ซิลิคอนคืออะไร - เรียนรู้เกี่ยวกับหน้าที่ของซิลิคอนในพืช

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:36

ถ้าคุณทำสวน คุณรู้ว่ามีสารอาหารที่จำเป็นบางประการที่จำเป็นสำหรับสุขภาพและการเจริญเติบโตของพืช คนส่วนใหญ่รู้จักสามธาตุใหญ่ ได้แก่ ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม แต่มีสารอาหารอื่นๆ เช่น ซิลิกอนในพืช ซึ่งแม้จะไม่จำเป็นเท่าที่จำเป็น แต่ก็มีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตและสุขภาพ หน้าที่ของซิลิกอนและพืชต้องการซิลิกอนจริงหรือ?

ซิลิโคนคืออะไร

ซิลิคอนมีความเข้มข้นสูงสุดเป็นอันดับสองของเปลือกโลก มักพบในดินแต่พืชสามารถดูดซึมได้ในรูปของกรดโมโนซิลิซิกเท่านั้น พืชใบกว้าง (dicots) ใช้ซิลิคอนในปริมาณเล็กน้อยและสะสมในระบบน้อยมาก อย่างไรก็ตาม หญ้า (พืชใบเลี้ยงเดี่ยว) จะสะสมในเนื้อเยื่อได้ถึง 5-10% ซึ่งสูงกว่าช่วงปกติของไนโตรเจนและโพแทสเซียม

หน้าที่ของซิลิกอนในพืช

Silicon ดูเหมือนจะปรับปรุงการตอบสนองต่อความเครียดของพืช ตัวอย่างเช่น การปรับปรุงการต้านทานความแห้งแล้งและความล่าช้าในพืชผลบางชนิดเมื่อมีการระงับการให้น้ำ นอกจากนี้ยังอาจเพิ่มความสามารถของพืชในการต้านทานความเป็นพิษจากโลหะหรือสารอาหารรอง นอกจากนี้ยังเชื่อมโยงกับความแข็งแกร่งของลำต้นอีกด้วย

นอกจากนี้ พบว่าซิลิคอนเพิ่มความต้านทานต่อเชื้อราในพืชบางชนิด แม้ว่าจะต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

พืชต้องการซิลิคอนหรือไม่

ซิลิกอนไม่ได้ถูกวัดเป็นองค์ประกอบที่จำเป็น และพืชส่วนใหญ่จะเติบโตได้ดีหากไม่มีมัน ที่กล่าวว่าพืชบางชนิดมีผลเสียเมื่อเก็บซิลิคอนไว้ ตัวอย่างเช่น การวิจัยแสดงให้เห็นว่าพืชผล เช่น ข้าวและข้าวสาลีมีสัญญาณของการพัก ลำต้นอ่อนแรงซึ่งยุบตัวได้ง่ายในลมหรือฝนเมื่อเก็บซิลิคอนไว้ นอกจากนี้ มะเขือเทศยังมีการพัฒนาดอกที่ผิดปกติ แตงกวาและสตรอว์เบอร์รีลดชุดผลไม้รวมกับผลไม้ที่ผิดรูป

ในทางกลับกัน การเติมซิลิกอนในพืชบางชนิดอาจส่งผลให้เกิดปัญหาการออกดอก และทำให้ผลเสียรูปทรงได้เช่นกัน

ในขณะที่การวิจัยแสดงให้เห็นประโยชน์ของการใช้ซิลิกอนในพืชผลทางการเกษตร เช่น ข้าวและอ้อย ซิลิคอนและการทำสวนโดยทั่วไปไม่ได้มาคู่กัน กล่าวอีกนัยหนึ่ง คนทำสวนในบ้านไม่จำเป็นต้องใช้ซิลิคอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งจนกว่าจะมีการวิจัยเพิ่มเติม