก ถั่วพุ่มอันอุดมสมบูรณ์จะสุกภายใน 45 วันนับจากวันที่ปลูก เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปลูกทั้งต้นและปลายฤดูในสวนผัก
แม้ว่าจะมีสีอ่อนกว่า แต่ฝักถั่วพุ่มที่อุดมสมบูรณ์มักจะยาวถึง 7 นิ้ว (17 ซม.) ตลอดระยะเวลาเก็บเกี่ยวที่ยาวนาน การเก็บเกี่ยวฝักที่ทนทานและไร้เมล็ดจำนวนมากทำให้เหมาะสำหรับบรรจุกระป๋องหรือแช่แข็ง
ปลูกถั่วเขียวอุดมสมบูรณ์
การปลูกถั่วเขียวที่อุดมสมบูรณ์คล้ายกับการปลูกถั่วเขียวสายพันธุ์อื่นๆ ขั้นตอนแรกจะได้รับเมล็ด เนื่องจากตามความนิยมของพันธุ์นี้ มีแนวโน้มว่าจะสามารถพบได้ง่ายในสถานรับเลี้ยงเด็กหรือศูนย์สวนในท้องถิ่น ถัดไป ผู้ปลูกจะต้องเลือกเวลาปลูกที่ดีที่สุด สามารถทำได้โดยกำหนดวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายในเขตปลูกของคุณ ไม่ควรปลูกถั่วพุ่มที่อุดมสมบูรณ์ในสวนจนกว่าโอกาสที่น้ำค้างแข็งจะผ่านไปในฤดูใบไม้ผลิ
ในการเริ่มหว่านเมล็ดถั่วสืบทอดที่อุดมสมบูรณ์ ให้เตรียมเตียงในสวนที่ปราศจากวัชพืชซึ่งได้รับแสงแดดเต็มที่ เมื่อปลูกถั่ว เป็นการดีที่สุดที่จะหว่านเมล็ดขนาดใหญ่ลงในแปลงผักโดยตรง เพาะเมล็ดตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ หลังจากปลูกเมล็ดลึกประมาณ 1 นิ้ว (2.5 ซม.) แล้ว ให้รดน้ำแถวให้ทั่ว เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด อุณหภูมิดินควรอยู่ที่ 70 องศาฟาเรนไฮต์เป็นอย่างน้อย (21 องศาเซลเซียส) ต้นกล้าถั่วควรโผล่ออกมาจากดินภายในหนึ่งสัปดาห์หลังจากปลูก
เมื่อปลูกถั่วเขียวที่อุดมสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือผู้ปลูกไม่ใช้ไนโตรเจนมากเกินไป ซึ่งจะส่งผลให้ต้นถั่วเขียวขจีที่มีขนาดใหญ่ แต่มีฝักน้อยมาก การให้ปุ๋ยเกินขนาด เช่นเดียวกับการขาดความชุ่มชื้นอย่างสม่ำเสมอ เป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดที่ทำให้ฝักถั่วเขียวได้ผลผลิตที่น่าผิดหวัง
ฝักถั่วพุ่มอุดมสมบูรณ์ควรเก็บบ่อยๆ เพื่อยืดอายุการเก็บเกี่ยว สามารถเก็บเกี่ยวฝักได้เมื่อถึงขนาดที่โตเต็มที่ แต่ก่อนที่เมล็ดข้างในจะใหญ่เกินไป ฝักที่โตเต็มที่จะเหนียวและมีลักษณะเป็นเส้นๆ และอาจไม่เหมาะสำหรับการรับประทาน