2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:36
หากคุณมีพื้นที่จำกัดและต้องการความหลากหลายในช่วงต้น กะหล่ำปลีทองคำควรเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ของคุณสำหรับกะหล่ำปลี พันธุ์จิ๋วนี้เป็นกะหล่ำปลีลูกผสมสีเขียวที่เติบโตในหัวที่แน่นและช่วยให้เว้นระยะใกล้และเติบโตในภาชนะได้
คุณจะโตเต็มที่ หัวกะหล่ำปลีจิ๋วเร็วกว่าอย่างอื่นในสวนผักของคุณ
เกี่ยวกับ Golden Cross Cabbage Variety
กะหล่ําปลีจิ๋ว Golden Cross เป็นความหลากหลายที่สนุกสนาน หัวมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางเพียง 6-7 นิ้ว (15-18 ซม.) ขนาดที่เล็กทำให้ง่ายต่อการจัดเก็บในตู้เย็นและสำหรับการปลูกในแปลงผักหรือปลูกกะหล่ำปลีในภาชนะอย่างใกล้ชิด
กาชาดเป็นพันธุ์ต้น หัวสุกจากเมล็ดในเวลาเพียง 45 ถึง 50 วัน คุณสามารถปลูกได้สองครั้ง ในฤดูใบไม้ผลิสำหรับกะหล่ำปลีต้นและอีกครั้งในปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วงสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงในภายหลัง
รสชาติของ Golden Cross คล้ายกับกะหล่ำปลีสีเขียวอื่นๆ เหมาะสำหรับใช้หลากหลายในครัว คุณสามารถเพลิดเพลินกับกะหล่ำปลีดิบนี้ ในโคลสลอว์ ดอง ในกะหล่ำปลีดอง ผัด หรือย่าง
ปลูกกะหล่ำปลีกากบาททอง
เริ่มต้นกางเขนทองคำกะหล่ำปลีหลากหลายจากเมล็ดทำได้ง่ายและรวดเร็ว เริ่มในฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีทั้งหมด นี่คือผักที่มีอากาศเย็น มันจะไม่เติบโตได้ดีที่ 80 F. (27 C.) หรืออุ่นกว่า
คุณสามารถเริ่มเพาะเมล็ดในบ้านหรือปลูกไว้ข้างนอกบนเตียงได้ 3-5 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย เว้นระยะให้เมล็ดห่างกันประมาณ 3-4 นิ้ว (7.5-10 ซม.) แล้วหั่นต้นกล้าให้ห่างกันประมาณ 18 นิ้ว (45.5 ซม.)
ดินควรอุดมสมบูรณ์ด้วยปุ๋ยหมักถ้าจำเป็นและควรระบายน้ำได้ดี รดน้ำกะหล่ำปลีเป็นประจำแต่เฉพาะดิน หลีกเลี่ยงการทำให้ใบเปียกเพื่อป้องกันโรคเน่า ระวังแมลงศัตรูพืชในกะหล่ำปลี เช่น กะหล่ำปลีหลน ทาก เพลี้ยอ่อน และหนอนกะหล่ำปลี
ในการเก็บเกี่ยว ใช้มีดคมๆตัดหัวจากโคนกะหล่ำปลี หัวกะหล่ำปลีพร้อมเมื่อแข็งและแน่น แม้ว่ากะหล่ำปลีทุกประเภทจะทนต่อความเย็นจัด แต่สิ่งสำคัญคือต้องเก็บเกี่ยวหัวก่อนที่อุณหภูมิจะเริ่มต่ำกว่า 28 F. (-2 C.) หัวที่ได้รับภายใต้อุณหภูมิเหล่านั้นจะไม่สามารถเก็บได้เช่นกัน